日本酒好きの土地家屋調査士的个人资料

Imanishiki中川村のまた子特別純米

2024/9/23 12:41:03

土曜日の午後に… パンク修理に出した車🚗を取りに行くからちょっとだけ下の子供預かってくんない？ウチの下の子と遊ぶっていうのがリクエストだったらしく、もちろん、OK🙆‍♀️ ということは、晩ゴハンまで食べる流れになることは至極自然なこと😊 向こうのパパさんも日本酒飲みなので、いろいろ持ってきてくれます🤗 ということでウチ飲み会スタート🎉 ちなみにー、この日は2人で3本空けました😁 で、さけのわにチェックインする1本目はコレおもいっきりお初のものです🤨 よっぱメモ_φ(･_･日本酒っぽくないのが第一印象香りはあまり強くない鼻から少し抜ける程度酸とか、甘味を前面に出して勝負っ　っていうのはないね食中酒向きクセなく、サラッとしている味の濃いとか、はっきりした料理が合うかな美味しかったです😋😋😋

日本酒好きの土地家屋調査士

Kamikawataisetsu純米大吟醸

上川大雪酒造 Hokkaido

2024/9/20 14:47:09

101

日本酒好きの土地家屋調査士

このあいだの男山をだしていただいたお店で🤗 最初にママさんが出してきたものはNGとしました（銘柄は言いません）😎 で、次に出してもらったのがコレです☝️ 上川大雪って久しぶりなんだよねー😊 よっぱメモ_φ(･_･ちょい甘めこの辺が好みの分岐点なので、あえて強調🤨🤨 保存状態かもしんないけど、開けたての割りには、フルーツ感というか、フレーバー感はあまり感じられなかった😮‍💨 単体で飲んだのはちょい、もったいなかったかなー料理と一緒なら引き立て役としては最高かも🤗 なんだかんだ言っても安定感抜群なんだよねー😉 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

Sanuki Cloudy

Kawatsuru Shuzo Kagawa

2024/9/16 12:39:16

103

日本酒好きの土地家屋調査士

ずーーーっと買いたかったものです🤗 購入するチャンスがなかっただけなんです😉 よっぱメモ_φ(･_･ズバリ、ヨーグルトジュース極端にすっぱくないグレープフルーツのような酸味と甘味のバランスが良いねアル添を感じさせない良い意味で日本酒っぽくない甘味のベタつきはなく、すっきり、さっぱり甘いから料理の味の邪魔をしないかなぁ、なんて思ってたけど…… 寄り添う、ではない引き立てる、でもないうーん、上手く表現できない🤔🤔 私は私、みたいな…ものか単体で飲むのが👍なんだろうね🙂 と、思いながらも作り手に敬意を表しつつ、空けてしましました😅 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

Tosa-shiragikuCEL-24

Sentoo Shuzojo Kochi

2024/9/16 12:23:44

日本酒専門店　庭

日本酒好きの土地家屋調査士

その② 左の方がオーダーしたものですコレと飲み比べてみてはー、オーナーのご厚意に… よっぱメモ_φ(･_･斬辛と飲み比べ cel24のパワー恐るべしインパクトMax パイナップル🍍 酸味しっかり、白ワインの印象今の需要を考えると自然な流れかな🤔 入りやすく、比較的経験値の浅い方向き個人的にも軍配はコチラ🎉 美味しかったです😋😋😋

日本酒好きの土地家屋調査士

Yamatoshizuku純米吟醸原酒生酒

Akita Seishu Akita

2024/9/13 13:48:53

日本酒専門店　庭

日本酒好きの土地家屋調査士

庭シリーズその① 久しぶりにふらふら〜と日本酒を揃えているお店に行きましたまず、目についたのはこれ dancyuとかではお目にかかることもありましたが、実際に飲むのは初めてですよっぱメモ_φ(･_･メロン🍈と柑橘系🍊 どちらかと言うと柑橘系が強いぴちぴち感はないけど、フレッシュ感はしつかりある食中酒には良いねなんか、単体で飲むよりも料理と一緒がよいのではないかと思う美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶

Koeigiku白月原酒生酒無濾過

2024/9/7 14:33:59

ここ最近、見かけなかったなぁ😕 2年ぶりのリリースらしいです😳 最近、さけのわでチラホラ見かけるようになって、ますます購入意欲が⤴️☝️ よっぱメモ_φ(･_･苦味が前面に余韻がすごーく残る印象フルーティな酸味はあまり感じられずフルーツ感はない方、あくまでも米がメインと考えて、なのかね前回よりフルモデルチェンジしましたー🙇‍♂️‼️ と思うくらい、変わった印象酸味がない分だけ、初心者🔰にはとっつきにくいのはあるかもね😉 まぁ、トータルで考えても安定感はバッチリですね👍 大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶🎶

