k-suke
5.0
出品酒ということで、いつもの趣とはちょっと違うかもなと思いつつも、キレとのバランスも素晴らしく、二兎かどうかではなく、これはうまい、って感じですね。
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k-suke
5.0
こりゃまた夏にふさわしい低アルのよいお酒。
k-suke
5.0
こちらもいただきました。大変ご機嫌です。
k-suke
5.0
解説ありました。こんなものだそうです。
伯楽星はやっぱり美味しいです。
宮城県の名門7蔵が力を合わせて醸す超限定品『DATE SEVEN』。2025年発売となるSEASON2 Episode4のリーダー蔵は『浦霞』と『伯楽星』。こちらは『伯楽星style 山ボトル』となります。
兵庫県産の特等山田錦を48％精米で使用、今回は精米を全蔵共同で実施しました。新澤醸造店の自社保存酵母を用い、伯楽星らしい高い技術を活かした純米大吟醸酒です。
k-suke
4.0
広島で温暖化対策で開発された酒米だそう。
生酒の特別純米。おいしゅうございました
k-suke
5.0
白麹で作った純米酒。
夏に最適な爽やかな風味。
お気に入りになりました。
k-suke
5.0
超辛口のお酒、こりゃまたくーっときて良いです。
k-suke
4.0
山田錦&美山錦だそうで、よい塩梅ですね。
k-suke
5.0
これは素晴らしすぎる。。。
一気に飲んでしまいますね。
k-suke
4.0
秋田にて。秋田づくしの1日でした。
なかなか良いですね。
珍しい500ml瓶。
k-suke
5.0
ANAの飛行機にて。
これ美味しかった。気圧に関係で美味いのかな？とも思いましたが、よくよく調べると、
元ドン・ペリニヨンのリシャール・ジョフロワ氏の酒蔵が、アッサンブラージュしたお酒なんですね。もっと飲めばよかった。
k-suke
4.0
先月福井の食事の際に頂いて、美味しかったので、さらに四合瓶を持ち帰り。
やっぱり家よりもその場の料理・空気・雰囲気大切ですね。
k-suke
5.0
これぞ、フレッシュ&ジューシーといった味わいでした。
k-suke
5.0
田酒の春酒ですかね。
思わず選んじゃいました。やさしさ、甘さ。
華想い(はなおもい)は
山田錦と華吹雪を交配した品種だそうです。
k-suke
5.0
義侠の3年以上の40%精米熟成酒をブレンドしたものだそうで。
旨みが深いですね。感服しました。
k-suke
5.0
フレッシュな出羽燦々。
美味しいです。ちょうど山形フェアだそうで。
新幹線で帰る前のひと時。
k-suke
5.0
花陽浴といえば、やはり美山錦。
本当にフルーティです。
これこれ。
精米歩合40%
美味しいのひとこと。
k-suke
5.0
食中酒として秀逸。
飲み見応えありつつ疲れない。かつフレッシュ。
一気に飲んじゃいました。
k-suke
4.5
雪っぽい日々ですが、春らしいフルーティさと生酒のフレッシュさがあって心地良いお酒です。
k-suke
5.0
おしとやかな生酒。
あっという間に2合いってしまいました。