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口に含んだ瞬間は甘さ中心に程よい酸味感。後には残らずスッと消える感じ。口の中で転がしたくなる味わい。美味しいです。
阪急六甲にある酒屋でおすすめされた逸品。
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酸味が少なくすっきり爽やか。その名の通りサラサラしている。
Yuki no Bosha純米吟醸 山田穂 生酒
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とても繊細でほのかな甘さが広がる。上品な味！
Haginotsuyu純米大吟醸 生酒 Etude
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甘くフルーティーな味。甘さが中心だけどほのかな酸味と辛さもある。少し日本酒らしくない印象はあるが、美味しい。
Banshuikkon純米吟醸 千年の藤
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全体としては甘い印象だけど甘ったるさが全然無くて香り引き立つ引き締まった味。美味しい。播州一献はほんと好き。
Kasumitsuru山廃 純米吟醸 無濾過 原酒
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近所のスーパーで購入。粘度は高いけど味わいはさっぱり。なかなか複雑な余韻で良い感じ。
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キリッとした舌触りにほのかなあじわい。
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甘辛。濃口の中にスッキリとした飲みやすさもある。なかなかいい感じ。
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淡麗辛口。余分な味がせずスッと入ってくる感じ。
Kirakucho新酒生酒 純米酒
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みずみずしい辛口。余韻はそれほど無いが飲みやすい。食中酒に向いてる。
Kisenju吟醸 無濾過生原酒
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やや濃い目の飲み口。辛口。
Gensai特別純米 生東京
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東京駅構内はせがわ酒店で購入。せっかくだから東日本の酒をと思いまったく予備知識なく手に取った一本だが、これはうまい。上品な甘さと発泡感。当たりだったな。
太陽赤石 おり酒 酒槽しぼり
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活性濁り酒。抜栓の瞬間にものすごいガスが。ガツンと来る味。明日平日で飲むにはややインパクトが強い。
Banshuikkon純米吟醸 山田錦
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いろんな味がして複雑な味わい。常温で飲んだ。初めは前に飲んだ超辛の方が好みかもと思ったが、飲んでいるうちに気にならなくなった。旨いものは旨い。
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スッとした辛口。余韻にはほのかな香りと甘さが残る。
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口に含んだ瞬間に芳醇な香りと酸味と発泡感。それでいてガツンとした「酒〜」という主張の強さ。鍋島を飲むのは偉く久しぶりだが、やはり旨い！
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繊細な味わい。口に含んで飲み込むまでにいろんな味がするイメージ。美味しい。
19Riccio
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酸味とジューシーさ。味わいはあっさりしている。今まであまり飲んだことのないタイプ。なんと言ってもラベルがかわいい。完全にジャケ買い。
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しっかりとした味がする。米の味わい？でも重たすぎずキレも感じられるバランスの良さ。うまい。
Kid純米吟醸 #4
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なんの予備知識もなく立ち寄った和歌山市駅の平和酒造直営店で購入。甘さ、酸味、きれ、いろんな味がバランスよく入ってくる。美味い。