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二児の父。 週末に一本だけ日本酒を飲むのが至福の時間です。 地方や銘柄などに縛られず、自由に飲んでます。

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ぱぱりん
酒米:山田錦100% アルコール分:15% 家の近くのヤオコーで見つけたので衝動買いしました。 甘めな香りが強く、甘口かと思いきや飲んでみると辛口でした。 旨みが強く、香りも華やかなので非常に飲みやすかったです。 お酒単体で飲んでも美味しいですが、食事に合わせるなら淡白な和食に合わせるのがいいかもなと思いました。
Yukinomatsushima吟のいろは純米吟醸原酒生酒無濾過
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ぱぱりん
精米歩合 50% 原材料 吟のいろは 100% アルコール度数 16度 酒のやまやで買いました。 炭酸とまではいきませんが、ごくわずかに発泡してます。 やや辛口で味わいは深いですが、和食に合わせてもお酒だけで飲んでも満足感のあるキレの良さもあります。
喜久水夏吟醸吟醸生貯蔵酒
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ぱぱりん
長野県産たかね錦100%使用 精米歩合 60% アルコール度数 14度 日本酒度 +3.5 酸度 1.2 近くのスーパーで購入しました。 淡麗辛口でクセが少なく、色々な食事に合わせやすいですが、醸造アルコールのエグみを少し感じます。 少し味の濃い食事に合わせてすっと飲み切るのにはちょうどいいです。