Mimurosugi特別純米酒 辛口 露葉風
ようじろう
友だちのお家で昼飲み🍒
上品で爽やかな香り。
甘さは控えめ。程よい旨みと爽やかな酸味で切れていく感じ。
日本酒度+6。
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Nishinomon純米大吟醸 雄町 無濾過生 別誂
ようじろう
ほんのり琥珀色、チリっとガス感、桃っぽい甘みがあり酸味は優しめ。雄町の割にすっきりキレがよい。２日目以降、より甘みがまろやかに☺️
ようじろう
鳥取に行った友だちからいただきました。小さい！かわいい！
酸味かなり強めに感じました。
ようじろう
裕太郎氏と。
お花見しようか🌸と、とある広場のベンチで昼間から美味しくいただいてしまいました😅
米と米麹とホップのお酒。
フルーティーなビールの香り、薄濁りなのに透明感のある味わい。爽やかな余韻が続く。
ようじろう
秋田新幹線こまちラベル
年に一回の「朝詰め直送瓶」だそうな。秋田駅近くの菅久商店で購入。
ガス感もちろんアリ、フレッシュでフルーティー、ほんの少し乳酸ぽい感じもありました。
買ったこの時は、翌日東北新幹線連結インシデントに巻き込まれるとは思いもしませんでした🤣
ようじろう
締めのデザート？は陽乃鳥😆
13度の貴醸酒。軽やかだけどやっぱり甘み旨み酸味がギュッと詰まってます。
Kaze no Mori総の舞 SakeBase ver.
ようじろう
こだわりのお米で醸した無濾過無加水生酒。15度。ふんわりサラッとメロンのような香り。ガス感アリ。味わいは意外とドライな感じがしました。
Hanamura純米吟醸生 酒未来
ようじろう
飲み比べ記録
ハクチョウとツバメ
どちらも上品な酸味で美味しかった。
(比べられていない泣)
AramasaNo.6 X-type
Zarusohorai特別純米 出羽燦々60
ようじろう
低アル(14%)の無濾過生原酒、香りがとても良い。瑞々しくて美味しかった☺️
Nito純米大吟醸 雄町 四十八
ようじろう
がつんと甘旨👍🏼
Glorious Mt.Fuji森のくまさん おりがらみ 妙延
ようじろう
めちゃくちゃ美味しい！繊細で華やか、細かなガス感、甘旨+きゅんきゅんの酸味、キレも良い。食米でこんなに美味しいお酒が作れるとは驚き。
Sawayamatsumoto守破離 五百万石 生酒
ようじろう
噴き出すほどではないけど元気にポン！と栓が開きました。ガス感絶妙なモダン食中酒、甘みは少ないけどお米の旨みはちゃんとあり。優しくて上品。
Hakkaisan純米大吟醸 越後で候
ようじろう
濃厚！お米感、原酒感たっぷり。とってもまろやか。酒屋さんにオススメされるがまま買ってみたけど大当たりでした🎯
Shinomine山田錦 純米 超辛無濾過生原酒
ようじろう
フルーティーだけどスッキリ辛口。お刺身に最高に合う！
ようじろう
グレープフルーツ？柑橘っぽい爽やかさもあり、とても飲みやすい！
ようじろう
瓶内二次発酵ガス感強め、アルコール分13度の原酒。優しくて繊細な酸味。余韻は柔らかく続く。
Shinshu Kirei美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒
ようじろう
やっぱり大好き信州亀齢。柔らかな口当たりとフルーティーな酸味。美味しい〜！
以前飲んだ米違いの差までは分からず🔰