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長野県岡谷市 豊島屋 神渡 しぼりたて新酒 無濾過生原酒 諏訪乃あらばしり
搾ったままの荒々しいフレッシュなお酒
香りも爽やか!
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新潟県南魚沼市 八海酒造 純米酒 八海山 原信限定品
有名銘柄 八海山が新潟県のスーパー原信ナルスさん限定ラベル販売している純米酒です。
安定の品質でした。
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岐阜県各務原市 小町酒造 長良川 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り
甘み強め どっしり力強い 最後に微かに酸を感じます。でもそれほど重くない 昔ながらの素朴なお酒です。
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長野県南佐久郡 黒澤酒造 生酛造り 純米生酒
ふなの郷
長野県のスーパー TSURUYAさんにいつも置いてある銘柄です。
非常にコスパの良いお酒です。しぼりたて純米生酛造り とのことですが、生酒のフレッシュ感はあまり、、落ち着いた感じです。
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長野県佐久市 古屋酒造店 和和和 特別純米 佐久酵母
和和和は本当に香り豊かで、酸の効いたスッキリした呑み口のお酒を出してくれます。
地元のコスモスから分離した酵母だそうです。
そんなウンチクを見ながら飲むと、より美味しく感じます!
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長野県中野市 丸世酒造店 勢 正宗 もち米熱掛四段仕込み 純米酒 無濾過生原酒
もち米らしく甘みが強く でもキレもあり、しつこさがないお酒です。
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長野県上田市 信州銘醸 瀧澤 純米酒
ふんわり米の甘みが広がり、優しい香りが鼻から抜ける 王道の純米酒 美味しい
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長野県松本市 大信州酒造 洗練純米 ひやおろし
辛口純米のコスパ抜群のお酒です。
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福井県吉田郡 黒龍酒造 九頭竜 逸品
黒龍酒造の元酒 九頭竜
黒龍酒造のお酒は本当に外れなく 最高のコスパが感じられるものばかりですが、特にこの銘柄は 冷やでも燗でも素晴らしい
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栃木県小山市 西堀酒造 パンセシリーズ Vitalヴィタール
生命と名付けられたお酒 シックな辛口と書いてありますが、かなり甘さを感じるワイングラスが合う日本酒
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石川県金沢市 福光屋 阿云 純米大吟醸
大吟醸のキリッとしたお酒とゆうよりも 上品な原酒のような旨味の強い でも爽やかな後味のお酒です。
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兵庫県神戸市 沢の鶴 本醸造 生酒
大手酒造のコスパの良い生酒
料理を選ばない スッキリした呑み口のお酒です。
Ippongiシボリタテ 新米新酒
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福井県勝山市 一本義久保本店 シボリタテ 新米新酒
今年の新酒です けっこう甘みの強い 濃い味のお酒です。フレッシュより旨味の強いしっかり どっしりした感じです。
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石川県加賀市 鹿野酒造 常きげん 山田錦氷温熟成純米
柔らかい熟成感が感じられて、美味しいです
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和歌山県岩出市 吉村秀雄商店 車坂 魚に合う吟醸酒 2022BY
旨味があるのに スッと切れるところが、魚に合うお酒なのでしょうか
確かにカツオと合わせてみましたが、魚の味がより引き立つような美味い酒ですね
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奈良県御所市 油長酒造 風の森 ALFHA１ 夏の夜空 2022
風の森の季節限定のブラックラベル
通常のALFHA１より辛口のスッキリタイプ
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長野県松本市 大信州酒造 大信州 純米
大信州の王道の純米酒です。非常にコスパのよい キレのあるお酒、最初にふわっと甘みを感じ その後スッと切れる 食中 食後いつでも楽しめるお酒です
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長野県塩尻市 美寿々酒造 美寿々 純米酒
長野県の銘酒 美寿々のベーシックな純米酒です
甘めの香りですが、実際の味わいはスッキリした呑み口です。
初めは冷酒で飲んでみましたが、常温のほうが優しいお米感を感じられて好みです。
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茨城県日立市 森島酒造 森嶋 美山錦 純米酒
ラベルに「一石投じる一杯を」との言葉があり、味わってみますと、とてもスッキリ澄んだ味のお酒ですね。
重すぎず、軽すぎず王道の辛口純米酒です。
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静岡県藤枝市 志太泉酒造 志太泉 愛山純米 風神
かなり酸味の強いお酒です。キレの良い仕上がりです かなり辛口です。