さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
インチキン
20年位前から日本酒好きでしたがここ5年前くらいにまたハマり出しました。最近のお酒は美味しいですね^ ^ でも味覚はぜんぜんなので参考にならないかも
登録日
December 1, 2019
チェックイン
253
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
庭のうぐいす
36
(24.49%)
新政
10
(6.8%)
奈良萬
9
(6.12%)
仙禽
8
(5.44%)
雁木
7
(4.76%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
福岡県
58
(22.92%)
秋田県
24
(9.49%)
山口県
17
(6.72%)
栃木県
15
(5.93%)
宮城県
14
(5.53%)
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チェックインの多い場所
力丸酒店
108
(56.54%)
うらの酒店
43
(22.51%)
Hirashima Liquor Shop (ひらしま酒店)
40
(20.94%)
インチキン
千徳
かすみ酒
純米
千徳酒造
宮崎県
2023年8月18日 23:32
May 3, 2024
40
インチキン
宮崎の旅行のお土産に購入しました。 開栓すると華やかというよりも軽やかな香り。 フワッとする香りの後はお米の香りと味わいがドンッときて熱燗やぬる燗にも良さそうです。 魚の肝の煮付けとよく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
越乃景虎
純米 原酒
純米
原酒
諸橋酒造
新潟県
2023年8月12日 21:31
May 3, 2024
Hirashima Liquor Shop (ひらしま酒店)
52
インチキン
初めは少しラムネの様な香り。 味わいは夏酒ながらもしっかりめで常温に近づくと旨みが増して食中酒としてとても良く、鶏のタタキやレバ刺しと良く合いとても美味しく頂きました。
インチキン
ばくれん
虹色 超辛口 大吟醸
大吟醸
生詰酒
亀の井酒造
山形県
2023年8月10日 00:00
May 3, 2024
Hirashima Liquor Shop (ひらしま酒店)
46
インチキン
開栓すると控えめながら華やかな香り。 含んだ初めと余韻は少しフルーティーさがありますが味わいはスッキリとしていてモダンクラシックな感じ。 馬刺しと馬のレバ刺しととてもよく合い美味しく頂きました。
インチキン
十四代
本丸
特別本醸造
生詰酒
高木酒造
山形県
2023年8月4日 21:31
May 3, 2024
Hirashima Liquor Shop (ひらしま酒店)
47
インチキン
開栓すぐだと少しピリッとガス感と強めの華やかな香り。甘味も味わいも強めでこれで特別本醸造?と思うくらい。 普段は開栓して飲み切るのですが3日ほど置いて頂くと甘味が落ち着いてスッキリとした味わいになりました。 初日はお酒単体で後は食中酒としてとても美味しく頂きました。 さすが十四代。
インチキン
喜楽長
純米酒 second
純米
喜多酒造
滋賀県
2023年7月29日 03:16
May 3, 2024
42
インチキン
味わいは結構しっかりした味わい。 初めはお米の香りがあり、ドッシリ、しっかりとした味わいでじわっと余韻が消えていく。 日本酒というよりも焼酎に近いという感覚で味の強めの肴とあいそうで白菜のミルフィーユ鍋ととてもよく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
庭のうぐいす
純米吟醸 いなびかり
純米吟醸
山口酒造場
福岡県
2023年7月23日 05:39
May 3, 2024
力丸酒店
41
インチキン
口に含むとマンゴーの様な香りと甘味、いなびかりの名前の通り庭のうぐいすの中では味わいと甘味の芯が通った様なイメージでモツ煮込みと頂きましたがとても良く合い美味しく頂きました。
インチキン
雁木
スパークリング 純米発泡にごり生原酒
純米
原酒
生酒
にごり酒
発泡
八百新酒造
山口県
2023年7月18日 15:05
May 3, 2024
力丸酒店
48
インチキン
夏になると頂きたくなるスパークリング。 甘味は控えめで初め折りが少ない時はヒラスの背身の刺身などあっさりが合い、下の折りが多いかなるとヒラスの腹身やイカの刺身ととてもよく合い美味しく頂きました。
インチキン
ゆきの美人
純米吟醸 改良信交
純米吟醸
秋田醸造
秋田県
2023年7月18日 14:52
May 3, 2024
力丸酒店
45
インチキン
含むとフレッシュな感じで舌にピリピリとガス感があり、味わいは初めマンゴーの様なフルーティーさがありそのあの後にお米の旨みがじわっと湧いてくるイメージでした。 少しフルーティーが強めなのですが脂っこい肴と良く合いとても美味しく頂きました。
インチキン
飛鸞
Reborn
生酒
無濾過
森酒造場
長崎県
2023年7月16日 10:41
May 3, 2024
うらの酒店
42
インチキン
