ようじろう
去年の夏買ってそのまま飲みそびれ、実家の冷蔵庫に入ってたものをようやく開栓。香りは穏やか、酸味が爽やかで暑い日に飲むのにぴったりです。ボトルもラベルも最高にキレイ🎐
アルコール分15度
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ようじろう
飲み比べ記録
6月末の京都は意外と人が少なかったです。春と秋はもみくちゃになるので…ゆっくり京都のお酒を堪能できました🍶🌿
特別純米雄町 無濾過生原酒がいちばん美味しかった♪
ようじろう
2杯目は ちょっとお高そうな羽根屋の大吟醸。口当たりは優しくてサラッとしているが、醸造アルコールを使っていてちょっとキリッと感もある。
デザートは酒粕ソフト🍦
Banshuikkon純米吟醸 夏のうすにごり
ようじろう
夏のお酒を飲みたくて注文してみました。微かなガス感、フルーティーな香り、酸味苦味などバランスがいいなと思いました。生酒。14度。
ようじろう
香りおだやか、クリアなあっさり系甘旨。夏酒って感じ。
店員さんもすごくあっさり😂
Zaku雄町 純米吟醸 2024
ようじろう
甘ーーーい！フルボディ。
ガス感は無い。香り超フルーティー🥭日本酒とは思えない味わい。
こんなに甘くて芳醇なのに何故かキレはいい。
Ubusuna2023 穂増 五農醸
ようじろう
だいぶ前にニ農醸と一緒に買って開けそびれていた五農醸を開栓😚
穂増と書いて「ほませ」と読む酒米で醸したお酒。13度。
勢いよくポン！と栓が開き、華やかな香りがしました。想像してた通りのシュワシュワ。予想してた以上にしっかり甘旨。ほんの少し柑橘っぽい苦味。かすかに濁り。低アルとは思えない満足感でした。
Shisora純米大吟醸 ダイヤモンドラベル
ようじろう
酒屋さんのイベントで購入した1本。
結の香という酒米を使った純米大吟醸の生酒。香りは華やか、甘みも酸味もたっぷり。クリアで濃ゆい。寝る前にちびちび飲みたい。裏ラベルの新米パパ管理部長の決意表明(？)が微笑ましい😊
4枚目は迷ったけど今回見送った来福のスパークリング。この夏中に買いたい📝
TakachiyoTakachiyo 59 純米吟醸 美山錦
ようじろう
はじめましてのたかちよ。
ガツンとフルーティーなお酒のイメージでしたが、サラッとした甘旨で食中にも良いなと思いました。綺麗。
新生姜の肉巻き、トマトのサラダ(写真撮り忘れ😭)と。
ラベルも綺麗で夏を先取りした気分🎐
Shinshu Kirei山恵錦 純米吟醸
ようじろう
大好きな信州亀齢♡
フレッシュでフルーティー。後口が優しい。このお酒もなかなか買えないのが辛いところ。飲食店で有難くいただきます🙏🏼
Jikon純米吟醸 酒未来 生
ようじろう
メニューには載ってなかったけど而今があると聞いて注文したら、大好きな酒未来でした😆
香りは控えめながらフルーティー。甘味も酸味も優しくて尚且つフレッシュ。美味しかったー！
いつか自宅で飲んでみたいな。
ma-ki-
ようじろうさん、おはようございます。
而今あるよぉ～はテンション上がりますねぇ🎵
あぁ、而今の酒未来美味しかったなぁ✨
同じく而今の家呑みは夢です☺️
いつか叶えましょうね🍶
ようじろう
ma-ki-さん、おはようございます😊
メニューに無いお酒を出してもらえる驚きと優越感、テンション上がりました🎵 而今を家飲みできたらテンション上がりすぎておかしくなりそうですね。憧れのお酒です🥹
Fusano Kankiku晴日-Special Yell- 純米大吟醸
ようじろう
山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒
「超限定」ということで、迷いなく注文してしまいました。
フルーティーで寒菊っぽさもありつつ、雄町の飲みごたえもあり。後半少しだけ苦味も感じました。
ようじろう
飲み比べ記録用
山田錦はスッキリしてて食中酒向きかなと思う。好きだったのはやっぱり雄町。
Sharaku純米吟醸 赤磐雄町 生酒
ようじろう
大好き冩楽♡
赤磐雄町と備前雄町 両方売っていて、違いもよくわからずどちらも美味しいに変わりないだろうと直感で赤磐雄町を買ってみました。
美味しい〜…！🥹
熟した果物の甘さもありつつ、爽やかな酸味もあり。生酒ならではのガス感。豊かな余韻が長く続く。
Nabeshima特別純米クラシック 白菊
ようじろう
鍋島が三種並ぶ前で中年男性が悩みに悩んでいるのを見守り、彼が選んだものを買ってみました。
香りは穏やか。クラシックだけどとても瑞々しい。チリッとガス感もあり。酸味が強めだと思いました。常温の方が好きかも。
ようじろう
酒未来を使ったものは即売切れるイメージなので迷わず買うことに。
優しく上品な甘み、軽やかで瑞々しい。アルコール分13度。ちょっとだけバナナ風味？🍌
ようじろう
山梨銘醸の酒蔵開放2024に行ってきました🚌
あれこれ飲み過ぎてわけがわからない状態になってしまいましたが、美味しい！と思って買って帰った2本のうちの1本がこの「劉伶」でした。上品でとっても華やか。生酒なので飲み口フレッシュです。
新舘幸樹
はじめまして。ここの酒蔵開放いいですよね。ここ数年行けてないですが、来年は行きたいと思ってます。あと、今どきコスパもいいと思います。
ようじろう
新舘幸樹さん、はじめまして😃私は酒蔵開放というものに初めて行ったのでよくわかりませんでしたが、コスパ良しなんですね！楽しかったし大満足の一日でした。来年も行きたいです😊
新舘幸樹
返信遅く鳴りまし。しっかり計算すると、こすいいです。家族の話によると、20種類で2500円。グラスもしっかり計量しましたが、全部飲むと3合以上です。外飲みよりもはるかに安い。プラスして旅行気分です。
ようじろう
ゆかりん氏の熊野古道土産。スッキリ辛口。飲みやすい。
ようじろう
去年角打ちで飲んで美味しかったので今年は必ず予約しようと思ってました。
優しくて上品な甘さと酸味。にごりの苦味がほんの少しあってとても美味しい。あっという間になくなりそう。
Chiebijin裏ちえびじん~番外編~純米吟醸酒 生酒
ようじろう
ちえびじんといえば赤やピンクのラベルで甘い味わいのイメージですが、こちらは「裏」ということで黒い瓶に真っ黒なラベルです。
南国フルーツのような香り、チリッとしたガス感、口当たりは甘く芳醇ですが後半は苦みの余韻が続きます。
以前飲んだWの雄町(火入れ)のあっさりバージョンといった感じかな🥭