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Shinomine雄町 「銀」 純米吟醸
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ラウンジ、3種類目はこれを舐める! バランスのよい味です。甘みよし、飲んだ後の米の香りの広がりよし。 さあ、そろそろ搭乗時間。
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小瓶一本で終わりにするつもりが、2本目に。次は山廃純米を飲む! 純米ですねー!ブワーって米の香りが広がる。後、ナッツのような香りも!先程の吟醸に比べると少し酸味も強め。とろみもある感じです。これまた美味い!
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先週行った末廣酒造で購入したお酒を飲む!ドライ!っと思いきやその後、甘みが広がります。美味い!刺身、寿司に合いました!
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今晩は奈良萬純米の小瓶を家で飲む! 奈良萬は先週の郡山訪問の時に飲んだがこれとはかなり別物。それもそのはず!こないだのは純米吟醸 未来酒で原料米が違いました!未来酒米はあの高木酒造の十四代の酒米で、レアな奈良萬だったようです。 今回のは奈良萬王道の五百万石米。 辛い味わいでガツンとくる感じ。 その後に米の香りがグッとくる。 中々力強いです。 マグロと納豆和え、昆布と揚げの和え物、ちりめんじゃこと大根おろし、といった小鉢のツマミものと一緒に飲みましたが、実に合う! 300mlの2合弱の瓶で、飲み過ぎにならずに丁度良い!
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数日前に飲んだ宮泉の純米吟醸の残りを飲んだ後、コレを飲む! 廣戸川の1合瓶は地元でしか買えません。まろやかで美味しい!香り豊かです!
Kid純米大吟醸
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フルーティーで爽やかで繊細。ワインのよう。するする飲めてしまう。チーズにバッチリでした!
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今晩は蒲田の焼鳥屋で飲む! 鍋島の純米大吟醸。ふくよかな香りが広がります。そして甘さの後に良い辛さ。幸せーな気分になります。
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今晩は宮泉銘醸の蔵限定の純米吟醸を飲む! スッキリとした味わいの中に心地良い甘さが広がり、最後にキレ!バランスがバツグンです。美味しいです! 買って良かったあ。
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今日は実に12種類もの日本酒を少しずつ楽しく味わいました。 そしてホテルに戻り、最後に本日訪れた末廣酒造で購入した生酒を飲む! 生酒はやはり現地でフレッシュなうちに飲むのが1番!キリリと引き締まった味わい。美味いわあ!
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