山村 広臣
13度で軽く、フルーティ。軽すぎて少し物足りない感じですが、日本酒が苦手な方にはいいかも。個人的には微炭酸感やスッキリ感があればいいかも。
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山村 広臣
弟からもらったのですが、飲まずに半年経ってしまいました。ものすごく素敵なラベルが剥がれて申し訳ない状況になり、、、開栓！
穂増とは、近年、奇跡的に復刻され、自社農地と菊池川水系の農家で自然栽培した江戸時代の熊本在来種「穂増（ほませ）」で仕込んだ稀少な日本酒。
バナナやパインを思わせる華やかな香りと、土地特有の大地の恩恵、酵母をはじめとした微生物の多様性が醸すニュアンスが、複雑な味として重なり響き合う、まさに唯一無二の酒 とのこと。
かなり飲みやすく、女性でもかなり美味しく頂けると思います(^^)
山村 広臣
ほのかにバナナが香る日本です🍌
バナナは初めてなのと、北海道の日本酒だったので、セレクトしました。
山村 広臣
昨年11月に買った純米大吟醸です。刺身や寿司に合いそうです(^^)
山村 広臣
ゴルフの後に産土🏌️♀️
開栓後の香りはヨーグルト？って感じです。夏でもエアコンの中で微発泡のあり、私にとっては飲みやすい定番の日本酒です。
DenshuMicro Bubble 生
山村 広臣
昨年のクリスマスに買ったスパークリング日本酒です。冬だったので1年越しのご対面(^^)
甘さがないので炭酸が強いかも💪
でも田酒さんなので許します。
山村 広臣
また産土(^^)
開栓後にフタが飛んでしまいました！微炭酸の美味しい日本酒です。スパークリングワインのような感じです。
いつもありがとうございます♪
山村 広臣
ワイングラスで美味しい日本酒アワード2023の金賞受賞だそうです。見て分かるようにボトルがカラフルでオシャレ感出ておち、想像どおりフルーティ濃厚系です。
阿波(徳島)で作られた「あわいちば山田錦」を使用し、徳島県立工業技術センターが開発した「LED夢酵母」で醸造したそうです。ラベルの色のようにいろんな食事に合わせられそうです(^^)
山村 広臣
正直ビックリしました！私の好きな微炭酸・フルーティかつスッキリなアフターの日本酒です。しかもよく見たら、純米大吟醸で14度の軽め。流行りの産土や風の森に近いです(^^)
おすすめの1本です。
山村 広臣
フルーティで美味しい😋
山村 広臣
軽いフルーティ！
山村 広臣
かなり香りが芳醇でフルーティ。居酒屋で発見してすぐに注文してしまいました
山村 広臣
また飲んでしまいました(^^;;
微炭酸でフルーティで品も感じます。地元のお酒では群をぬいてます(^^)
山村 広臣
初の鳥取県のお酒(^^)
水木しげるロードの千代むずび本店に立ち寄り、悩んだ末にこちらを購入しました。
フルーティ系かと思ったのですが、辛口スッキリ系でした。寿司やお刺身に合いそう
山村 広臣
フルーティでマイルドな甘みです
山村 広臣
フルーティな甘口です。
山形県の新品種「雪若丸」を酵した1年に1回しか出荷しない超限定酒だそうです。
「超新星」の10倍以上のエネルギーを持つそうですが、超新星を飲んだことがありません(^^;;
しかも食中酒！！と記載がありましたが、食前酒で飲んでしまいました。やっぱり甘い感じ
山村 広臣
大好きな産土❤️
弟に紹介したら、お返しで4本も貰えました(^^;;
ちなみに熊本県出身です！肥後モッコスww
山村 広臣
甘いスパークリングに日本酒を合わせた感じ。オリーブ🫒感は感じないですが、はじめての香川県のお酒です。
山村 広臣
1年前に買った、大好きな産土を開栓しました。残念😢ながら1年前なので、気が抜けてました、、
どんなに好きなお酒でも旬を超えるとダメです(T_T)
賞味期限には気をつけてください。
山村 広臣
ものすごいピンク🩷です。どうしたらこんなピンクの日本酒が作れるのでしょうか。
米と米麹だけで醸して、発酵するときに赤色酵母のピンクに色付くそうです。
テイストは濁り酒で、アフターはヨーグルト感でしょうか。食べ物を合わせれば、これはこれで楽しめると思います。