Odayakaおだやか 純米吟醸 うすにごり生
ずおとん
上澄みを飲む前にうっかりよーく振ってしまったので、上澄みは2日目に味わいました…😅
上澄みだけだと酸味や苦味をより強めに感じアルコール感もしっかり感じますが、よく振ってからいただくと甘みと旨みが強まって味わいが丸くなる印象です。シュワシュワしたガス感と酸味、苦味が強めの後味スッキリのお酒でした。スパイシーな料理にも合いそうです。ご馳走様でした☺️
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Hanamura純米吟醸生酒 秋田酒こまち
ずおとん
以前雄町と陸羽田をいただいて甘旨で美味しかった記憶があります。どちらも火入れでしたが、今回は生酒ということで期待していただきました。
蜜りんごや洋梨のような甘いフルーティーな香りで口あたりも甘口です。ただ甘さはべたっとしてなくて、熟した果物のような上品な甘さ、酸味も効いていて、ジューシーな味わいでした。やや甘さは強めですが、苦味がほどよく効いていてバランスの良い美味しいお酒でした👍
ご馳走様でした😊
ma-ki-
ずおとんさん、こんにちわ
花邑さんは甘旨ですよね😋
私も少し前にいただきましたが、甘旨ジューシーでとても美味しくいただきました😁✨✨
ずおとん
ma-ki-さん、こんにちは！甘さがべたっとしてなくて上品ですよね〜😁大好きな銘柄の一つです👍
ポンちゃん
ずおとんさん、おはようございます🐥
生酒は私も久しぶりだったので、とっても期待して飲みました😆フレッシュな花邑も美味しいですね！
ずおとん
ポンちゃん、こんにちは！花邑の生酒は初めていただきましたが、フレッシュジューシーで良いですね😁別のお米で醸した生酒も飲んでみたいです♪
Ilaka銀黒 無濾過原酒生酒
ずおとん
日本で一番新しい酒蔵さんのようですね。ずっと探していて、なかなか出逢えませんでしたが、実家の近くの酒屋さんで偶然お目にかかれました👏
いちごやりんごのような甘いフルーティーな瑞々しい香りが主張しすぎず上品に香るお酒。
甘味をベースに、酸味もほどよく効いていて、味全体がパワフルですが、口当たりはやわらか。苦味とのバランスがよく、美味しいお酒。お値段はややお高めですが、とても満足度の高いお酒でした♪ご馳走様でした😁
Sawanoizumi本醸造 しぼりたて生原酒
ずおとん
初めていただきました
すいかやマスカットのようなフレッシュなみずみずしい香りで、あっさりした辛口のお酒。苦味と共にアルコール感をしっかり感じる、後半のキレが良いストロングな味わいです。ご馳走様でした😊
Hidakami弥助 芳醇辛口 純米吟醸
ずおとん
メロンのような青さのあるフレッシュな香りと熟したフルーツのセメダイン感が穏やかに香りました。純米吟醸でしたが、香りは控えめです。味わいは辛口ですが、穏やかな飲み口です。甘さと酸味は控えめ、めです。お魚に合う日高見ということで、お寿司と共にいただきましたが、非常に相性がいいですね👍食中酒として美味しくいただきました。ご馳走様でした😊
Yamawaわしが國 ひやし吟醸 生貯蔵酒
ずおとん
実家近くの酒屋さんで購入。山和酒造さんの地元流通ブランドです。以前別のシリーズをいただき美味しかった記憶があります👍爽やかで涼しげな見た目に違わず、味わいは非常にスッキリしていて、水みたいにするする飲めるお酒。アルコール感をしっかり感じ、後半の切れ味がシャープです。香りはスイカのような瑞々しさがほのかに香る。山和さん特有の綺麗な酸味がほどよく効いているお酒。夏の暑い時期に飲みたくなるようなお酒でした。ご馳走様でした😊
ずおとん
