Taku
あー。ミスったかもしれん。
なるほど。そういう味ね。
めちゃくちゃ辛いけど、好みの辛さじゃない....
あー。ミスった。新潟のお酒、あんま好みじゃないんやった。
美味しいので、勘違いはしないで下さい。
好みじゃないだけなので
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
北翔Hokusho
大家的感想
Taiyo Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Hokusho純米吟醸 実りの北翔
ひるぺこ
【新潟酒に染まる秋②】
今秋は新潟酒に染まろうキャンペーンを勝手に開催中です。
②実りの北翔
下越の村上市のお酒。
やまやでよく見かける大洋盛の特約店ラベルで、
実りの北翔は、新潟酵母、米、水、技も合わせオール新潟で醸した純米吟醸を半年以上低温で熟成したお酒です。
冷酒で頂きます。
優しいイエローグリーンの色味のお酒。
上立ち香は穏やかな香りにスムースな口当たり。
味わいの構成は月不見の池と似ていて、すっきりした酒質の中に青いバナナの香りに適度なお米の旨味が乗っている味わい。程よい酸味も効いてキレ味よし。
純米酒の月不見の池より軽やか吟醸系のお酒で、お米の旨味も程よくありつつさらさらと飲みやすくて美味しい。燗上がりも期待♨️🍶
おっと、どちらも好みやないか💕
幸先の良いスタート🚩
ちょいちょい別のお酒も挟みつつ、新潟酒に染まる秋をアップしていきますね😊
ジェイ&ノビィ
ひるぺこさん、こんにちは😃
読んでると新潟酒に染まりたい衝動に駆られます🤗淡麗辛口のお酒に何を合わされたのかも気になります😋そして燗酒🍶いきたいですねー😚
ジャイヴ
ひるぺこさんこんにちは☀
あ！［北浜発酵所］行かれたんですね😁
自分も「北翔」頂きました✨
お店伺った際に［雪男Tシャツ］来て行ったら店員さんが嬉しいそうに［雪男前掛け］巻いて接客してくれました🤣
ひるぺこ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは。関西圏だと新潟酒に出会う機会が少ないので、にいがた酒の陣が大阪に来てくれて良いきっかけになりました😊アテはかんずり入り塩辛にしたかったけど辛いの苦手で諦めました🥵
ひるぺこ
ジャイヴさん、こんばんは。私も北浜発酵所寄り道しました！北翔思いの外飲みやすくて美味しかったです😋雪男Tシャツの話はにいがた酒の陣で鶴齢の方にしたら喜んでましたよ😊
Hokusho純米吟醸 実りの北翔
ジャイヴ
［prking北浜発酵所］さんで頂く２杯目、ちょうどお店を訪れた際に［新潟酒］のイベントを10月中開催してるそうで、興味深いラインナップのなかからチョイスして一献頂きます🍶
「北翔 純米吟醸 実りの北翔」
風で少し香りが立ちにくいが清涼な感じにする香り、呑み口瑞々しく旨味とフレッシュさのある甘い鼻抜けの香りから、最後は喉にしっかりと残る苦味
１年ほど前かな、［麺酒王］さんが「北翔 うすにごり本生 生酒」呑んでるレビュー見てからずっと気になってた「北翔」、ようやく呑めました😁
新潟酒らしい瑞々しい旨味が美味しい😋
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃
北翔お飲みになられましたね😊うすにごり本生も美味しいですので、是非ご賞味くださいませ😉
ジャイヴ
麺酒王さん、おはようございます☀
やっと「北翔」呑めました😁
縁が繋がれば「うすにごり本生」とも出会えそうなので根気強く探してみます✨
maya
製造年月 202403
手乗り文鳥
🌾新潟県産五百万石等 🅰️15度 🍶+5.0
新潟をこめにて購入。普通酒ながら55%まで磨いた米が特徴。淡麗と思いきや、飲むほどにコクと癖を感じる
⭐️⭐️⭐️
Chizu
精米歩合55%
アルコール分15度
甘辛度 やや辛口
濃淡度 やや淡麗
瓶底に少しおりがある。まずはなるべくそぉっと注ぐと、ほんのり甘酸っぱい青りんごみたいなフレッシュさで飲み込んだ後にけっこう強いって感じ。次に瓶を数回倒しておりを混ぜてみるとガス感と甘さが少し強くなった😋
気付いたらだいぶ飲んでたけど、火入れしないまま半年冷蔵して出荷されたお酒なので少し開栓後の経過を試したく、1合と少し残して冷蔵庫に戻しました😅
うるっちょ
近日惜しむらくは閉店する近くの酒屋さん
セールで割引されてましたこちらをお迎え
王道淡麗辛口米の酒～余韻に旨味～
塩辛・塩干合いそうだなぁ～
このお店で取り扱ってた
ほやの塩辛なんて最高に合うだろうなぁ～
またつまみたいなぁ～
ま、このタイプのお酒はどんな肴も合うから
色々巡り合わせるのも楽しいです♪
黒羽快斗
スッキリした印象。
甘い感じではなく、爽快でキリッとした辛い感じで後味が長く、後から旨味がほのかに漂う。
好みはあるが単体ではなく、食事と一緒に合わせると良いかもしれない。
Hokusho純米吟醸うすにごり
やすし
まず、どういう角度で見てもうす濁ってません！(笑)---が、ほのかな甘みがあり美味しいですね。
makoto
すぅーっと口当たりのよい日本酒でござい( ˘ω˘ )ﾑﾌｰ！