たみー
炉端のくろ兵衛
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
天心Tenshin
时间轴
はちべえ
北九州市の出張で地酒。
天心の蔵人さんから酒造りに対する熱い気持ちを聞く。うまさ倍増⤴️
おふじ
個人好み 3.7/5.0
原料米 米、米麹（国産）
精米歩合 60%
アルコール度 16％
一ノ宮＆地酒巡り 第25弾
振り返り投稿です〜
妻の実家へ行った際に寄らせて頂きました！
豊前ノ國一ノ宮 宇佐神宮
全国の八幡宮さんの総本山だそうで
厄年の時には石清水八幡宮さんにお世話になりました🙇♂️
中津が近いので唐揚げも勿論食べてきました😋
今回は溝上酒造さんの天心頂きました！
前回頂いた猿喰と同じ酒蔵さん
2月頃に買ってから寝かせてました🎶
お味は無濾過生原酒らしいフレッシュ感が全面に出てきます✨️
ガス感はどちらかと言うと控えめで、レモンのような酸味と苦味があり、後半は少し辛口が顔を出してきます
甘味は落ちいてましたが日が経つごとに、主張が強くなってきました〜
向こうで買ったゴマサバと一緒に頂きました！
ご馳走様でした！
ポンちゃん
おふじさん、こんにちは🐦
立派な八幡さんだなぁと拝見してたら、総本山なんですね😳福岡にあることも知らなかったので勉強なりました🤓
名物もあちらは多くて楽しいですね❣️唐揚げ食べたい〰😻
おふじ
ポンちゃん おはようございます☀️
私も初めて知りました！境内も広かったです
社が改修中だったのは少し残念でした😭
天心もお義母さんから教えてもらいました🎶
JJ03
出張先で、ボトルに一目惚れして購入。
爽やかなキレとしっとりした旨味のどちらも感じるお酒。
キンキンの冷酒で、ふくの混ぜご飯と一緒にいただきました。
うーさん0867
天心 特別純米酒•無濾過生原酒
福岡県北九州市/溝上酒造
吳鼎鈞
酒精感 青蘋果 香氣很棒，入口爽口 蘋果籽般的苦澀收尾
🍶しんしん🍶
冷酒
濃厚
酸味
旨み
ほどよい飲み口
インチキン
無濾過生原酒ながらの華やかなさと最後にメロンの様な香りの余韻。
味わいは強すぎずスッキリ目なので飲みさ疲れもなく食中酒としてお肉料理や味の強い刺身などにとても合いとても美味しく頂きました。
つきたて
地元掃除後のバーベキュー三本目！
ビールとか一杯買ってたので、そこまで日本酒飲まないだろうと思っていたけど、もう無いの？と残念な顔してるメンバー😅
しょうが無い！家に帰ってマイストック持参しました。
みんな無濾過生原酒飲み慣れてないので、日本酒ってこんなにジュワッとしてたり、フレッシュな感じがするんだね！銘柄で味も全然ちがうけど全部美味しいと喜んでくれました👍
天心は美味しかったしか覚えてない🤣
日本酒はこれで打ち止めになりましたが、その後も楽しめました😄
chikumo
つきたてさんこんにちは🌞
これは美味いやつ！
特純の生
去年、美味かったんよねー
今年も気になるー
つきたて
chikumoさん、こんにちは😊
特純生は初めてだったけど、火入れよりフレッシュさが凄くあると思った！
地元酒も美味いのたくさんあるね👍
kenzy
大好きな北九州の溝上酒造の天の宙
門司港で釣ったコウイカを肴に
キリッと辛くて濃厚な甘みとコウイカの甘みで美味〜❤️
日本酒ジェントルマン
スッキリした酸味もあるが、かなり甘味が濃いもったりした味。
日本酒ジェントルマン
もったりした味わいの中に、スッキリした酸味と吟醸香を感じる。
まつちよ
@sakebar福蔵
溝上酒造は北九州市八幡区にある酒蔵です。
ここも福蔵に来るまでは知りませんでした。
知らないお酒がいっぱいありますね😌
さて、上立ち香は華やかな甘い香り。
口に含むとさらりとした甘味にお米の旨味。
微かな渋味でキレていく感じ。
さらりと飲み心地の良いお酒でしたね🍶✨
オデッセイGo-Go
九州に行ったら、絶対購入😙と楽しみにしていた天心✨✨
飲みやすかった！美味しかった！私好み💕
j0urney_key
サラリとした飲み口に米の甘みが優しく通る風味。