少し前にいただいたことある生粋左馬の純米吟醸。美味しかった印象があって、実家に帰省する時にリピートしました。飲んでみて、あらためてお米の旨みを感じる美味しいお酒と思いました♪特にほのかな甘さと旨みのバランスが秀逸です👏一緒に飲んだ家族からも好評でした。ご馳走様でした😁
Yamawa純米吟醸 吟のいろは
ずおとん
マスカットやメロンのような爽やかな香りがほのかに感じる、スッキリした辛口寄りのお酒。アルコール感をしっかりと感じました。酸味がほどよく効いていて食中酒として美味しいお酒でした。ご馳走様でした😊
ずおとん
最近さけのわ界隈で皆様が投稿されているのをよく見かけてずっと気になっていました。山三さんのHPで取り扱いのある酒屋さんを調べて、二軒目の酒屋さんでゲットしました🤗
大吟醸ですが、香りは比較的穏やか、桃、マンゴー、洋梨を思わせる甘いトロピカルでジューシーな香りがとても好みです♪口当たりが柔らかいうすにごりでしっかりと米の旨味が感じられます。ややシュワシュワしたガス感、甘さと綺麗な酸がいいですね！シュワシュワした炭酸感と少しの苦味を感じる美味しいお酒でした😁これは別のシリーズも飲まなくては👍
ma-ki-
ずおとんさん、こんばんわ
ホントさけのわ界隈で素敵なレビューばかり拝見してると気になりますよね😁
私も先日ようやく初ゲット、こちらと愛山の悩んで愛山にしたのですが、こちらも美味しそうですね😋
ずおとん
ma-kiさん、こんばんは！愛山飲まれたんですね！羨ましい〜😍ホント皆様の素敵なレビューに触発されてゲットした甲斐がありました。さけのわに感謝です♪
町田酒造雄町 純米吟醸直汲み生
ずおとん
初めて出会えました♪しかも雄町！期待を膨らませていただきました😁
フレッシュフルーティーで、パイナップルやいちごのような香り、甘味と苦味に加えて旨味が強めで酸味が後から来る感じ。雄町らしく味わいが力強いです。ジューシーな甘旨で生酒らしくフレッシュ感とピリピリとしたガス感が美味しいお酒でした。ご馳走様でした😊
ずおとん
先日いただいた紺瑠璃ラベルをリピートすべく同じ酒屋さんに出向きましたがあいにく売り切れ…😭
ただ入荷したばかりの別のラベルに出会えて即買い🤗
洋梨、赤肉完熟メロンっぽいトロッとした甘いフルーティーな香りとお米の香り、ヨーグルトのような酸味のある発酵感がバランス良きです。やや酸味のある甘旨で苦味が程よく効いていて芳醇な口当たりがいい感じです👍紺瑠璃ラベル同様、スッキリとベタつかない甘さが上品で、たいへん美味しくいただきました。ご馳走様でした😄
ひなはなママ
ずおとんさん、こんにちは😃
私も村祐好きです😍私はこの緑のラベルしか飲んだことがないのですが、以前飲まれていた紺瑠璃ラベルも美味しそうでした❣️
甘酸ジューシー好きにはどちらがオススメでしょうか？
Manta
すおとんさん こんにちは^_^
村祐、美味しいてますよね✨
甘いお酒が好きな妻も、村祐好きです✌️
食事と一緒に呑むなら、辛口の祐村も良いですよね😊
ずおとん
ひなはなママさん、こんばんは！既に村祐飲まれているんですね、流石です👍こちらの方が香りも甘酸もはっきりしている印象です。紺瑠璃はより穏やかで優しい感じです。紺瑠璃も是非飲んでみて感想を聞かせてください
ずおとん
Mantaさん、こんばんは！辛口の祐村というのもあるんですね、知りませんでした😅まだまだ知らないお酒があってテンションが上がります🤗教えていただきありがとうございます！是非飲んでみたいです😋
Fukukomachi特別純米生原酒（号外編）
ささまさむね純米吟醸 五百万石 生原酒
ずおとん
福島、喜多方で醸されているお酒です。
青リンゴや洋梨を想起させるグリーンでフレッシュな香りとガス感があり、甘旨味中心で酸味が程よく効いた美味しいお酒です♪
なんとなく買ってみたお酒でしたが、とても好みでした。福島のお酒はレベルが高いですね！
ご馳走様でした😊
ずおとん
