Takachiyo豊醇無藎たかちよ扁平精米無調整しぼりたておりがらみ生原酒GREENラベル
ようじろう
私的今シーズンの家飲み新酒一発目はひらがなたかちよに決定しました🥳
さけのわで評判の銘柄は間違いないはず。
栓を開けただけで香る華やかフルーティー🍊グラスについた細かいプチプチ。爽やかな飲み口、ジューシーな旨み、おりがらみ特有のキレ。
これこれ〜！😆
今年も美味しい新酒にたくさん出会えますように！
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Fukucho八反草 純米 初しぼり 生酒
ようじろう
三連休初日は新酒を買いに☺️
先日呑んだ富久長の秋櫻が衝撃の美味しさだったので「富久長は新酒も美味しいのかな？」と、角打ちで試してみました。
フルーティーな香りで割と輪郭くっきりした感じの旨み酸味を感じました。食中酒向きでしょうか。今日求めてた感じとはちょっと違ったので四合瓶はまたの機会に👋🏻
勉強中
ようじろうさん、初めまして。 私も先日秋櫻の衝撃の美味しさに驚き😳、コチラの新酒購入を悩んでおりましたので、非常に参考になりました。角打ちで試されるとは👍
ようじろう
勉強中さん、おはようございます😃秋櫻は衝撃の美味しさでしたよね！🤝新酒はこういう感じで醸されるのか〜と知れて良かったです。角打ちオススメです！
Tenmei槽しぼり 純米吟醸 火入
ようじろう
カッコいい黒い天明。裕太郎氏にいただきました。
フルーティーな香り、すこーしガス感あるような無いような、透明感あるバランスのよい食中酒という感じ。
今年は零号🌾に出逢えるかな？
ようじろう
よく行く酒屋さんでいつの間にか取り扱いが始まっていました。
華やかフルーティーな強い香り、ジュワッと広がるガス感、甘く、キュンキュンの酸味もあり。
やはりさけのわで評判のお酒は間違いないですね👍🏼
Hououbidenひやおろし 純米吟醸酒
ようじろう
鳳凰美田はもう初しぼりが販売されてるようですが…まだ秋刀魚定食でひやおろしを楽しみます😊
しっかり味がのっていて、かつ穏やかでキレのよいお味でした。秋は美味しいものがありすぎて困るなー！
Hanamura純米吟醸 秋田酒こまち
Fukucho秋櫻 純米吟醸 ひやおろし
ようじろう
「美味しい！これはもう一本買っとかなきゃ！」と思うお酒に出逢いました😆
一口目のインパクトが良い。口当たりが柔らかくまろやか。お米の甘さが広がる甘旨ジューシー。ほのかに残る苦みもいい。
温めてみると穀物感up⤴️そして爽やかな酸味が現れて冷の時よりサラッと飲めました。
Mimurosugi特別純米酒 山乃かみ酵母使用
ようじろう
奈良のお友達が今西酒造本店に連れて行ってくれました🚙 張り切って沢山買うつもりだったからクレカで払おうと思ってたのに現金しか使えないなんて…泣(友達が現金貸してくれました🤣)
大神神社のササユリの花の酵母で醸したお酒なのだそう。
爽やかな林檎の香り、透明感ある軽い口当たり。常温になるにつれ旨みが広がる。日本酒度-2
ma-ki-
ようじろうさん、こんばんわ
私も今年、今西酒造さんの本店に伺いました🎵
雰囲気のある蔵ですよね✨
あちゃー沢山買えずに残念でしたね💦
こちらは未呑なので次回はお連れしたいと思います🤗
ようじろう
ma-ki-さん、こんばんは😃
今拝見して来ました。大神神社も伝承蔵も行かれたのですね〜、羨ましいです！奈良は1日では足りませんね。買いたいお酒もありすぎました。また行きたいです🦌
Tenmei中取り 壱号 おりがらみ純米
ようじろう
大事に取ってあった天明壱号。タイミング合わないと中々出会えないとか。裕太郎氏いつもありがとう🥹
柑橘系の香り、甘旨まろやか！微かな発泡感もありおりが入っていて苦味の余韻も。美味しいなぁ☺️今年の新酒も楽しみ🌾
ようじろう
京都のイオンで買ってみた🤗
スッキリフルーティーな香り、やや辛口、透明感あり。色んなお料理に合いそう。燗でも美味しいのかもしれない。
ShizengoSEVEN 純米吟醸
ようじろう
姉の家で宅飲み②
微発泡、セメダインみある香り、フルーティーで軽快、めちゃくちゃ飲みやすい。しかし無濾過無加水、アルコール分15度。爽やかでキレがいい。
温度が上がるととても甘くなりました😚
Zaku雄町 2025 純米吟醸
ようじろう
重陽の節句は赤武の琥珀で邪気払い🤗
瑞々しくてフルーティー、甘み旨み酸味のバランスもよく滑らかです。
去年も飲んだけどやっぱり美味しい〜！！
ようじろう
大津駅観光案内所で購入⛵️
さけのわでも見たことないお酒に思わず手が出ました。
優しく穏やかな香り、クラッシックなタイプ。
Gassaninnovation 四段仕込11度
ようじろう
島根で買ったお酒②
ジャケ買い🤭 11度の低アル原酒。
香りフルーティー、柔らかく透明感ある口当たり。夏ですなー🍉
ようじろう
吉川晃司と奥田民生のライブで広島へ遠征🎤2人とも還暦だとは思えぬカッコよさでした。
ライブの後のお酒は美味しい😆
さらさらしすぎて若干物足りなさも感じましたが軽くて透明感あり、美味しかったです！
Kamonishiki荷札酒 赤磐雄町 純米大吟醸
ようじろう
去年の秋に買って実家の冷蔵庫に入れたままだった荷札酒を開栓。繊細でみずみずしい口当たりですが、その後雄町らしい甘重さが膨らんでくる。13度の原酒。美味しい〜☺️
そろそろ実家にもお酒用のグラスが欲しいな😅
HijiriHizirizm 令和六酒造年度 渡舟
ようじろう
夏でも生酒👍🏼勢いよく栓が開く細かいガス感たっぷりタイプ。華やかでフレッシュなんだけど少し複雑みのあるキレがまた良い😆 ボトルも日本酒とは思えぬカッコいいデザイン。