ゆみんずきっちん
飲んだ備忘として。
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ゆみんずきっちん
飲んだ備忘として。
Fusano Kankikupray for 2024 愛山40 中取り無濾過生原酒
ゆみんずきっちん
たまたま酒屋で見つけたこちらの一品。
今年飲んだ日本酒の中でトップ3に入るくらい美味しかったです。
飲んだ瞬間、じゅわっと甘さが口に広がって、フルーティーな香りが鼻を通っていきます。(花陽浴ほどではないもののパイナップルを思わせる香りでした)
味わって飲みます。
Fusano Kankiku電照菊 おりがらみ生原酒
ゆみんずきっちん
ジューシー感とパイナップルを思わせるような甘みがあり、とても美味しかったです。
Hakkaisan利酒 591 春紫苑
ゆみんずきっちん
初見、八海山にこのような銘柄があるんだと驚き。飲んでみて、スッキリフルーティーな味わいでまた驚き。(商品説明にはグレープフルーツを思わせる味わいとの記載ありました)
Kamonishiki荷札酒 赤磐雄町 純米大吟醸
ゆみんずきっちん
飲んだ瞬間、果実感のある甘さをダイレクトに感じてとっても美味しかったです。個人的にとても好きなタイプの味でした。また飲みたいです。
Manozuru万穂 大吟醸 磨三割五分
ゆみんずきっちん
頂き物でした。
商品説明には、日本酒度＋3度、中辛と記載されていましたが、磨き35%ということもあり、とてもまろやかで、飲み口も甘くおいしかったです。
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11度と低アルコールであり、かつ飲み口もマイルドスッキリだったので非常に飲みやすくおいしかったです。
Hanaabi純米大吟醸 無濾過生原酒
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3年前、まだ日本酒を飲んでいなかった頃、友人に日本酒バーに連れて行ってもらい、この銘柄を飲んで日本酒ってこんなに美味しいんだと思った思い出深いお酒です。パイナップルジュースと錯覚するかのような味わいでした。
ゆみんずきっちん
日本酒飲み始めた初期から好きな銘柄ですが、相変わらず甘口フルーティーでとても飲みやすく美味しかったです。
ゆみんずきっちん
飲み口甘めでおいしかったです！(と記憶しています)
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(どんな味わいだったか鮮明に記憶してなくて申し訳ないですが)飲み口甘めではありますが、スッキリというより重厚感のある味わいでした。
Aramasa秋櫻(コスモス)
ゆみんずきっちん
少し乳酸菌感？があるスッキリ飲みやすい、さすがといった味わいでした。(表現間違ってたらごめんなさい)
ゆみんずきっちん
フレッシュ、スッキリ飲みやすく、おいしかったです。
Furosen山廃仕込 特別純米 原酒 参年熟成
ゆみんずきっちん
はじめて？熟成酒を飲みました。白ワインのような、熟成されてるなと感じような味わいでした。個人的にはまだ美味しい！という気持ちでは飲めなかったです。。いつか美味しいと言って飲めるよう熟成酒にもチャレンジしていきたいです。
Amabuki秋に恋する純米
ゆみんずきっちん
スッキリ、後にお酒感が残る感じがなく飲みやすかったです。
Harugasumi特別純米 栗ラベル黄 山田錦
ゆみんずきっちん
美味しかったです。味わいをどう表現するのが難しいのが最近の悩みです。。
以下お店の紹介文
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香りは爽やか、優しいまるみのある旨味とキレのある酸味のバランスも良い
ゆみんずきっちん
程よく甘く、全体的にバランスが取れた味わいでした。(一緒に飲んだ万齢よりは甘くはなかったです)
ゆみんずきっちん
日本酒度-15ということもあり、非常に甘く飲みやすかったです。しかし甘いとはいえ甘ったるいわけではなく、非常によかったです。
Izumibashi純米吟醸 秋とんぼ
ゆみんずきっちん
淡麗でスッキリ飲みやすいという印象を受けました。酒造のサイトを見たところ、「いちごやチェリーを思わせる酸味のある甘く爽やかな果実の香り」と表現されていましたが、(あくまで個人的には)そのような香りは強くはなかったように思います。