ヒンナ
お初銘柄です。
熱燗が飲みたい気分だったので、お店のポップで辛口と書かれているものをチョイス。
まずは冷酒でいただくと、結構淡麗な辛口。あっためると旨みと香りが開く感じで飲みやすかった。
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ヒンナ
春のお酒が出てきて酒屋さんがだんだんピンクになってきてますね🌸
大那、新酒、春酒、おりがらみ。自分の好きそうな要素がたくさん。
スッキリした甘さです。仙禽のさくらに似てるかな？あれ系ですね。美味しい😋
ヒンナ
お初銘柄その7@2024
純米大吟醸なのに値段がお手頃で、ついつい買ってしまいました。
純米大吟醸は雑味がなくて綺麗すぎて物足りないことがたまにありますが、これはそんなことないですね。あてのしめ鯖にもあいます。
年末に行った居酒屋さんでいただいたしめ鯖の食べ方が美味しくハマってます。
炙ったしめ鯖にガリと大葉の千切りを乗せて炒りごまをふるだけ。簡単で美味しいです😋
ヒンナ
お初銘柄
ちょっと前に行きつけの酒屋さんで取扱が始まった銘柄です。
甘い。トロッとして優しい甘さです。春酒って感じの飲みやすい系。美味しい😋
ヒンナ
ひな祭り🎎なので早起きして市場まで行って蛤と金目鯛を買ってきました。
夕飯は蛤のお吸い物とちらし寿司。
せっかくなので美味しいお酒も飲みたい。冷蔵庫にあるお酒はこれだけ。クリスマスに飲もうと思って買ったものの、色々あって飲めてなかったゆきだるま⛄️
いい組み合わせだし、いいタイミング。
仙禽らしい酸味とシュワシュワ感があとを引きます。美味しいお酒です🍶
ヒンナ
久しぶりのたかちよ。
黄桃ではなく白桃のようなフレッシュさと爽やかな甘さ。甘さが爽やかだから食事と一緒にでも飲めてしまう。
美味しい😋
ヒンナ
風の森列車の運行を記念したお酒だそうです。シリアルナンバー付きで2251でした。
精米歩合91%。バカ舌には味の表がついてるのがありがたい。
まず甘みを感じて、そのあと乳酸感がある。カマンベールみたいな独特の乳酸感。
惣菜売り場で買った島豆腐と春野菜のサラダを合わせたけど、カマンベール買ってくればよかった〜。サラダも良かったけど。
ヒンナ
二兎の蔵開きで買ってきた限定酒🍶
二兎の樽酒のアッサンブラージュ。何を混ぜたのかは不明。もちろん私のバカ舌👅ではわかるはずもない。
まぁ美味しく飲めればそれでいいんだ。
甘味と苦味が同居している二兎らしい味わいです。先日のsweetに比べると甘味は控えめなので、その分苦味もしっかり感じます。美味しい😋
ヒンナ
お初銘柄その5@2024
勝手に辛口で値段もちょっと高めなイメージを持っていて、飲んだことがなかった山城屋。
全然イメージと違った。酸味があって仙禽系？生酒だからなのか、舌にピリッとした炭酸感。いい意味で裏切られた感じ。これは美味いなぁ😋これからも買おう。
ヒンナ
今回の買い出しはいつものお店ではなく、稀に行くお店。ここの店長、お酒愛が感じられて好きです😊
食事に合うお酒🍶でおすすめを聞いたところ、こちらを勧めていただきました。昨日入ってきたばっかりだよーって。
吟のいろはというのは宮城県の新品種の酒米だそうです。ラベルもキラキラしてます🤩
飲んでみると甘味が来て苦味で締めてスッと消える。雑味は少なくスッキリしている。美味しい😋
ヒンナ
土日で地元に帰省したものの、両親は本日用事のため夕飯は自分でなんとかするようにとのこと。急だから久々に1人飲みでもしようと街に繰り出すが、目をつけていた店はどこも満員。やっと入れたイタリアンで軽く食べ、友人も合流してくれるということで2軒目に。
友人も夕飯は済んでいてすでに一杯やっているということで、つまみと日本酒でしっぽりと。
而今がある。そしてどれも値段が一緒。ならば而今。やはり美味しい。間違いない。刺身も美味い😋
急だったけど来てくれた友人にも感謝。いい話が沢山できて、いい休日になりました。
ジェイ&ノビィ
ヒンナさん、こんにちは😃
メニューも良さげだし而今も同価格というのは良心的なお店ですね🤗地元でのご友人との外飲み！良い休日の過ごし方ですね😊
ヒンナ
ジェイ&ノビィさん こんにちは😃
ほんとにいい休日になりました。
店員さんの愛想もよく、いいお店でしたよ。Takunomiというお店だったと思います。静岡に来た際はぜひ行ってみてください。