Nabeshima純米吟醸

2024/9/1 08:44:04

赤磐雄町米鍋さんだから、もったいなくてしばらく冷蔵庫でお休み💤💤 迷走台風🌀に翻弄されながらも、まぁ、調査士協会の総会終わったことだし、開けますかー🎊 よっぱメモ_φ(･_･瓶内圧力が高いだけでシュワはない（内心、あれぇー❓❓）ちょっと期待はずれ雄町のしっかり感はあってもあんまり重く感じない柑橘系🍊の酸味しっかり、辛口でドライとなると飲んだあとは口の中はすっきりとありきたりの言葉の羅列になってしまうが…😅 安定感抜群ですね大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

Otokoyama雪見月純米大吟醸

Otokoyama Hokkaido

2024/8/30 16:07:13

日本酒好きの土地家屋調査士

今日は調査士協会の総会懇親会後の二次会でこんなんあるよー🎵とお店のオーナーが出してきたのがコレこれは『はじめまして』ですちょっとだけお高いもので、北海道内限定品のようですよっぱメモ_φ(･_･保存状態は良好🤗 瓜系🍈、柑橘系🍊 この二つのバランスが良い　いわゆる吟醸香で、甘みとか日本酒としての芯はしっかりある、でもあまり主張せず、控え目上品な甘さ余韻が良い感じで残るしっかり系でもあるが、ドライでキレがあり、どちらかと言うとライトな感じ単体で飲んだが、料理と合わせるともっといいかも😊 飲んだあとの口のベタつき感が少し残るのがちょっとだけ気になった😕 とは言うものの、美味しかったです😋😋😋

日本酒好きの土地家屋調査士

Beau MichelleSnow Fantasy In Summer原酒生酒

Tomono Shuzo Nagano

2024/8/18 13:46:04

知多繁

108

日本酒好きの土地家屋調査士

夏になるとこれが飲みたくなります🤗 急にシュワ系が欲しくなって購入この量だと飲みきりサイズなんですが、ちょっとだけ次の日に残しておいた😉 なんか変化あるかなー♪ 結論としては変化なし😕 気付いてないだけかもしれないけど😅 変わらず美味しいということです😋 よっぱメモ_φ(･_･シュワシュワ辛くないけどべたつく甘さはない上品な甘さグレープフルーツジュースのように酸味が効いて、さっぱり甘辛のバランスが凄く良いように思う😊 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

Fusano Kankiku-Adapt 2024-純米大吟醸原酒生酒無濾過

Kankiku Meijo Chiba

2024/8/17 13:12:16

酒泉洞堀一

106

日本酒好きの土地家屋調査士

ふさこがね　仕込85号うすにごりこのシリーズは去年からさけのわでチェックしていたんですが、全シリーズ揃えた写真がUPされたのを、ええな〜なんて指くわえながら見てたんですが、今年は運良く手に入りました🤗 さすがに全種類買えません💦💸💸 で、残りが少なかったモノを購入「残り○○本」とか、「限定」とか、「原品限り」といったコトバに弱いです😅 よっぱメモ_φ(･_･ポンっと栓を開けるたびに音がするけど、シュワはないちょいニガorほろニガでも、それがさっぱりさせています酸味はあまりない冬のこたつみかん🍊ってかんじちょっとだけ甘いね、というやつ米を米と思わせないフレーバー感を出していますねＡ・オリゼー（国菌❗️）のチカラ、恐るべし😳 かもすぞー　ってね『もやしもん』見過ぎだって😁 すぐ影響されます😅😅 すごく美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶

Hiran彩道生酛

2024/8/15 05:04:13

103

久しぶりの飛鸞さん前回は1年前の9月にチェックインしてあった🤗 よっぱメモ_φ(･_･ピリリと辛口冷蔵庫から出したての香りはメロン🍈の瓜系なんだけど、温度が上がってくるとみかん🍊の香りに近くなってくる😊 温度が上がると、アルコール感が鼻を抜けるような気がする😕 飲み慣れていない人はこれがちょっと…となるかもねひえひえのうちに飲むのが良いね👍 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶 オマケ今回のガラガラはハズれでしたー😭 回す瞬間に『邪念』が出てしまった😅 そんなに頻繁に当たらんて😩 個人的に、ガラガラは「虚無」に限ると思う😉

