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今はもう無いお酒🍶美味しかったな
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日本酒発祥の地と言われる島根県に店を構え、創業150年の歴史をもつ酒蔵・株式会社竹下本店(島根県雲南市)が、季節の貴重な日本酒と地元の極上おつまみのペアリングを楽しめる定期便「しまね・酒蔵四季だより」をオンラインストアで12月14日(金)より販売開始したそうです。 酒蔵が本気で考えた「しまね・酒蔵四季だより」 「日本酒にも"旬"があり、その季節で一番飲んでほしい日本酒と、飲み方を知らないのはもったいない」という想いから、日本酒を知り尽くした酒蔵だからこそ提案できる、日本酒の飲み頃とペアリングを楽しむための定期便「しまね・酒蔵四季だより」を考案したそうです。 年4回、春夏秋冬ごとに一番飲んでいただきたい日本酒と、島根地酒マイスターを持つ同社スタッフが監修を行った日本酒に合う厳選された島根のおつまみ、酒蔵グッズ、お届けする日本酒や酒蔵の様子を綴った会報誌をセットでお届けするとのこと。 さらに初回には、日本酒を最高の状態で楽しんでいただくために、日本酒の飲み方ガイド、酒器、温度計もセットになっているそうです。正しい時期に正しいお酒を、正しいおつまみと飲むという体験を、少しでも多くの方に知っていただき、日本酒および島根に興味を持つきっかけや自分流の楽しみ方を見つけるためのヒントとしてほしいとのこと。 酒蔵が提案する、日本酒とおつまみのペアリングを堪能 季節ごとに「香り」と「味の濃淡」によって分類した特徴のある4タイプ「醇酒」「薫酒」「熟酒」「爽酒」の日本酒と、一緒に味わうことでより旨味が増す厳選した島根のおつまみのペアリングを堪能できるようです。 ◎商品概要 商品名：しまね・酒蔵四季だより 価格：16,500円(税抜き・送料込み) 販売：楽天 ／ STORES 商品セット内容 初回にお届け：日本酒キットと日本酒ガイド 年4回お届け：お酒、おつまみ、酒蔵グッズ、会報 特典：酒蔵案内、コミュニティへの参加、各種イベントへの参加 お届けは、2月・5月・8月・11月頃を予定 5月に甘酒、11月に梅酒がおまけとして付きます。 お届け開始は、ご購入の時期の直近の便からスタートとなります。 ◎お問い合わせ先 株式会社竹下本店 担当：吉武 TEL：0854-62-0008 MAIL：contact@takeshita-honten.com ◎株式会社竹下本店について 会社名SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社エクシード(東京都港区)は、創業150年・株式会社竹下本店(島根県雲南市)が製造する「出雲誉」と海上自SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
竹下本店の銘柄
KAKEYA出雲誉
似ている銘柄
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所在地
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さとけい
竹下本店のお酒がもしかしたら無くなるかもと、お店の人から。
冷も美味しいけど、熱燗もいいかも。
昔からの米の旨味と日本酒らしいしっかりとした後味。
島根の偉人の酒蔵。
なんだか、いろいろ考えさせられます。
K.N
原酒、臭みあり、美味しい、3/5
やこぶん
二杯目。
熱燗がおすすめとの事で熱燗。
お猪口を変えていただくが、このお猪口がまたいい。
白い磁器で、口当たりがヌメヌメしていて、既に柔らかい。
お酒の感想が変わりそうなので気をつけて飲む。
しかし、お猪口の選択の大切さを再確認。美味すぎる。
熱燗にしては香り控えめ。
スルーっと入るが、関脇な感じの主張をしている。
色は、白桃色。
純米にありがちな、尖った感じなく、老練な執事が色気付いてるけど似合ってる感じ。
だんだん酔ってきたけど。
出雲のお酒はまだまだ続く。侮りがたし。
のぶのぶ
なんだか男心をくすぐるネーミング。
今回の呑み鉄の締めのお酒です。
口に持ってくると爽やかないい香りがします。
味はしっかりとしておりますが、
不思議とフワッと口に広がった後、口からいなくなります。
おつまみなしでも美味しいですが、赤天のような地元の何かアテがあると更に味が引き立ったんじゃないかと思いました。
ちなみに、山口線の車窓、田んぼが青々していて、きれいでした。
遥瑛チチ
のぶのぶさん、コチラでも失礼😊
男心をくすぐるネーミング😁
SLやまぐち号ともすれ違ったのですね👍
ムカシ上司だった方が、ほぼ毎週撮影に行ってると聞いたことあります
のぶのぶ
このネーミングセンス、ずるいです。
やまぐち号は、今はDLになってます。
ただ、もうDLですら、哀愁を感じるようになりましたね♪
あずー
間が空いてしまいましたが、出雲誉飲み比べ第三弾。今日は純米酒です。
スッキリしてるけど、生貯蔵よりも後味がのっぺりした感じです。
あずー
出雲誉飲み比べ第二弾。生貯蔵酒よりこってり感、甘さやこくがある感じです。
あずー
出雲誉飲み比べ。今日は3つのうち生貯蔵酒選択です。
冷で飲みました。しっかり辛口だけど、辛味は口に残らず無くなるからスッキリ。なるぼと、これが若い喉越し笑
燻製ぶりトバとともに。
yuka
同じ誉でもこっちはだめ…池月に近い風味
sunyiwenx
昌平路にある日本酒バーは、上海では珍しく日本酒をグラスで販売しているお店です。
トレロのお酒を飲むのは初めてですが、最近流行りのフルーティーで軽快なタイプではなく、お米の味がしっかりしていて、とても特別な味わいです。雨の日に一人で飲むのに最適ですし、きっと酔いやすいと思いますよ。写真は次の機会に。
中国語>日本語
らんど
✏︎
米 山田錦／玉栄
精米歩合 60%
アルコール度数 15%
甘辛／淡醇 辛口／普通
付喪神
2019/08/30
辛口！
でも美味しい。
旨味から苦味が前に出てくる。
刺身と合わせると、旨味が前面に押し出してくる。
やるヤン、竹下さん(^｡^)
grant
辛口。精米歩合60%玉栄60%山田錦40%
kyonske
すっきり。キレのある感じ。