Ten'on生酛純米改良雄町
やすし
1週間ぶりに茅ヶ崎のクラフトビールと日本酒のお店に。先週はサザンのコンサートで街がグチャグチャでしたが、今週は落ち着いて飲めます。テニス帰りなのでまずはクラフトビールで喉を潤した後、お店のお姉さんのガイダンスに沿って日本酒の杯を傾けます。このお酒は終盤に来ましたが、とてもとてもお米の味がしっかりとして美味しいお酒です。日本酒の野太さとスッキリ感がありますね。
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Hamafukutsuru七つ梅生酛純米原酒生
やすし
香りも味わいも米感がたっぷりの豊穣なお酒ですね。食中酒としては大変素晴らしいお酒だと思います。
Ryusei生酛純米ひやおろし雄町
やすし
ナッツ系に香りが広がるが後味はスッキリしてます。
やすし
高知の酒にしては珍しいというか、米の旨みと甘みが口中にたっぷり広がるお酒ですね。後口はスッキリしていて大変美味しいです。
Masumi純吟辛口生一本
やすし
サザン45周年コンサートでものすごく浮き足立ってる茅ヶ崎に早朝からテニスに来てから色々用事をかたづけて、15時のオープンと同時に行きつけの店へ。会場に向かう大行列の横でまずは鱧の天ぷらと真澄から。スッキリ系ですが、暴力的なすっきりではなくはんなり系のスッキリで、最初のお酒としては大変素晴らしい選択でした。
やすし
スッキリした中に米の味わいを感じる美味しいお酒です。食中酒に抜群ですね‼️
やすし
前の会社の先輩に東京の大変素晴らしい日本酒バーに連れて行って頂きました。大吟醸なのにふくよかな香りと甘みがあり美味しいです。微発砲的なのもよし。
やすし
口含むとすぐに旨みと甘みが押し寄せるお酒ですが、後味を仄かに残しつつすーーーと消える感じ。今日はこれで終えますが、最後に大変美味しいお酒を味わうことができました。
Kasumitsuru生酛純米生原酒氷温貯蔵
やすし
確りした味わいの中に甘みがあり食中酒としては大変美味しいお酒です。
やすし
東京の家を朝5:50に出て茅ヶ崎でテニスをした後横浜での用事を片付けて、また茅ヶ崎に戻り15:00のオープンと同時に行きつけの店に。まずは笑四季のよく分からない名前のお酒。仄かな甘味と米の豊かな味わいが広がり後味スッキリのお酒。出だしは上々です。
北信流美山錦純米大吟醸
やすし
今日は雨の中意を決して大塚の有名日本酒居酒屋(十四代で有名な---)に行くつもりが、雨のせいか都バスが遅れに遅れて15分待っても来なかったので、結局歩いてメトロの駅に出て行きつけのお魚割烹へ。ビールとハイボールで白イカとしめ鯖、肉どうふを片付けた後、満を持して北信流の大吟醸を。香り良し、フルーティーな甘味よし、後味のキレ良しという大変美味しいお酒でした。明朝は5:50出発でテニスなので、この北信流の後味を味わいながら一合で帰ります。
やすし
すっきりした味わいの中に仄かな甘味と酸味があり、飲み口がスッキリしたお酒ですね。
Fusano KankikuOcean99無濾過一度火入原酒
やすし
同じ区内だけど来たことのなかった蕎麦屋で昼飲み。まだ暑いのでビールを飲んでから満を持して日本酒に。大変まろやかで甘味と米の旨みを感じるお酒。美味しいです。
Aramasa170周年記念 陸羽132号
やすし
ほの甘い香りが良い。味わいも仄かな甘みが邪魔にならない感じでバランスの良い味です。美味しいお酒ですね。
やすし
ドライ系の味の中に骨太の米の味わいがどっしり座っているお酒。本格的という言葉が似合う感じで大変美味しいです。
やすし
週一の茅ヶ崎でのテニスの後馴染みの店で遅い午後飲み。まだまだ暑いのでクラフトビールで喉を潤した後の一杯目がこれ。まず香りが鮮烈な甘い芳香。味もバナナのようなほの甘さの中に米の味もありなかなか印象的なお酒です。
Hokusho純米吟醸うすにごり
やすし
まず、どういう角度で見てもうす濁ってません！(笑)---が、ほのかな甘みがあり美味しいですね。
Tenmeiさらさら純米生
やすし
久々の京都飲み。行きつけの七条の日本酒バーで明るいうちから飲んでます。秋酒も出てますが、まずは夏酒からスタート。さらさらというネーミングながら、米の味わいも仄かな甘味もあり、バランスの取れた味の美味しいお酒です。
やすし
酸味と甘味のバランスが絶妙。素晴らしいお酒です。