フーノミー
空けたての香りは少しアルコール感とマジックインキ？
温度が上がると爽やかなフルーツ香。
味はまろやかで濃い甘味と後味に心地よい穀物感。
甘ったるくはなく、キレもそこそこよい。
華やかな料理に合わせたい1杯。
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KamoshibitokuheijiEAU DU DESIR
フーノミー
存在は言わずもがな。
だがお初。
香りは清涼感。
味は米の旨味がじんわりと。
辛みはなく、ほのかな甘味。
余韻がひじょうにながい。
他のお酒と比較すると決して安くはないが、
間違いなくリピートすべき一品。
Mansakunohanaうまからまんさく 純米生原酒
フーノミー
味香りともに心地よい酸味。
稲とアガベに似た風味。
清涼感と酸味、軽やかな甘味。
是非ご賞味あれ。
Sensation 3 Black古代生もと 初冬限定おりがらみ生
フーノミー
他の方のレビューどおりリンゴのよう。
味もリンゴのよう。
穀物からくる旨味。
さっぱり目だけど、軽すぎない。
すいすい飲んでしまう。
Fusano Kankiku電照菊 純米大吟醸 山田錦 おりがらみ生原酒
フーノミー
香りは生酒にしては穏やか。
フルーティーな味を想像していたがカカオっぽい。
個人的にはココアっぽい。
ナッツ系の風味のお酒はほかにもあるが、ガス感とおりがらみのお酒はあまり無いので独特。
単体でしっかり飲みごたえあり。
フーノミー
辛さはなく、お米由来の甘味とほのかな穀物感。
あとから旨味が優しく出てくる印象。
料理を問わず何杯でも飲める。
フーノミー
甘口。
ほのかな苦味と米の旨味。
うまい
フーノミー
香りと味ともにパイナップルやグレープフルーツのような甘味とあとからくる苦味。
すいすいはいるし、料理も引き立ててくれる。
Wakanami本醸造 大海之愛
フーノミー
香りは爽やかさを感じる。
青いリンゴやマスカットのよう。
味も爽やかさがあり、甘味のあとから心地よいキレ。
燗にすると、甘味は冷酒の時より広がりを持つがキレも増す。
より乳酸のニュアンスもたつ。
冷酒では海鮮、燗ではこってりした味の料理や煮物がいいのではないだろうか。
フーノミー
香りからしっかりと感じるフルーティーさ。
味は少し濃い目でトロッとしている。
パイナップルなどの南国フルーツ系で苦味はない。
日本酒を飲んだことがない人やチャレンジしたい人に向いているかも。
Tenbi特別純米 辛天
フーノミー
香りも味も落ち着いてはいるがフルーティー。
辛天とあるが、辛さはそこまでない。
むしろ甘味をしっかり感じられる一杯。
うまい。
フーノミー
味も香りもさっぱり。
あと切れも心地よく、何杯でも飲める印象。
1日経ってからの投稿なので詳しいことはかけないが、美味しい印象は残ってる。
フーノミー
新幹線で。
強炭酸の香り。
味は甘酸っぱい印象。低アルだからお酒を感じない。
Fukuumi山田錦 火入れ
フーノミー
画像ぶれが痛恨の極み。
火入れだからか香りは落ち着いてる。
爽やかできれいな一杯。
優しい甘味と後からほのかな酸味。
楽しみにしていた一杯。
大満足。
Haneya特別純米 瓶燗火入
フーノミー
メニュー紹介にもあったが、香りと味とも爽やか。
軽快な飲み口は杯を重ねたくなる。
フーノミー
爽やかでフルーティーな香り。
やさしい甘味がフワッとひろがった後に、ほのかな酸味と後から旨味を感じる。
初東京酒。
フーノミー
やまいちさんで。
まろやかな甘味とコクあり。
煮物やナッツ系と相性が良さそう。
なかなか飲めないお酒だからうれし。
フーノミー
フルーティーかつ乳酸の香り。
まろやかな甘さと少し濃厚な口触り。
甘味の後にやや渋みのような余韻あり。
もたつきやくどさはなかった。
初北海道酒。
やまいちさん、また来ます。
フーノミー
開栓したときの香りはワインのよう
その後に柔らかく芳醇な甘味、バナナのよう。
説明書きにもあるがミネラル感あり。
低アルコールだが、旨味、苦味、酸がバランスよく非常に満足できる。
四合瓶は1日で空いた。
Nabeshima純米吟醸 愛山
フーノミー
香りは華やか。
トロピカルな雰囲気。
味は優しい甘味と余韻でほのかな苦味。
フルーツに例えるならパイナップル。
軽快だが、満足感の高い一杯。
定番酒なのがありがたい。また買いたい。