bacchus
先日、富山に遊びに行った際に入手した一本。東京では手に入らない銘柄をと思いチョイス。甘、旨、酸が響きあう、とのフレーズのとおり、果実酒を飲んでいるような味わい。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
bacchus注册日期
签到
211最喜欢的品牌
0时间轴
bacchus
復興イベントに参加するため、福島県は浪江町で宿泊。当然、部屋飲み用のお酒は磐城寿一択。ただ、長井蔵だったのはご愛嬌。お土産にも2本ゲットして帰りました。
bacchus
カミさんがジャケ買いした一本。
新潟の酒らしく淡麗辛口、水のような飲み口でした。
bacchus
口に含むと、米の味と深みのある味わいが舌に残る。美味しい。
bacchus
結婚記念日に家族で祝杯。鳳凰美田は安定の美味しさ。
bacchus
緊急事態宣言解除を受け、同僚と職場の近くで久々に一杯。風の森はナチュラルな風味を感じる。
bacchus
秋の深まりを感じつつ、大那のひやおろしをじっくり堪能。旨し。
bacchus
広島赴任時代に良く口にした富久長のひやおろし。スッキリした味わいでバランス良し。
bacchus
キリッと引き締まった味わい。安定の美味しさ。
bacchus
まさるやさんといづみ橋酒造とのコラボによるひやおろし。スルスルのめるのどごしの良いお酒という感じ。脂の乗った秋刀魚を意識しての味わいなのかな。
bacchus
日本酒の日に開けた一本は、田酒の純米吟醸山廃。山廃らしいふくよかな旨みが滑らかに舌に広がり至福の時間。
bacchus
久しぶりの一歩己。品の良い甘みが舌に残る。
bacchus
香りといい、味わいといい、安定の美味しさ。
bacchus
お店で勧められた宝山。コシヒカリを酒米に使用しているとのことで、そのためか輪郭が滲んだようなソフトな感じで、かつ酸味が舌に残る印象。
新潟の酒は淡麗辛口のイメージが強かったが、だいぶ違う趣を感じた。
bacchus
高知のお酒。30年ほど前に四国に赴任した記憶から、四国の酒は甘口が多いという印象があったが、こちらはスッキリした味わいでイメージが改められた。
bacchus
赤武の純米ひやおろし。酸味や香り、落ち着いた味わい、全てにバランスが良い。これも定番かな。
bacchus
出雲富士の秋雲。ラベルに書かれているようにしっとりした味わい。振り返ると去年も飲んでいた。我が家の秋の定番になっている。
bacchus
お店に行ったらすっかりひやおろしが入ってきました、と勧められて購入。
広島赴任時代に馴染んだ味ながら、クリアな感じや含んだ余韻はさすが。美味しく味わいました。
bacchus
余り飲んだことのない千葉の日本酒。普通に美味しく、もっと勉強せねば。
bacchus
ふくよかな味わい。含んだ後に奥から味わいが来るように感じた。