アツシ
山口県下関市 長州酒造 天美 特別純米 生原酒
最近 話題の銘柄 天美!
初めて頂きました。
さすがに話題になるだけあって、酸の効いたキリっとした純米酒🍶
生酒の甘さや重みが全く感じられない それ以上にスッキリしたキレが一番
でも旨味はスゴイ
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長野県佐久市 土屋酒造店 亀の海 純米吟醸生 蝉しぐれ
季節外れですが、夏酒です 爽やかで微発泡 香りや後味もスッキリ
まるで甘味料を使用していないラムネを飲んでいるみたい!
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愛知県西尾市 山崎合資 純米酒 尊皇
近隣のこだわりの地酒屋さん 一押しのお酒 特に燗酒にすると良いとのことで購入
人肌燗で 正直香りは薄い でも口の中で広がる辛口の旨味がスゴイ その後の後味もズシンときました
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石川県鳳珠郡 数馬酒造 竹葉 能登純米 無濾過生原酒
爽やかな甘い香りと清涼感のあるスッキリした後味で とても美味しい
能登を応援します
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栃木県大田原市 菊の里酒造 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 無濾過生
フレッシュで爽やかな香りと甘味がフワッと広がり舌に微発泡感を感じます
さらに後味は 湧き水を飲んだようなスッキリした余韻で大満足ｎ一本です
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長野県佐久市 千曲錦酒造 千曲錦 蔵出し生原酒 辛口特別純米
蔵元購入品です。開封時の香りがとてもふくよか
でもしっかり辛口で、キレがあります。
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長野県上高井郡小布施 高沢酒造 豊賀 天女のしずく純米酒
絞ったままの無調整生原酒なので、ダイレクトな香りと味が楽しめるお酒です
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長野県長野市 西飯田酒造店 積善 純米生酒
りんごの花酵母
果実感のある 爽やかな香りとスッキリした甘味が通常の積善の生酒より 少し軽く飲みやすく感じます。
でも余韻が長く 満足度の高い一本です。
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石川県珠州市 宗玄酒造 宗玄 剣山
本当に待ちに待った宗玄酒造さんの復活!
新酒が売場に並んでいるのを見て、つい 声を出してしまいました。
お酒の味は 何も変わらず、以前と同じ素朴でしっかりした仕上がり
本当に今後も頑張ってほしい。
美味しく頂きました。
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石川県白山市 車多酒造 天狗舞しぼりたて 本醸造 生酒
北陸の銘酒 天狗舞の素朴な味が楽しめるお酒
酸味を スッキリして美味しい
コスパもスゴイ
今の季節石川県に行くと必ず購入します
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長野県大町市 北安醸造 純米酒 潤燗（じゅんかん）
名前の通り 燗酒推奨の純米酒です
まずはそのまま、美味しいですが、ちょっと硬さを感じます 温燗で2杯目! 香りや甘味ふんわり広がって 別のお酒に変わりました。優しい旨味の純米酒です。
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千葉県香取郡 寺田本家 自然酒 五人娘 生酛 純米酒
千葉県で無農薬自然米 天然酵母 無添加無濾過の自然酒造りにこだわる蔵元さんが真面目に醸したお酒です
口当たりは軽く 少し爽やかさも感じますが、芯のしっかりした純米酒です。
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長野県諏訪市 酒ぬのや本金酒造 本金 純米 ひやおろし
諏訪湖畔の蔵元の素朴で真面目な純米酒
でも、舌に少し刺激を感じる フレッシュさが本当に 本金の名前の由来（本当の一番のお酒を醸す）を感じられてうれしい
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宮城県加美郡 山和酒造店 山和 燗純米
名前の通り 燗酒推奨の純米酒です
まずはそのまま飲んでみました。十分に美味しい辛口純米酒です。
人肌燗で2杯目! 驚きの香りと甘味と旨味の広がりです。別のお酒に変わりました。
熱燗も飲んでみましたが、個人的には温燗人肌燗くらいが 一番優しいお米の味わいを感じられて、好みです。
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福井県吉田郡 吉田酒造 白龍 然（ZEN）純米
やや辛口で スッキリしてキレの良い味わい 口当たりがなめらかで いろいろな食べ物に合います
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山形県鶴岡市 加藤喜八郎酒造 特別純米酒 十水 無濾過生原酒
山形県の大山で有名な蔵元の受注限定
無濾過生原酒の重さがなく 後味がスッキリと軽く でも余韻が長く 香りが鼻に抜けていきます
（極）キワミと名前をつけるようこれは美味かった!
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山梨県北杜市 武の井酒造純米 ひやおろし
辛口純米が一夏超えた熟成感を纏ってよりふっくら広がる今だけの季節のお酒
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兵庫県姫路市 名城酒造 特別純米酒 丹波コシヒカリ100%
灘の辛口 王道の日本酒です
冷やも燗酒もいけます。
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千葉県香取郡 寺田本家 香取 自然酒純米 生酛90
今どきのお酒は どれだけ磨くかに重きを置いた造りになってますが、このお酒は江戸時代の造りに従って90%の精米で醸したお酒です
まさに野趣あふれるお酒 染み渡ります。
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兵庫県姫路市 下村酒造店 奥播磨 山廃純米生酒 兵庫夢錦 100%使用
灘の有名銘柄の生酒 蔵元購入品です。お店の方が一番飲み応え 飲みやすさのあるおすすめの一本で選びました。
土地柄のある辛口のしっかりした純米酒です。