つなはち
嫁が職場の近くの酒屋さんで購入してくれました🍶
最初は上澄みだけを呑んでみましたが、サイダーのような甘味🤔
続いておりも混ぜて呑んだら、最初は甘味が走ってきますが、後半はグレープフルーツ❓のようなフルーティな苦味広がって、結構余韻も残る🤔
スッゲェ美味い😋
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つなはち
推しの酒屋さんが、今年から五橋の立春朝搾りも取り扱う事になりましたので、春鹿との呑み比べ🍶
優しい甘味🤔
搾りたてですが比較的落ち着いた印象🤔
甘味も米の甘味を強く感じる🤔
今年から大好きな五橋も加わり、最先から縁起いいですね😁
つなはち
春霞、家では初めていただくお酒です🍶
栗ラベルというわけなのか⁉️、マロンのような木の実系の甘味と少しの渋味🤔
若々しい、口あたりでとても呑みやすくて美味い😋
酒屋さんに今しか味わえないよぅと、推しに負けて買って良かったです😁
つなはち
嫁が買ってきてくれたお酒🍶
嫁が働いてるお店で一度試飲した事があったらしく、メチャクチャ美味かったという記憶から、プレゼントしてくれました😅
呑み始めた瞬間は、桃🍑❓のような和フルーティな甘味があります。
でも、後半は渋味❓のような味わいで〆てくるような印象🤔
んで、幻のように消え去る🤔
なんやこれ⁉️
言える事は、メチャクチャ美味い😋
モダンともクラシックとも言えない、例えようのない美味さの概念🤔
穀潰しとは、素晴らしい例えですね😁
つなはち
嫁が、たまたま見つけた酒屋さん。
なんかお店の佇まいがとても良かったらしく、ふらっと立ち寄り買ってきたとの事🍶
この銘柄は知りませんでしたが、これは素晴らしいお酒でした🤔
少し辛口な口あたり、後半の米の甘味、ひやでも燗酒でも無茶苦茶美味い😋
やっぱり、奈良のお酒はすごいのしかないですなぁ🤔
なんか買った酒屋さんは、17時から角打ちやってるらしいので、今度嫁に連れてってもらおぅ😁
ジェイ&ノビィ
つなはちさん、こんばんは😃
お店やお酒の佇まいで何かピン❗️と来るってありますよね🤗奥さんナイスセンス👍
初めて見るお酒ですが大当たり🎯でしたね😋
つなはち
ジェイ&ノビィさんこんにちわ😁
嫁はお酒は呑めないんですが、北新地の料理屋で働いててお酒の研修も凄くあるお陰❓で臭覚だけは鋭敏になってます😅
最近は、マンネリ化しつつあったので新開拓に参ります😁
つなはち
嫁が、職場近くの酒屋さんにて見つけてくれました🍶
これ、3年程前にお店で一度だけ呑んだことありました😊
これ、凄い美味しい😋
雁木らしい、キリッとしたドライ感と後半の甘苦味の余韻が最高😁
つなはち
酒屋さんの勧めで購入🍶
コンセプトワーカーズセレクションのお酒は久しぶりです🍶
米の甘味が結構濃い🤔
でも、米の甘味ですのでベトベトした舌触りはなく、後味も良い余韻で引いていく感じ🤔
つなはち
嫁が仕事先の近くの酒屋さんで見つけて、買ってきてくれた田酒の新酒🍶
こちらを呑むのは、4年ぶりですねぇ🤔
第一印象は、甘味強め⁉️
通年の特別純米に比べて、甘味がありましたが、口当たりはサラッとしているので、舌に残る事もなく杯も進む😋
食事との相性も良いですが、前菜系で合わせる方がいいですね😁
つなはち
田酒も家とお店で色々呑んでますが、これは初めて見ました。
夏酒という事らしいですが、田酒推しの僕としては買わない選択はなかったです😁
炭酸ガスを注入してるのもあり、かなりの強炭酸。
すんごくさっぱりした感じ。
シャンパンみたいという感想も見ましたが、僕はそれとも違う印象🤔