日本酒好きの土地家屋調査士

Sawayamatsumotokocon

Matsumoto Shuzo Kyoto

2024/8/13 13:44:33

酒泉洞堀一

日本酒好きの土地家屋調査士

こちらはお初になります🤗 ラベルが中々シブいですね😊 よっぱメモ_φ(･_･大人しめの柑橘類とほーんの僅かなメロン🍈が感じられる開栓時にプシュッとて、グラスに少ーしだけアワアワ🫧 少しピリピリがあり、結構すっきりでキレよし👌 酸味＜辛味　やや辛味が勝っている低アルだからグビグビいけそうなんだけど、珍しく少しずつ飲みました😁 日が経つと随分飲みやすくなってきました故に飲む量もだんだんUP😅 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶

chika

めっちゃイカスラベル🏷️だ😍🍶✨✨

日本酒好きの土地家屋調査士

Chikaさん、おはよう〜ございます☀️ このデザインはやっぱ、海外を意識してんですかね✈️☝️

日本酒好きの土地家屋調査士

KoeigikuSunburst原酒生酒無濾過

Koeigiku Shuzo Saga

2024/8/11 12:40:23

知多繁

日本酒好きの土地家屋調査士

投稿忘れてました💦💦 久しぶりに飲みたくなって光栄菊さんを購入酸味Maxのものに飢えてますよっぱメモ_φ(･_･酸味しっかりですっきりとした後味柑橘系、みかん🍊かなワインのようなんだが、ぶどう🍇の甘さ、果実あるあるの甘ったるいのはないね２〜３日経つと本領発揮😳 酸味がバーン💥となってきたやっぱ、コレですよ安定感は抜群美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまです🎶🎶🎶

ジェイ&ノビィ

日本酒好きの土地家屋調査士さん、こんにちは😃 ほぼ同じタイミングで同じの上げました！直ぐに飲み切っちゃったんですが😅2〜3日開けた方が酸味がくるんですね😳待っとくべきだったー😫

日本酒好きの土地家屋調査士

J&Nさん、こんにちは☀️いつもありがとうございます🙇 ほんと‼️同じタイミングですね😳 光栄菊で日本酒の沼に引き込まれたので毎年ガブガブ😋よく飲むのですが、最近、酸味が優しくなった気が…

AfuriMIZUMOTO純米水酛

2024/8/3 13:51:01

102

雨降はお初ですちょっと割高感があったもので、セラー見てても比較的スルーが多かった☹️ よっぱメモ_φ(･_･オリンピック柔道団体戦を観ながら… チビチビと（ウソです🙇どちらかと言うとピッチは早い方😁）がんばれ日本‼️ 愛山のあまあま〜上品な甘さだと思う愛山ってつくづく思うけど単に甘いだけじゃなく、懐が広いというか、包容力がたっぷり😊 酸味もしっかりあって、すっきりークセがない、万人受けがすると言ってしまえば作り手さんに申し訳ないけど🙇 いろんな人に薦めることができる、という意味であまり喉に引っかからず、スルスルと…… すぐに空になっちゃった（想定内デス）美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまです🎶🎶 オマケ堀一のガラガラ、久しぶりに当たったー♪ 飲んだらUPしますねー🎶 何かは知る人ぞ知る😎 まぁ、三重のアレっすよ🤗

日本酒好きの土地家屋調査士

奥Sparkling Light純米吟醸生酒

山崎 Aichi

2024/7/28 13:33:58

知多繁

101

日本酒好きの土地家屋調査士

シュワワワー🫧としたものを……って脳内で要求がMaxになりまして、発泡性のものを求めて酒屋さんのセラーの前をウロウロ奥のスパークリングを発見❗️ こんなのがあるんだね😳 よっぱメモ_φ(･_･これも中々手強いモノです😎 開栓にやっぱ7〜8分、いやいやもっと時間がかかったと思うスクリューキャップでよく耐えられるもんだとちょっと感心😳 甘くないカルピスに強炭酸水こんな感じグレープフルーツの苦味＞酸味癖がなく、比較的ライトなためドンドン減っていきます😅 やっぱり飲み切ってしまいましたー💦💦 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