ヒンナ
今年から令和誉富士に原料米が代わり、ラベルもリニューアルされました。
飲むとまずかなりはっきりした甘味がありますが、あとから苦味がきて消えていきます。甘味があるけど辛口、なんだろうなぁ〜。後味がすっきりした辛口なので、浜松ギョーザ🥟とも合いました。最近こういう感じのお酒が好きかも。
ところで、最近のチルド餃子は焼くだけで簡単でおいしくて助かります。意外と安いし。
ヒンナ
今日と明日は二兎を醸す丸石醸造さんの蔵開き。限定酒が出ると言うことで買いに行きました。蔵開きが9時からなので、それに合わせて行くと長蛇の列😱300番くらいで、限定酒は買えないかもとのこと😰
二兎の人気を完全に甘く見てました。
ここまで来て何も買わずに帰るのは勿体無いので、なんか残ってることに賭けて並ぶこと約1時間。
二本買って、後輩宅で早速一本開栓しました。
甘い。甘いけど爽やかな感じで嫌な甘さじゃない。美味しいけど、甘いんだろうなと言うことでつまみは厳選しましたが、意外と食事にも合わせやすそうでした。
ヒンナ
お初銘柄その4@2024
今日の夕飯はラザニア。バーレーン🇧🇭戦をみながら晩酌。
洋食にはスパークリングが合うだろうと思い開栓。吹くので気をつけてと酒屋の女将さんから言われましたが、それほど手こずらずにあきました。
明けてから気づいたんですが、冷蔵庫で一年ねかすといいと書いてありました…😅
飲んでみると、これはもうシャンパン🥂酸味がちょうどよく、炭酸と渋みもいいですね。これは美味しい。飲み過ぎ注意のやつですね。
あ、点取られた…🥺
ヒンナ
お初銘柄その3@2024です。
実家から帰る時間が遅くなったので、スーパーのお弁当を夕飯にします。
このお酒を開栓。初と書いてうぶと読むようです。
酒屋さんのブログでは最強の食中酒とのこと。なるほど、そんなに主張することなく、すごくすっきりしてます。温めてみると酸味が出てきますがキレがいいですね。あっためた方が好みです。
ヒンナ
法事で帰省。
昼は親戚家族と集まって会食。寿司懐石のお店で美味しい料理とビールをいただきました🍺
夜は実家でご飯。ビールもお酒も用意してくれていたが、昼に結構飲んだのでどちらもほどほどに。
お酒は高砂を用意してくれていました。親父の最近のお気に入りなのか、よく買っている気がしますねー🤔
辛口ということですが、甘味もしっかり感じますね。あとから苦味。すっきりと飲めます。
ヒンナ
先日からおかずと合わせやすいお酒が飲みたい🍶気分。いつもはあまり選ばない辛口のお酒も買おう。
淡麗辛口のイメージなので、多分居酒屋で飲んだことはあるんだけど買ったことがなかった。お初銘柄。
今夜のご飯はマグロとごまぶり。早速開栓します。
うん、淡麗辛口。狙い通り。気分通り。
次は熱燗にしてみよう。
ヒンナ
今週末に買い出し予定だというのに、冷蔵庫にお酒がなくなった😕まぁ1週間禁酒も悪くないと思ったものの、子供と遊びに行ったついでに寄った成城石井で買ってしまった😥しかもオシャレつまみも一緒に。
久しぶりの九平次。ほどよい甘さ。甘いけど甘すぎない。淡麗ではないけどスッキリ。いいバランス。
つまみと飲むにもいい。こういうお酒が好き。
ヒンナ
いつもの後輩と新年会。
飲んだことない銘柄で、後輩が美味いと言っていたので、新年会で飲もうと思って買っておいた。
つまみは後輩が作ってくれたおひたし、スーパーで買ったポテサラとさばの押し寿司。
お酒は甘味があるけど、すぐ引いて後味はスッキリ。確かにこれは美味い😋私も好きな系統。
つまみにも合わせやすくて、これはいいお酒だなぁ🍶
ヒンナ
あけましておめでとうございます🌅
今年も呑み初めは開運から。朝からおせちとお雑煮で一杯いただきます。朝から飲んでる以外はいつもと変わらない朝。
誉富士のにごりは初めてですが、爽やかな甘さでしつこくなく呑みやすい。美味しいです。
今年は適度に休肝日を作って少しお酒の量🍶を減らしつつ健康にも気を使う一年にしよう。
ポンちゃん
ヒンナさん、明けましておめでとうございます🎍
お正月にピッタリですね😊この銘柄もまだ飲んでないので今年の目標にしたいです😁
旧年中と変わらずよろしくお願いします🙏
ヒンナ
ポンちゃん
あけましておめでとうございます㊗️今年もよろしくお願いします🤲
開運おすすめなので飲んでみてください！