Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 55%
口当たりはスッキリ辛口。華やかな感じはないけど飲みやすい。余韻は旨みと酸味。
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时间轴
みゆか
★★★★☆
辛い。すっきりしてて、余計な味がない。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
縁の舞
わりと酸味強め、なので若干辛口さ
で、スッと消えてなくなった
美味しい
komedaijin
ようこそ……『男の世界』へ……。
ちろる
とっても春らしく優しく甘く爽やかなアロマ
けど飲み口はそこまで甘くなく結構アルコール味感じやすく、”辛口”に感じた
この七冠馬はシンボリルドルフのことらしい
おもちん
酸味が先行して感じられ、そのあとに米の甘さがやってくる。軽快で飲みやすい。
荒井 正史
硬派な旨み。
Da1yashi
七冠馬の一番人気
Da1yashi
七冠馬で一番好みの味
七冠馬特有のあの香りが比較的マイルドになっていた印象
ma-ki-
今日は先日開栓した亀の海さんの残りをおいしくいただいて、もう少し呑みたいなぁと
ということで今回も初めての蔵のお酒。簸上清酒さんの七冠馬特別純米
こちら地元の酒屋さんで燗が合いますよと薦めていただいたお酒です
では、早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
【冷】
口に含むと旨味からほんのり甘味を感じます
中盤からは少しの複雑味と少しの苦味
最後は爽やかな少しの辛味の余韻
全体的にスッキリ呑めるお酒
辛口よりのお酒だとは思いますが旨味も甘味も感じられる美味しいお酒
【ぬる燗】
口に含むと辛味から苦味の第一印象。でもサラッとしているので酒感は強すぎません
その後、昔ながらの日本酒感と複雑味もしっかりあって、はっきりと辛口のお酒に変化
その奥にほんのり甘味も感じます
もう少し呑みたいなぁな時に少量サイズのお酒はとても重宝します
さて、週末の日本酒チャージで明日から頑張れそうです
ひなはなママ
ma-ki-さん、こんばんは😄初のお酒が続き、酒活楽しんでいますね❣️燗に向いているお酒、でも冷やより辛口になるのは玄人向きのお酒なんだろうなと感じました🥰週末の日本酒チャージ、私もしっかり出来ました💕
Kano
ma-ki-さん、こんばんは✨燗酒良いですね〜😁遂に燗酒の美味しさに気が付きましたね、これで益々、酒沼にハマって行きますよ〜😁😁😁
ma-ki-
ひなはなママさんコメントありがとうございます
酒活は楽しいですね🎶
新しいお酒は新しい発見ですよね⤴️
今回は燗に合うお酒にチャレンジしてみましたよ😋
ひなはなママさんもチャージ完了なんですね😊
ma-ki-
Kanoさんコメントありがとうございます
今年は色々拝見させていただいた燗酒レビューに感化されて凄く興味が湧いて、とうとう足を踏み入れてしまいました😁✨
違いが楽しくて仰るとおり沼化進みますね😊
Nao888
ma-ki-さん、おはようございます😃サンデシで新規開拓進んでますね🍶とってもいいアイデアだなぁと思いつつも酒屋に行くとサンデシ見落としてしまいます💦燗が合う酒…オトナですね🥰
ma-ki-
Nao888さんコメントありがとうございます
確かに少量はお試しにも重宝しています😁✨
今では少量サイズないかなぁと探したりが癖になってます🧐
燗酒が好きな時期もあったので改めて楽しんでます😋
Manta
令和７年７月７日に、７にちなんだお酒が欲しいな〜と思い、ググった時に出てきた七冠馬さん✨
呑んでみたいけれど、出会いがない😢
ma-ki-
Mantaさんコメントありがとうございます
暦の語呂に合わせる発想がいつも凄いです😲
３月９日ザクの日は私も使わせていただきます😋
７にちなんだ呑みたいお酒、出逢えるといいですね😊
Manta
ma-ki-さん こんにちは^_^
作、しっかりGETされたんですね👍
自分はいろいろ試みているのですが、未だ手元になく😢
明日の買い物がラストチャンスです。
良いお酒との出逢いあるかな😁
ma-ki-
Mantaさん、作ゲットしましたよ～🎶
今回は雅の中取りとimpressionのTYPE-Nの呑み比べをします😋
Mantaさんのお陰で楽しみが増えました✨
ありがとうございます😊
ぺっかーる
シンボリルドルフの世代ではありません。
タマモクロス世代です。
それでも、岡部騎手はもちろん知っています。
「take it easy」
飲みたかったお酒です！
すっきり辛口で軽快です。
甘味はありませんが、果物が入っている感じもします。ただ、甘さは感じません。
お料理とよく合いそうですね～
明日も無理せず、気楽にいきたいと思います。
もっっさん
とても軽やかで美味しい
旨みもあり
Zhang-E
備忘録
ラベルが凛々しい七冠馬
香りは控えめで旨味と酸味が広がる
さっぱりした味わい
島根県産五百万石
精米歩合50%
2024年11月製造
アルコール度数16.0
☆☆☆☆
Saya
メモメモ_φ(･_･
shine930805
辛口で後味スッキリ
エネゴリ
連日の立春朝絞り
フルーティで、やや甘め、キレもあり。