初めていただきましたが、とても美味しいお酒でした👍
洋梨のような甘い香りとりんごやマスカットのようなジューシーな香りがあり、甘さと酸味、ほのかな苦味のバランスがよいお酒です。特に甘さが主張しつつもスッキリしていて後味がしつこくない、とても好みのお酒でした。見かけたらまた飲みたいですね〜。ご馳走様でした😁
Shisora亀の尾 GALAXY2025 純米大吟醸無濾過生原酒
ずおとん
愛用していたグラスが割れてしまい、錫のぐい呑みを購入しました。錫の酒器は味がまろやかな味わいになるそうで、これからも美味しいお酒を新しい酒器で楽しんでいきたいと思います。
さて紫宙です。相変わらず開栓するのに苦労しました😓
青肉メロンや青いバナナのようなフレッシュフルーティーな香りが、それほど強くはなく上品。バランスよく甘旨の綺麗なお酒。やや甘さと酸味があって、2日置いたら甘みよりも酸味がより際立ちました。美味しくいただきました。ご馳走様でした😄
はなぴん
ずおとんさん、こんにちは。😊
この度は、農作ゲットおめでとう
ございます。😂
私も愛用してますが、いいですよ。😍
他も欲しくなるかも。（笑）
ずおとん
はなぴんさん、こんにちは！すでに片口も欲しくなっています😓
はなぴん
片口、使ってますが、なかなか
いい物ですよ。😂寒い時期に
なれば、チロリも欲しくなります😁
ジェイ&ノビィ
ずおとんさん、こんにちは😃
能作のぐい呑み！良いですねー👍我々もペアで購入して以来ほぼぐい呑み一筋です🤗
落として変形した時はビビりましたが😱直して使うのもアジが出ますよ😁
ずおとん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！使い込んで味が出てくるのがいいですよね〜👍持った時の適度な重さが心地よいです😁
ずおとん
カミさんと息子が茨城に遊びに行ったお土産でもらいました🎵
りんご、洋梨、メロンのようなジューシーさのある香り高いお酒。お米の味はしっかり、甘さは控えめ、アルコール感があり、力強い味わいです。後半に苦味が効いて全体を引き締めている感じ、酸味は控えめです。名前はユニークですが、美味しいお酒でした。ご馳走様でした😀
Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 無濾過生原酒 MAGMA マグマ 〜原始乃胎動〜 限定品
ずおとん
目を引く派手なラベルです😵
裏面ラベルで「オマチスト必飲の１本」と書かれていれば飲まない訳にはいきません。
いちご、パイナップル系のやや酸味のあるジューシーフルーティーな香りが華やかです。フルーティーな香りと蜂蜜のようなコクのある甘味とフルーティーな酸味の効いた味わいがマッチしています。後半に苦味と旨みが感じられました。濃厚な味わいで、食中酒よりも食後にゆったりと飲むのが合ってるのかな、と思いました。美味しくいただきました♪
ご馳走様でした😄
Fukucho海風土 Sea food 純米 うすにごり
ずおとん
ヨーグルトのような発酵感とグレープフルーツのようなウッディな風味のある柑橘感が特徴のお酒。酸味が強めでそれに加えて後半に苦味もあります。レモンのような爽やかさが心地よく白ワインのような雰囲気ですね。うすにごりで、米の旨みもあります。低アルで飲みやすいお酒です。
シーフードと合うお酒というコンセプトですが、確かに牡蠣や魚介類、白身魚との相性は良さそうです。カキフライと一緒にいただきましたが、相性は◎でした。
ご馳走様でした😊
Asahisakae純米吟醸 おりがらみ本生
ずおとん
メロンや青いバナナ、マスカットのようなフレッシュな香りを感じました。ヨーグルトのような香りとアルコール感もあり、ややクラシックな印象もあります。甘さ、米の旨味に加えて、後半に苦味と酸味を少し感じました。ご馳走様でした