あずー
まろやかな甘さからの苦味からのアルコール感。すぐに苦味とアルコール感は抜けて、甘みが残る。
海老の佃煮とともに。
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Hanagaki山廃純米無濾過生原酒
あずー
爽やかな口当たりだけど、米の甘み結構しっかり。日本酒感もある。
あずー
色味のついたお酒、常温で。
濃厚で、ずっしりだけど、そんなにくどくなく飲めちゃう。
Akagisan純米 カップ
あずー
口当たりは結構甘め。甘みは最後まで継続するけど、日本酒感が最後に残るから、トータルはそんなにくどくない。
亮純米吟醸酒 河津桜酵母仕込
あずー
さわかやな香りのお酒。酸味が少しありつつ、そんなに舌に残らず爽やかな余韻。
桜酵母なだけに、お花のような甘みもある。
あずー
超辛口ってありますけど、口に入れた瞬間は日本酒感はあるけど、あとに残らないから、そんな辛口感は無いかな。
Oosakazuki温泉マーク1661 純米吟醸
あずー
群馬県旅行で買ったもの。温泉マーク発祥の磯部温泉で温泉マークのお酒購入時。
柔らかい、まろやかな口当たり少し酸味があるけど、最後まで優しくまとまる。
あずー
甘みと辛味のバランスが好き。甘みからの辛味へ移り変わる感じ。
あずー
群馬旅行中に。黄色がかったお酒。生酛っぽさもありつつ、甘みしっかり。
あずー
群馬磯部温泉旅館にて。山廃の芳醇な香りがあるけど、そんなにくどい感じではない。ちょっと酸味もある感じ。食中酒として抜群かも。
あずー
微炭酸ありで、酸味がサラッときてから米の甘み、日本酒感からの程よい苦みあり。
あずー
安かったから、スーパーで買ったもの。
まろやかな、甘みのある口当たり、後味ふんわり辛口感。
あずー
常温で。まろやかな甘みからの日本酒感が出てくるけど、コメの甘みは最後まで。
わさび菜漬けとともに。
あずー
常温で。滑らか、甘みもあるけど、日本酒感のさっぱりした感じもあり、食中にいいですね。
あずー
キレはあるけど、甘みは最後までしっかりある感じですかね。味噌煮込み系と合うかな。
あずー
生酛造り。ガツンとくると思いきや、酸味も、甘みも混ざり合ってなんだかまろやかになっていく。
あずー
口当たりがさらっと。酸味と苦味のあとに、穏やかな甘みがゆっくり来て優しい余韻。
あずー
ほんのり微炭酸。口当たりまろやか、嫌味のない酸味と日本酒感でさっぱり。米の旨味もある。ラベルに書いてあるとおり、刺し身との相性良し！貝の刺身盛り合わせと共に頂きました。
あずー
日本酒度-10なのに甘みは少なく、酸味が強いからさっぱり。りんごの酸味っぽい。酸味を全面に出したお酒。
Konotsukasa純米吟醸 夏祭り
あずー
薄濁の、夏らしい微炭酸。甘さはあるけど、ドライ感が強め。旬のとうもろこしの唐揚げとよく合いました。