tomo
早瀬浦 純米滓酒 浦底 3850円
甲子園の準々決勝を涼しい部屋で観戦しながら、早めの晩酌開始🍶
今日の肴はしゃぶしゃぶと竹輪キュウリ‼️
少し変わった香りがしますが、この香りはこの香りで美味しそう🤤最初のアタックはまったり甘辛の濃いめ😋ちょっとカーッと来るなと思ったら、アルコール18度で強めですね💕︎オリも混ざって美味し💕︎
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ロ万 純米吟醸 2995円
今日の肴は鳥の唐揚げと海老焼売、山形のだし乗せ冷奴‼️
香りは良さげな吟醸香💜最初のアタックは和三盆糖のまったりとした甘み、そこからやってくる程よい辛味で、甘辛が混ざり合い、とっても美味しいお酒。
ロマンはどれもいつでも美味しい♥️
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寿喜心 純米吟醸 五百万石 3750円
お盆休み2日目！お土産で買っていたクジラの赤身と皮の刺し身をアテにこちらを開栓！
香りはうっすら吟醸香💜最初のアタックは米米感が強めのまったりとした甘み、後々は辛味がやってきて甘辛の余韻が長く続くお酒!
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彩來 純米吟醸 3135円
今日の肴は鯖の味噌煮、ほうれん草カレーナン付きなどなど。
気品ある吟醸香、お米の甘み、上質な酸の彩りが創り出すハーモニーとの説明書き🌈 💕🎶
自分の感想は、良さげな吟醸香、濃いめの甘口とガツンとくる酸味と辛味で余韻が長く続くお酒。🤟\( ˆωˆ )/🤟 おいしぃー
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巻機 純米吟醸 一本〆 特別限定酒 3630円
今日の肴はねぎま鍋としそワカメ。
香りはあまり感じられず、最初のアタックは優しい甘みから徐々にやってくる辛味でしっかりキレるお酒。新潟の代名詞、淡麗辛口＋チョイ甘な美味しいお酒。
食事を邪魔せず、ねぎま鍋の美味さが上がるアゲアゲなお酒ですね⤴︎⤴︎💕︎
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作 奏乃智 純米吟醸 2255円 750㎖
今日は40年前の少年期の友達達とゴルフ⛳️
暑かったけど楽しかったな～～！19番ホールは仕事の都合で延期となり、自宅にて飲み会開始。
特別な日なので、こちらを開栓｡:°ஐ..♡*
爽やかでスッキリとした香りですが、しっかりとした甘さと苦さが相混ざり美味しい！
間違いないですね💕︎
本日の肴は生しらすとレバー煮物、ブリカマ！
生しらすと相性抜群ですね💕︎
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東洋美人 純米吟醸 大辛口 3150円
今日の肴はアサリチーズのお好み焼き、エビバジルの包焼き🍤
香りはうっすら吟醸香💜最初のアタックは薄めで飲みやすく、少しフルーティー、後々から辛口でしっかりキレる！嫁は今日の肴には全く合わないとのコメント！次回は刺し身に合わせたいかな。
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花邑 三郷錦 純米吟醸 生酒4970円
今週の週末は地域の祭り🏮👘✨ですが、混み混みと列ぶのが余り好きじゃなく、自宅で祭り飲み🏮……という事で良いお酒を開栓！
今宵はこちら！オリンピックの柔道🥋一二三と詩ちゃんを応援しながら、開栓！
香り💜はさすがにしっかりとした吟醸香‼️人気あるお酒は飲む前から別格🥃最初のアタックは口当たり良い甘みで徐々にまったりとした甘みが口に広がり、後々から程よい苦味がやってきて余韻が長く続く。美味しいの一言♥️豆苗豚巻の大葉ミョウガタレをアテにサイコーで～す！
あとは……詩ちゃん 頑張れ1回戦💪
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仙介 無濾過生原酒特別純米 1760円(4合瓶)
東海道新幹線、始発前から脱線事故で運転見合わせ中！ようやく開始されてもこだまで浜松まで……黙ってても始まらないので先へ先へ！浜松からは在来線を2回乗り換えて名古屋へ！名古屋で45分待ってようやく発車✋何とか昼過ぎに大阪に着き、大急ぎでお客様廻りして、もうクタクタ😵💫
今日は休肝日にする予定でしたが、もうエネルギーを補給しないとやってられず、いつもの酒屋へ！おねー様達にセレクトして頂き、こちらをゲット！開栓するとフルーティーな香りがフワッと広がり美味しそう🤤今日の肴はひねぽんともっちりのり塩パン😋
最初のアタックはほんのりピリッとあるかなって感じからマッタリとした甘みと辛みがやってきて美味い😋