乾杯酒として呑むにはいいですが、料理に合わせようがないくらいさっぱりしてる🤔
今日はこれ一本でという気にはなれなかったんで、3分の1程呑んで、保管。
翌日、ラップ巻いてた効果もあり炭酸はまだまだ元気🍶
やっぱり一杯目には最適のお酒🤔
1人で開栓したのが間違いでしたし、やはり夏の蒸暑い時期に呑むのがベストなお酒ですね😁
大変失礼しました🙇
つなはち
いつもの酒屋さんに新酒のあたごのまつが美味しかったと言ったら、こちらもと勧められて購入🍶
まず試飲がてら単体で呑んだら、あれ❓なんか物足りない⁉️無濾過生原酒なのに味わいも薄いような⁉️っという印象🤔
でも、ご飯と一緒に呑むと、途端に濃い旨甘味に早がわり‼️
あたごのまつの話したから、同じ食中酒を勧めてくれたんですね😊
全く知らない銘柄でしたが、やはり推しの酒屋さんの推し酒は間違い無いですね😁
つなはち
1年ぶりの風の森🍶
そんで、昨年呑んだのも、極みあらばしり😁
ピリッとしたガス感は舌と喉を程よく刺激して、食欲が沸きます😋
フレッシュながら優しい甘味と後半の苦味のバランスが良き🤔
アルコール16度との事ですが、全くアルコール感もなくスイスイと呑める😋
つなはち
酒屋さんに激推しされて、ついつい買ってしまったお酒🍶
手つけずってどういう意味ですか❓って聞くと，瓶に詰める際に一切空気に触れないように瓶詰めするくらい、酸化に気をつけたという事らしいです😅
呑んだら、フレッシュで濃い米の甘旨味が口の中に広がる印象🤔
めちゃめちゃ美味い😋
特に最近、モダンなお酒を連投してたんで、こういうクラシックライトな味わいが響きます😋
つなはち
久しぶりの田中六五🍶
初めての発泡タイプです🤔
開栓までに10分程格闘しまして、無事開栓😁
甘旨と渋味と発泡が絶妙なバランスでめちゃめちゃ美味い😋
2日後、半分頂いた時には、すっかりガスは抜けていましたが、落ち着いた味わいでこれはこれで良き😁
つなはち
弟宅にて、新年挨拶時に持参したお酒🍶
乾杯酒として振舞いました😊
思ってたよりも、甘味が濃い‼️
私以外は日本酒弱者でしたので、乾杯酒には最適でした😊
5人で呑んだんですが、大好評で一瞬で空になったんで、しっかり向き合う事が出来なかったですが、みんなが喜んでくれたので布教冥利に尽きます😁
つなはち
今年一発目のお酒は、大好きになった手取川🍶
今まで呑んだ手取川の中では、1番甘味が強かった気がする🤔
でも、その後のほんのりとした塩味❓っぽさがおせち料理にも相性が良いと思います😋
新年から素晴らしいお酒でスタートできました😁
つなはち
毎年恒例の呑み納めは作の新酒🍶
今年の新酒は、スッキリしたお米の甘味が前に出てるというか🤔
しばらく常温で置いてると、甘味の後に複雑味がきて、しめてくれる印象🤔
今年は今までに比べて派手さは抑えめですが、素晴らしく美味しいお酒です😁
個人的には、少し常温くらいが好みかな😋
つなはち
北海道のお酒は初めてです🍶
名前はちょくちょく聞いてはいましたが🤔
開栓直後の一口目が、なんか薬っぽい❓
病院独特の薬っぽい匂い❓というか🤔
ちょっと空けたてはクセを感じてしまって苦手でした。
3日程おいて、呑むとだいぶお酒も落ち着いて、僕が感じた匂いも抜けてました。
味わいは優しい甘味で呑みやすくなってました。
つなはち
久しぶりのみむろ杉🍶
そして、毎年の楽しみ新酒おりがらみ😊
開栓すると、思いの外発泡が元気で危うく溢れるところでしたが、無事に開栓😅
これ、本当に美味い😋
ラムネのような甘味と後半はグレープフルーツのような苦味と、発泡のバランスが本気で完璧😋
開栓して1時間程で呑み干してしまいました😅