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様々な日本酒を呑むのが趣味です。 記録として残していけたらと思います。 宜しくお願いします。

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ひな祭り
今西 純米吟醸 朝日 「みむろ杉」を醸す今西酒造さんの限定流通ブランド「今西」です❗ 店長さんに凄く美味しかったと聞き、購入しました🎵 味は、ほんとクリアで、透明感が凄いです💡 これは、何杯でも行けてしまう良いお酒です😊🎵 (朝日米も要チェックです✨)
Koeigiku原酒生酒無濾過
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ひな祭り
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒 微炭酸に程よい甘味、そしてピッとした酸味、今のトレンドの味ですよね😊 美味しいです✨ 愛山で14度、かなり狙って設計されたのではないでしょうか🎵
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ひな祭り
廣戸川 純米にごり生酒 ジューシーでフレッシュな甘味と酸味のバランスが良く、ついつい飲み過ぎてしまいました✨笑 さすがの前評判の美味しさでした😊
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ひな祭り
羽根屋 純米大吟醸50 翼 JALのファーストクラスラウンジ提供酒らしいです💡 落ち着いた吟醸香、フレッシュで瑞々しいメロンの様な甘味に、ピリッと全体を引き締めてくれる程よい酸味がGOODです👌🏻 たくさんは飲めませんが、最初の一杯などにイイと思います😊
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ひな祭り
モヒカン娘 純米吟醸 前から飲みたいと思っていた1本で、ふらっと入ったデパートでたまたま見かけたので即買いしました!笑 冷・常・熱燗で飲みましたが、こちらは常温が一番と感じました💡 常温でもフワッと吟醸香のいい香りと、吟醸特有の甘味が感じられ、後味が非常にキレイです😊 これは美味しいですね✨ さすがは有名なだけあります🎵
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ひな祭り
旭興 純米吟醸 初、旭興です💡 ファーストインプレッションは、バランスが素晴らしい!!です✨ ちょい甘なのですが、後味の酸味具合が絶妙です🎵 惣誉もですが、こちらも県内でほとんど消費され、なかなか出回らないそうでして…、 栃木県のレベルの高さに驚かされます😊
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ひな祭り
達磨正宗 丑年限定ブレンド 古酒を好きになったきっかけのシリーズで、丑年が販売になっていたので早速購入しました✨ (それにしても、子年のはホント美味しかったなー🎵) 今回のは、香りが良く、酸味を若干感じますね💡 開栓初日なので、どう変化していくか、経過を楽しみたいと思います😊
Tenbi特別純米原酒生酒
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ひな祭り
天美 特別純米 生原酒 今、一番新しい酒蔵で有名な天美です✨ 発泡感とフレッシュな甘味、酸味もカラッと消え、嫌味がなくスッキリ飲めます💡 この手の日本酒あるあるで、話題性はあるものの…と思ったいましたが、 こちらは今の需要にあったオススメの一品です😊
つよーだい
こんばんは♪ 自分も予約しました 今月中旬に購入予定です 楽しみです
ひな祭り
コメントありがとうございますm(_ _)m とても美味しかったので、是非飲んでみて下さい😄✨
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ひな祭り
神雷 黒ラベル 純米吟醸 吟醸香の良い香りが◎ 味は、洋梨を彷彿させる甘味に、キリッ+ちょっとジワーッとした酸味を感じました! バランス型なのかな!? 正直な感想は、結構特徴ある後味だと感じました💡
Yuho純米生酛原酒生酒無濾過
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ひな祭り
未確認浮遊酵母仕込 生酛純米・無ろ過生原酒(酵母無添加) 2019年by 甘さが先立つのですが、旨味もしっかりあり、なかなかの芳醇な仕上がりに💡 ラベルのオススメにも書いてありますが、餃子や角煮などは勿論、お肉の甘味と凄くマッチしそうです🎵
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ひな祭り
雪だるま すぐ売り切れてしまい、なかなか手に入らなかったのですが、やっと飲めました! 飲み口は、微炭酸でトロッとした乳酸菌の甘さを感じ、まるでカルピスサワーかなと感じましたが、後からガツッと酸味が効いており、甘過ぎず辛過ぎずの絶妙なバランスです✨ 噂に違わぬ美味しさでした🎵
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ひな祭り
楽器正宗 山田錦 中取り 楽器正宗は本醸造酒がメインのため、純米系は初めて飲みました! 後味の酸味は強目でキュッと締めてくれますが、上品な甘味と微炭酸はフレッシュ感があり、まさに楽器正宗の特徴ですね💡 やはり、楽器正宗は美味しいですねー🎵
Senkin純米生酛原酒無濾過
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ひな祭り
クラシック仙禽 雄町 2020 生酛 よく拝見するYou Tubeで紹介されており、気になったので飲んでみました💡 あんずの様な甘味に、仙禽らしいフレッシュな酸味が好きな人にはたまらないかと😊✨ これで、雄町で生酛というのは…、 知っていないと分からないのではないでしょうか!? 正直驚きです✨ きっと、もの凄く丁寧に作り込まれたのではないかと思います(^^)
Sohomare純米大吟醸生酛
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ひな祭り
惣誉 生酛仕込 純米大吟醸 6合酵母 限定品 以前の惣誉が美味し過ぎて、こちらにも挑戦してみました! 冷・常・燗で飲みしたが、常温が一番と感じました✨ また、通常の生酛仕込 純米大吟醸と比べ、甘味と酸味が強目かなと思いました💡 (私の好みは、通常のものを人肌燗で頂くのが最高かなと😊✨) とにかく、惣誉は常温以上で美味しいお気に入りのお酒です🎵
Togakushi純米吟醸原酒生詰酒
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ひな祭り
松尾 戸隠 純米吟醸 Goldラベル 戸隠は、見かけたら絶対買うお酒の一つです✨ (こちらで見かけることはまずないですが笑) 山恵錦を使用してるとのことですが、戸隠らしい華やかな吟醸香と甘味、酸味・苦味は若干強めですかね😊 これからも応援している一品です!
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ひな祭り
松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 山之上 美味しい以上に大事なことを求めている酒造さんで、「ブルー」の愛称で人気のお酒を購入しました! ちなみに、前々からきになっていたのですが、初試飲です😊 味は青りんごの様なフレッシュな甘味・酸味で、後味はスッと優しく消えていきます✨ 非常にキレイな日本酒ですが、どことなくホッとできるオススメの一品です💡
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ひな祭り
羽根屋 純米吟醸 プリズム 本日、羽根屋の会でした💡 特にプリズム、文句なく美味し過ぎましたね✨ 自分でも買いたいと思いネットで調べましたが、 売り切れ続出で残念でなりません❗❗
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