やっぱり特別純米はコストも味も間違いなし！
tomo
凰美田 純米吟醸 無濾過本生 WINE-CELL
3350円
美味しいお酒、鳳凰美田🐦🔥そこに酵母がワイン酵母を使ったお酒のようで……どうなのかな？
香りは日本酒の吟醸香がしますね💕︎最初のアタックは和三盆糖の甘みが強め、でもワインっぽい果実感が強く美味い😋
今日の肴はじゃがタラコチーズ‼️合いますね！鳳凰美田……ワイン酵母も美味しいです♥️
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美丈夫 夏酒 純米吟醸 3630円
高校野球、息子の母校もまさかの初戦で敗退🥶夏の楽しみもひとつ終わってしまい、お酒に走る今日この頃🤣
今日の肴はセロリのコールスローとかしら肉と砂肝の焼肉‼️トラジのタレとマキシマム、黒瀬のスパイスで頂きます😋
最初のアタックは程よい甘みを感じながら、強めの辛口がやってきてキレるお酒‼️焼肉に合いますね、これは🤣
甘みのタレや塩味のスパイスもサラッと流し込んでくれて、美味し！
tomo
ゆきの美人 しぼりたて生酒 純米吟醸
若かれし頃、つるんで遊んでいた友達夫婦(当時はカップル)と18年振りに再会し、もんじゃ焼き屋で会食‼️何とNo.6や十四代、而今等も入荷する日もある様でnice choice‼️
何故自分達が日本酒好きなのかを知っているのか……昔からの付き合いだからビビっと通じたのか……まぁ何はともあれ、嬉しいの一言♥️
今日の日本酒は5種類あり、まずはコチラから！もんじゃと日本酒、合いますね！グイッと行っちゃいます‼️
tomo
昨夜は仕入先様との会食。約10年振りにこのお店に来られ、十四代祭りとなりました😊
まずは本丸……安定して美味いぞ！肴はお刺身！niceマッチであっという間に消えていきました😊
お次は吟撰……この時期しか飲めないお酒との事。フレッシュでシュワシュワ感があり、スッキリとした甘さと程よい苦味の切れ、間違いなく美味しい！！
お次は中取り赤城雄町 上諸白……肴はメインの天ぷらに変わり、こちらは雄町らしくしっかりとした甘みと程よい苦味辛みが合い混ざって絶妙なバランス❤️今日の中で1番好みかな❤️
そして最後はおりがらみ生原酒……薄めのオリが甘さを引き立てこいつも美味いぞ。
結局4種類を堪能しましたが、どれも完璧な美味さ😋💯💮さすが十四代 アッパレ‼️
ジェイ&ノビィ
tomoさん、おはようございます😃
仕事関係の飲み会で十四代祭り‼️良いですね🤗
経費で落ちるなら尚サイコー😆
tomo
ジェイ&ノビィ さん、おはようございます☀️社長も会長も同席なので、もち経費👍
7名で十四代を堪能したので、支払額は恐れ多くて聞けません😱
tomo
嵐童 吟風 純米吟醸 3564円
今日は今年の目標 富士山登頂を記念してこちらを開栓！本日の肴は長芋グラタン、揚げないポテトフライ マキシマム味、𝐞𝐭𝐜...
香りは美味しそうな吟醸香、最初のアタックは優しい甘みから、キリッと苦辛がガツンとやってきて辛っとキレるお酒✋
吟醸香が良いので呑んでて甘旨辛苦が感じられて美味い！
ちなみに嫁はお疲れモードで爆睡中😪
tomo
賀茂金秀 辛口夏純 2970円
今日の肴は育てたインゲンのお焼き風と手羽元とテールの煮物、冷やしトマト！
香りは薄ーい吟醸香💜、最初のアタックはピリピリと触りがあり、サラッと入ってくる……ん……ん……サララっと水みたい💦
もう一口頂くとサラッとしてるけど辛みでスッキリ、後後は若干の甘みを感じ、食中酒としては美味しいお酒🥃
tomo
満寿泉 雄町 生純米吟醸 3630円
今日の肴は手羽元とテールの煮込み、豚キムチ、きゅうりのからし漬け🥒
香り💜はスッキリとした吟醸香✨最初のアタックはチョイピリピリから甘みを感じ、すぐに濃い辛み苦味が長く続くお酒。後味も長くずっと辛苦が残ってる。不思議不思議🤔
tomo
天寶一 萌えいぶき 純米
昔の代理店の営業マンと年に二三回の会食。前回行った良さげな居酒屋での飲み放題メニューからこちらをCHOICE！
爽やかな香りで飲み口はサラッと淡麗辛口。食事に合う美味しいお酒で、オカワリも頂きました😋
tomo
金鼓 うすにごり純米無濾過生原酒 1540円
(4合瓶)
昨年100種類以上飲んだ中でBEST3に入ったお酒を酒屋で発見👀今年の出来栄えばどうなのかな❓
今日の肴はカツオのたたきとひねぽん、ごぼうとレンコンのサラダ🥗
さてさて開栓するとシュワシュワしながら甘いフルーティな香りがやってきて今年も美味そう🤤
最初のアタックは本ノリシュワシュワを感じ、濃口甘みと濃口苦味がやってきて、濃系の好きなタイプのお酒！
昨年の味までは覚えてなく、同じ味かは分からないけど、今年も美味いぞ！
少し価格が上がったけど、このご時世このくらいで抑えてくれてるのは良心的✋
今年も今のところBEST3に入ったかな‼️