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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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日本酒に苦手意識のある初心者 仕事で日本酒知識を得る必要が出たため記録のために始めました 初心者のためレビューは己の味覚に左右されます 初心者のため日本酒知識ありません 初心者のため一般の感覚と己の感じる味に大きな差があります

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最常签到的品牌

Ine to Agave
15(11.03%)
Aramasa
8(5.88%)
Ranman
6(4.41%)
Gokyo
6(4.41%)
Senkin
6(4.41%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Akita
62(13.51%)
Nagano
35(7.63%)
Niigata
30(6.54%)
Yamagata
25(5.45%)
Fukushima
21(4.58%)

时间轴

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シュワ感なし 甘じゅわっとしててパインではないフルーティーさ 甘酸っぱさも感じるかも 口の中にほわっと甘さ広がって味自体はスッキリ 好みの味
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ふわっとフルーティーな香り シュワ感あり 甘じゅわでしっかりした味だけど後味スッキリ 白身の刺身といただくと穀物の香りぶわっと感じた
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Hiroki特別純米かすみざけ
Hiroki Shuzo HontenFukushima
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フルーティーで甘じゅわ しっかりした旨みある ほわっとアルコール感じる、後味はスッキリ もつ煮込み、ホルモン炒めといただく
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麹のぶわっとした香りと米の甘み、まろやかな酸味 すっきりキレのある味 飲みやすい 焼き鳥、刺身といただく 料理に合わせやすい味
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Hanamura純米大吟醸 愛山
Ryozeki ShuzoAkita
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フルーティーな香り シュワ感なし まろやかジューシーな旨みが口の中に広がる 鼻に抜ける香りもフルーティー 好みの味わい
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メロン系の香りがしっかりフルーティー ピリッと感あり 米の香りと甘みに尖った酸味をキュッと感じる
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ふわっとフルーティーな香り シュワ感なし 甘くて舌の上するする滑るけど水っぽさはなくふわっとフルーティーな香りとギュッとした旨み感じる
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酒屋さんが蔵での朝イチの瓶詰めをしてもらってからすぐ店に届くというフレッシュさが売りのお酒とのこと。 こちらは搾って開栓3日目とのことでした。 ふわっとおそらく一般的にいうメロン系のフルーティーな香り ピリッと感はなし 香りはぶわっとするけど甘みは強くなく、舌の上するする滑る感じ 甘みがない分きゅっとした酸味があるかな？ 結構するっと飲めるもののアルコールがガツンと効いてくる印象
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うすにごり シュワ感なし ツンとアルコールの香りが一瞬 飲むとフルーティー甘くてジュワッとジューシーな味でアルコールの香りは感じない
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ピリッと感あり しっかりふわっと米の甘み、ジュワッと旨み感じる 苦味は感じず口の中でほわほわ米の香り広がる余韻 米感強い
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Azumarikishi純米酒 極雫 First drop
Shimazaki ShuzoTochigi
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うっすら濁っててシュワ感あり 鼻にブドウ系のフレッシュな香り抜けるけど味自体は一瞬甘み感じた後スッと引いて口の中にほんのり栗感が若干残るくらい
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Kinkame長寿金亀緑60生原酒
Okamura HonkeShiga
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穀物っぽい香りしっかり ピリッと感はなし 口の中に穀物の香りがぶわっと広がって若干の苦味もありつつゆるゆる米と穀物の甘みが口の中に長く残る クセの強い古酒っぽさ感じる香り 七味のかりんとうといただくとクセが気にならず米のギュッとした旨みと甘み感じた
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Amabuki恋するバナナ純米吟醸 生 黒
Amabuki ShuzoSaga
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シュワ感なし まったりフルーティーな香り バナナ…？かはわからないけどほんわり余韻があって美味しい 若干の栗っぽさある余韻あり
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Daishinshu槽場詰め純米大吟醸槽しぼり生
Daishinshu ShuzoNagano
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うっすらオリが見える ぴちぴちとしたシュワ感 甘じゅわで旨みがギュッとしてる パイン系の香りが近いかも 好みの味
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シュワ感あり 甘じゅわでパイン系ではないフルーティーさ しっかりどしっとした旨みがあって重みある アルコールのツンと感はなし 飲みやすい
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ふわふわとろとろとの謳い文句の通りふわふわとろとろ！！ シュワ感なし 甘くて低アル、ヨーグルトドリンクみたいな甘さ 酸味はあまりない 鼻に抜ける香りがヨーグルト感 ジュース 好みの味
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