Hououbidenミクマリ純米大吟醸生酒

Kobayashi Shuzo Tochigi

2024/7/21 08:31:38

吉田屋

103

日本酒好きの土地家屋調査士

鳳凰美田でまだ飲んだことのないモノミクマリ？？みくまり＝水（み)分り（くまり）らしいつまり、水の配りまぁ、昔っから水の配分って揉め事のモトなのはよく知られていますね水分神 (みくまりのかみ)は流水を適度に分配することを司る神なんだって何事もみんなが不公平なく配分されますように　っていうのだろうね🤗 よっぱメモ_φ(･_･シュワワワーきめ細かい泡これくらい細かい泡は中々ないかも😁 でも、あまりガス感を感じない味はサイダーとみかん🍊 グラスのアワアワの分だけ（ごく僅か）ピリピリこの時期に飲むのにぴったり🤗 これ飲みきりもいけます美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまです🎶🎶🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

Yuki no Mayu (Kamosu Mori)純米吟醸生酒

苗場酒造 Niigata

2024/7/14 15:32:50

知多繁

113

日本酒好きの土地家屋調査士

すっごい久しぶりですボトルがマットの時以来ですね😊 なんか、ボトルがツルツルになってしまって…… パンデミックとか、円高とか、瓶の事情とかいろんなことが急激に変わるってことが最近多いよね☹️ 個人的には急激な変化は苦手💦 よっぱメモ_φ(･_･少しのシュワ　アワアワも少し ☝️コレを期待して購入うすにごりキレはすごく良い辛ーい💦じゃなくて、柑橘系のスキッと爽やか初心者にどれがいいって聞かれると、コレッ❣️て言ってもいいかな安定感バッチリ👌 大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

Yoshidagura uNight & Dance原酒

Yoshida Shuzoten Ishikawa

2024/7/14 03:46:54

吉田屋

日本酒好きの土地家屋調査士

仕事に行く前に少しだけ時間的余裕があったので、久しぶりに吉田屋へ🚙💨 去年Night&Dance は見かけたけど、なーんか手を出さなかった（理由は不明　多分少し価格層が高いと思ったからかな？）今年は購入できました🤗 よっぱメモ_φ(･_･味はずばり、ラムネ‼️ 開栓時はボンッ！ってするけど、シュワはない酸味は程よくあって爽やか〜😁 甘味も程よい、というか、かなり控えめの甘さ良い意味で、酸味はもう少しあるかと思ったが…😕 あんまりすっぱすぎても、飲み疲れちゃうしね😊 alc度は低いから、初心者にはすごく入りやすいと思う🤗 一人でガブガブ飲めますほぼ空になりました😅 明日用に少ーしだけ残しとこ😁 大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまですっ🎶🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

Raifukuはっさく来福純米大吟醸生酒

Raifuku Shuzo Ibaraki

2024/7/6 14:19:34

知多繁

日本酒好きの土地家屋調査士

いやー、暑っいですねー☀️☀️😕😏 熱中症🥵気をつけて下さいね今日は朝から境界立会と測量💦💦 だからペットボトルを一気に3本ほどガブ飲み帰ったらすきっとしたもの飲みたいなー、と思いストックしてあったこれをセレクト🤗🤗 よっぱメモ_φ(･_･柑橘系（当たり前か🙇🙇）舌に残らず、キレは良いはっさくのような、すっっっぱ！っていうのはないちょっとコレを期待していたんだが…😅 まぁ、確かにはっさくだけではないね😊 大福の甘みで少し和らげているという意味だろうか来福と大福をかけてあるのね🙄後から気付いた温度が上がるとアルコール感が出てきた冷た〜いうちに飲むのが良いと思う美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶 ヨメの実家にもやしもんがあったから借りてきた😁😁

日本酒好きの土地家屋調査士

Banshuikkon夏のうすにごり純米吟醸

San'yohai Shuzo Hyogo

2024/6/30 14:24:04

酒泉洞堀一

107

日本酒好きの土地家屋調査士

播州一献はお初です「真吟」ってなんじゃ？飲んでからシールに気がついた😅 調べてみると、精米のことらしい数学苦手な人には❓❓の数式とか出てきて、理論的に説明されているけど、酔ってるせいか、あんまよくわかんない☹️❓ でも、なんかすごく進化している、はよく分かる🤗 ワタクシ、理系の面もある仕事してますが、超文系です 1+1=2でなくても良いヒトです😁 この辺が理系のヨメさんとたまに意見が合わんとこなんだよね😅 よっぱメモ_φ(･_･全般的なことだけど、なーんか、みんな出回るの早いよね☹️ もうーちょっと夏らしくなってからでもいいんじゃない、と勝手に思うま、いろんな事情があるとは思いますが🙇 最初はメロン🍈の印象味はサイダーかなビリビリはないけど、すこーしのシュワ後から酸味も出てきてなかなかおもしろいと思う🤗 少しの温度変化でこーんなにも変わるもんなんだね😊 大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶

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