山村 広臣Tatenokawa生酛✖️MLFTatenokawa ShuzoYamagata2023/10/11 13:12:192023/10/11家飲み部20山村 広臣マロラクティック発酵 (malolactic fermentation, MLF) とは、乳酸菌がワインのリンゴ酸 (Malate) を、乳酸 (Lactate) と炭酸ガスに分解する発酵のことらしいです。 口当たりがよいので、スルスル呑んでしまいます。山村 広臣3日目ですが、さらにまろやかになり熟成された白ワインみたいになってます。
山村 広臣Aramasa瑠璃(ラピスラズリ) 美山錦Aramasa ShuzoAkita2023/9/30 12:57:17外飲み部23山村 広臣レストランのオーナーにおすすめされました。限定酒でしょうかna2はじめまして!ラピスは終売した物なので貴重なお酒ですよー🤤💕山村 広臣ありがとうございます😊 新政はどれも美味しいですがこちえもすごく飲みやすかったです。
山村 広臣UbusunaHananoka ShuzoKumamoto2023/8/25 10:36:412023/8/25家飲み部21山村 広臣真夏に産土!これを呑みたくて早く帰ってきました(^^;; あと熊本の馬刺で堪能させて頂きます♪ 開栓後にやっぱり蓋が飛びました。
山村 広臣Aramasaアース 産土Aramasa ShuzoAkita2023/8/14 10:58:362023/8/13外飲み部20山村 広臣息子と調子にのって2本目の新政に行ってしまいました(^^) このアース?は見たことなかったのですが、いつも通りフルーティで飲みやすく何にでも合うお酒でしたma-ki-山村 広臣さん、こちらでもこんばんわ。 とても良き時間なのでしょうね✨ 楽しいときはついついしちゃいますよね😊 凄くよく分かります🎵 それにしても新政羨ましすぎです😁山村 広臣ありがとうございます(^^) 美味しいお酒🍶なので、本当に幸せな時間でした。
山村 広臣AramasaNo.6 X-type純米大吟醸生酒Aramasa ShuzoAkita2023/8/14 10:53:362023/8/13外飲み部23山村 広臣大学生の息子と寿司屋に行って、一番人気の新政を飲ませてみました。当たり前ですが、日本酒のイメージが変わったそうです(^^;; あまり飲めないと言っていたものの、二人で軽く1本を開けてしまいました(^^)ma-ki-山村 広臣さん、こんばんわ。 息子様とお二人で寿司屋で一献🍶 とても素敵な光景ですね✨ そして新政~これからの息子様の日本酒道が楽しみですね🎵山村 広臣コメントありがとうございます(^^) はい、そう思っていいお酒にしました。将来も一緒に飲める関係になればいいですね
山村 広臣KameizumiKameizumi ShuzoKochi2023/7/8 09:22:142023/7/8家飲み部20山村 広臣14度の貴重なお酒? 実際に飲んでみると、ワインのような軽さがあります。微炭酸感がなく少し物足りないですが、フルーティーで飲みやすいです(^^)
山村 広臣Hououbidenワイン セル スパークリング発泡Kobayashi ShuzoTochigi2023/6/27 10:29:492023/6/27家飲み部28山村 広臣ワイン酵母を使ったスパークリング(^^) 超微炭酸で、発泡感が欲しい人には少し物足りないかも。フルーティで日本酒らしい優雅な泡感です♪ 追記) ワイン酵母に惹かれて購入しました。ゴルフ⛳️後でも気持ちよくスッキリ飲めます
山村 広臣Aramasa陽乃鳥純米貴醸酒Aramasa ShuzoAkita2023/6/20 22:32:292023/6/20外飲み部22山村 広臣貴醸酒なので、少し甘いです。でも飲みやすい(^^)
山村 広臣AramasaNo.6 S-type純米吟醸生酒Aramasa ShuzoAkita2023/6/20 22:30:142023/6/20外飲み部24山村 広臣Aーtypeに続いて、Sーtypeを堪能させて頂きました(^^) 新政三昧の秋田創作レストランです。
山村 広臣AramasaNo.6 Aーtype純米大吟醸生酒Aramasa ShuzoAkita2023/6/20 22:27:042023/6/20外飲み部24山村 広臣6/6限定のA type だそうです。本当に美味しかった(^^)