Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
山村 広臣山村 広臣
日本酒勉強中からレベルアップして、そこそこ飲んでます。

注册日期

签到

163

最喜欢的品牌

0

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
15
山村 広臣
初の古伊万里です。 Sakes Japonais 2023 プラチナ賞を受賞してます。私の好きなフルーティで超微炭酸感のあるお酒です。 フランス人🇫🇷もこのタイプが好きなんでしょうね😊
ZakuプロトタイプM 無濾過直汲純米吟醸原酒
alt 1
alt 2alt 3
酒米色々サロン
20
山村 広臣
久しぶりのシャー専用 ザク(作)です! フルーティと微炭酸好きには堪りません。 日本酒が好きになったお酒の一つです。
Denshu百四拾純米吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
21
山村 広臣
お刺身なので、田酒をセレクトしました。カンパチやマグロの脂に引き締まった田酒がいます。甘くなく辛くなくバランスがいいです。 (でも貝類やイカには合わない感じ)
Koeigikuスノウ・クレッセント生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
22
山村 広臣
想像していたとおり、微炭酸です。想像していたとおり、フルーティ甘口。辛さあればスッキリ感も出そう、少し甘さが引きずる
alt 1alt 2
家飲み部
20
山村 広臣
マロラクティック発酵 (malolactic fermentation, MLF) とは、乳酸菌がワインのリンゴ酸 (Malate) を、乳酸 (Lactate) と炭酸ガスに分解する発酵のことらしいです。 口当たりがよいので、スルスル呑んでしまいます。
山村 広臣
3日目ですが、さらにまろやかになり熟成された白ワインみたいになってます。
Aramasa瑠璃(ラピスラズリ) 美山錦
alt 1alt 2
外飲み部
23
山村 広臣
レストランのオーナーにおすすめされました。限定酒でしょうか
na2
はじめまして!ラピスは終売した物なので貴重なお酒ですよー🤤💕
山村 広臣
ありがとうございます😊 新政はどれも美味しいですがこちえもすごく飲みやすかったです。