開栓すると飛鸞らしさのあるフルーティーな香り。 味わいも華やかで小粒の種無しブドウの様な香りと味わいと甘味。 甘味が少し強めでお酒単体で美味しく頂きました。
インチキン
まんさくの花
微炭酸の美味しい日本酒
おりがらみ
発泡
日の丸醸造
秋田県
2023年7月7日 15:58
May 3, 2024
Hirashima Liquor Shop (ひらしま酒店)
46
インチキン
お店の方に開栓は気をつけて!と言われてたのに不意に開けて少し飛ばしてしました… まさにシャンパンです。 発泡の中に甘味と少しの苦味、後味のスッとなくなる様はシャンパンですがやはりお米なので鮪の刺身とすごく合います。 とても美味しく頂きました。
インチキン
山本
天杉 生原酒
純米
山廃
原酒
生酒
山本
秋田県
2023年7月3日 13:59
May 3, 2024
うらの酒店
52
インチキン
山本らしさの華やかな香りとフルーティーな余韻、そして山廃のドッシリとした味わいがとても良くバランスの良いお酒でした。 しっかりとした味わいがお気に入りでヒラスの刺身と良く合いとても美味しく頂きました。
インチキン
酔鯨
純米吟醸酒 吟麗 summer
酔鯨酒造
高知県
2023年6月30日 23:07
May 3, 2024
力丸酒店
40
インチキン
夏酒ですがラムネの様な香りと甘みは控えめ。 味わいは酔鯨らしくしっかりとあり少し常温に戻ると上品な甘味がでてお酒単体でも食中酒でも頂けます。 だし巻き卵と良く合いとても美味しく頂きました。
インチキン
かぶとむし
2023
せんきん
栃木県
2023年6月28日 16:19
May 3, 2024
うらの酒店
53
インチキン
久しぶりの日本酒。 夏酒ならではの少しピリッとラムネ感。でも味わいはしっかりとあるので鶏のタタキや鰹の刺身をニラ醤油で頂きましたがとても良く合い美味しく頂きました。 ロックでも呑みたかったですがあっという間になくなってしましました。
インチキン
美田
大辛口山廃純米 辛醸
純米
山廃
みいの寿
福岡県
2023年6月10日 04:38
May 3, 2024
力丸酒店
43
インチキン
大辛口とありますが冷酒な分辛さは控えめな辛口淡麗。 脂っこい肴とよく合いそうでマグタクのマヨネーズ炙りと合わせましたがとても良く合い美味しく頂きました。
インチキン
庭のうぐいす
特純純米 なつがこい
特別純米
山口酒造場
福岡県
2023年6月4日 06:45
May 3, 2024
力丸酒店
46
インチキン
開栓で優しいラムネの香り、特純純米の少し強めの甘みはありますが食事と合わせるためなのか味わいは控えめ。 でも飲み疲れなくスイスイ呑めます。 鶏のタタキととても良く合い美味しく頂きました。
インチキン
ゆきの美人
純米吟醸 夏しぼりたて生酒
純米吟醸
生酒
秋田醸造
秋田県
2023年5月28日 09:27
May 3, 2024
力丸酒店
40
インチキン
夏酒らしくラムネの様な香りと少しのガス感。 味わいは控えめで余韻もすっきりとして食事に寄り添う食中酒。 サーモンの刺身の脂やセンマイ刺しの味噌だれの様に少し強めの味わいの肴ととても良く合い美味しく頂きました。
インチキン
甲子
純米吟醸生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
発泡
飯沼本家
千葉県
2023年5月13日 03:19
May 3, 2024
Hirashima Liquor Shop (ひらしま酒店)
45
インチキン
開栓すると青リンゴの様な香り。発泡感があり少し苦味のある味わいと同時にクリームの様なまったりとした甘さ。 苦味がある分すっきりとした余韻でフルーツコーンの肉巻きと良く合いとても美味しく頂きました。
インチキン
多賀治
たかじ プロトタイプ 試験醸造酒
原酒
生酒
無濾過
十八盛酒造
岡山県
2023年5月6日 23:19
May 3, 2024
Hirashima Liquor Shop (ひらしま酒店)
47
インチキン
これも開栓した時メロンの香り、華やかな香りと無濾過生原酒の味わいもありながらその後にアルコール感と少しの苦味。 前半華やか、後半クラシックとはっきり分かれてましたがそれが嫌な感じではなく馬刺しとても良く合い美味しく頂きました。
インチキン
奈良萬
純米生酒 おりがらみ
純米
おりがらみ
夢心酒造
福島県
2023年5月6日 22:59
May 3, 2024
力丸酒店
51
インチキン
大人のメロンソーダと言われるだけあってメロンの様な香りと発泡感。 今年も華やかな香りながらしっかりとした味わい、なのでマグロの刺身と良く合いとても美味しく頂きました。
インチキン
天心
純米吟醸 無濾過生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
おりがらみ
溝上酒造
福岡県
2023年4月29日 00:53
May 3, 2024
力丸酒店
45
インチキン
開栓するとメロン?の様な華やかな香り、味わいは無濾過生原酒っぽい甘味があり余韻はほんの少しのスッキリとした苦味、この苦味があるので最後まで甘味が残らず飲み続けられとても美味しく頂きました。
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