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Tenbi純米吟醸 生原酒
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26
tet
イサキの霜造りと。 食中だとちょっと甘めだけど美味い。
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25
tet
コメの旨味は強く、やや辛く、甘みもあり複雑。美味しい。 度数20度でアル感強いかと思ったが、(無くはないが)複雑な旨味ですぐかき消される。良いバランス感。 冷で飲んだけど燗でも旨そう。
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家飲み部
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tet
そこまで強いわけではないが好きな果実系の香り。含んだ瞬間に一瞬甘みを感じるかぐらいで旨味と酸味。最後はフレッシュな苦み。なんか粘度高く感じる。
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