lala190904Tengumai山廃仕込 純米酒純米山廃Shata ShuzoIshikawa2025/2/2 01:55:192025/2/1108lala190904円やかな米の甘味と旨味。 酸味はあるがそれほど強く感じない。 燗すると甘味が強くなり、飲み心地良くなる。
lala190904Suigei特別純米酒特別純米Suigei ShuzoKochi2025/1/30 12:38:042025/1/30105lala190904炊いた米の香り。 ほのかな甘みのあと、ほのかな苦み。 雑味無くスッキリ、キレ良い。
lala190904Yuki no Bosha山廃純米純米Saiya ShuzotenAkita2025/1/28 12:13:082025/1/28115lala190904アルコールの匂いの中に米の甘い香り。 口に含むと円やかな甘味が広がり、 最後にわずかに苦みが来てキレていく。 燗にすると、アルコールの刺激臭は強調されるが、甘みの厚みが増す印象。
lala190904Mikotsuru純米吟醸 諏訪美山錦 火入れ純米吟醸Suwa Mikotsuru ShuzojoNagano2025/1/27 10:29:142025/1/27106lala190904だいぶ日にち経ってしまったので、 ガス感は無し。 フルーティーだが甘すぎないので、 くどくなくキレはイイ感じ。
lala190904Izumibashi純米活性にごり酒 微発泡純米生酒にごり酒Izumibashi ShuzoKanagawa2025/1/26 11:56:092025/1/2698lala190904微炭酸。 甘み控えめで爽やか。 米の香りの中にかすかにメロンの様な香り。
lala190904Sakunohana秋の純米吟醸純米吟醸Sakunohana ShuzoNagano2025/1/26 00:15:292025/1/2584lala190904なめらかな甘み。 ややフルーティー、リンゴ香。
lala190904十六代九郎右衛門純米吟醸 ひとごごち 活性にごり生原酒純米吟醸原酒生酒にごり酒Yukawa ShuzotenNagano2025/1/25 12:08:322025/1/2583lala190904香りはリンゴっぽい。強いガス感。 口当たりはシルキーで甘さは控えめ。 苦味強いが嫌な感じはない。 バランスいい。
lala190904亀の海純米吟醸 芳醇辛口 エンジラベル純米吟醸Tsuchiya ShuzotenNagano2025/1/23 12:05:542025/1/2377lala190904スッキリした飲み口。 フルーティーなほのかな甘みのあと苦みが来て、スッとキレる。
lala190904Yuki Darumaしぼりたて活性にごり酒せんきんTochigi2025/1/22 12:40:402025/1/2287lala190904今シーズン2度目。 洋梨のような香り。 ガス感ありフレッシュで爽やか。 乳酸系の酸味と甘みのあとに苦み。
lala190904Hououbiden初しぼり 純米吟醸純米吟醸Kobayashi ShuzoTochigi2025/1/21 12:25:242025/1/2073lala190904フルーティー。パイナップルのような香り。 強い甘味と旨み。
lala190904Tenbi雪天純米吟醸生酒にごり酒Choshu ShuzoYamaguchi2025/1/21 12:05:062025/1/2169lala190904微発泡でスッキリ爽やか。 フルーティーで酸味効いているが甘さ控えめ。 後味で苦みが来るがキレはいい。 バランス最高。
lala190904Shinshu Kirei純米吟醸 無濾過生原酒 蔵元限定純米吟醸原酒生酒無濾過Okazaki ShuzoNagano2025/1/20 10:03:532025/1/1957lala190904甘旨フルーティー。 マスカット香。
lala190904Akanesasuヌヴォー 無ろ過生純米吟醸生酒無濾過Tsuchiya ShuzotenNagano2025/1/19 10:16:222024/12/2428lala190904ガス感少しありスッキリ。 フルーティーな飲み口でパイナップルのような香り。
lala190904Yamasan純米吟醸 ひとごごち 5割5分 うすにごり 生酒純米吟醸生酒山三酒造Nagano2025/1/19 05:16:182024/12/928lala190904フルーティーな香り。パイナップルのよう。 僅かにガス感あり、爽やか。
lala190904Konnayoruni…山女 純米吟醸 奔り酒 うすにごり生純米吟醸生酒SenjoNagano2025/1/19 04:08:192024/12/1822lala190904微発泡。酸味もありフレッシュ。 程よい苦味。
lala190904Kanae純米吟醸 生酒 番外 おりがらみ純米吟醸生酒おりがらみShinshu MeijoNagano2025/1/19 04:00:142024/12/1522lala190904フルーティー。 バナナの様な香りで、甘味旨味強い。 コクがあり後味良い。
lala190904Yamasan純米吟醸 金紋錦 5割5分 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過山三酒造Nagano2025/1/19 03:40:232025/1/1634lala190904甘過ぎずスッキリと切れ良い。 ガス感少しあり、ブドウのような香り。