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清酒地图

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时间轴

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** 原料:米,米麴 精米步合:55% 酒精度:16 年份:2022 酒造:株式会社高桥庄作酒造店 产地:福岛县会津若松市门田町大字堰字村东七五五
御前酒如意山 纯米吟酿
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**** 米种:岡山县产雄町米100% 精米步合:55% 水:一级河川旭川地下伏流水 酒精度:15% 产地:岡山县 酒藏:株式会社 辻本店 杜氏:辻麻衣子(備中杜氏) 介绍:文化元年1804年创业
Bunkajin辛口纯米酒
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** 精米步合:55% 酒精度:16.5% 适饮温度:冷饮5-10/热饮40-50 产地:高知县 酒藏:ARISAWA株式会社アリサク
IppakusuiseiTokubetsujyunmaisyu 凤凰特别纯米清酒
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*** 精米步合:麴米55%;掛米58% 酒精度:16% 产地:秋田县 酒藏:福禄寿酒造株式会社
UgonotsukiUGO KALLISTI 黄金苹果 2022-2023 Molding the Flow of Light
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**** 米种:掛米*八反锦/割合80%;麴米*雄町/割合20% 精米步合:掛米60%;麴米50% 酒精度:14% 产地:广岛县 酒藏:相原酒造株式会社
HanatomoeTarumaru 樽丸水酛*水酛Mizumoto*mizumoto清酒
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**** 米种:奈良县产契约栽培米100% 精米步合:70% 酒精度:17% 工艺:樽藏酒 产地:奈良县 酒藏:美吉野釀造株式会社 杜氏:千叶麻里 寺田克也
Chiebijin智慧美人 彗星 纯米大吟酿滓络生酒
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**** 米种:北海道产良质酒米彗星100% 精米步合:48% 酒精度:15% 适饮温度:冷饮5-10 酒藏:中野酒造有限会社
Miinokotobuki大辛口 纯米吟酿清酒
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** 米种:山田锦100% 精米步合:60% 酒精度:14% 产地:福岡县 酒藏:三井寿酒造株式会社 色泽:微微黄 闻香:熟米 口味:微酒精感,中度熟米旨味,大辛口,微酸余韵炒米味
BornWing of Japan 日本之翼 纯米大吟酿 清酒
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**** 精米步合:20%+35% 酒精度:16% 工艺:水温熟成酒(酒厂熟成2年,家用冰箱熟成2年) 饮用温度:冷饮5-10/常温 产地:福井县 酒藏:加藤吉平商店 釀造元:梵Born 品鉴:无色 闻香:苹果/香蕉/蜜瓜/熟米糕/酸奶 口味:蜜瓜/米糕/甘口/微酸/余韵中等
Tenbi黑天 特别纯米 原酒
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*** 精米步合:60% 水:山口县下关市天然矿泉水 酒精度:15% 适饮温度:冷饮5-10 产地:山口县 酒藏:长州酒造株式会社 杜氏:藤岡美树 品鉴:微气泡/无色 闻香:青瓜香/梨香/白花香 口味:蜜瓜/梨/生米旨味/甘口/微酸
Ichinenfudo无滤过 生原酒 特别纯米酒
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**** 米种;梦山水100% 精米步合:60% 酒精度:17% 饮用温度:冷饮5-10 家用冰箱熟成2年 产地:爱知县 酒藏:关谷釀造株式会社 品鉴: 闻香:青瓜/蜜瓜 口味:香蕉蜜瓜/生米/酸奶/微辛/微酸/微余韵
Shichihon'yari无有 玉荣 2015 熟成 清酒
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*** 米种:玉荣(单一田 圃场 千速田1216 全量农药不使用) 精米步合:60% 酒精度:15% 工艺;熟成 酒藏:富田酒造有限会社 品鉴: 闻香:米饭/酸奶/芝士/咸鲜/干香菇 口味:辛口/微酸/收口利落无余韵
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