立山ギンレイMasuizumiMasuda ShuzotenToyama2026-01-02T11:18:44.069Z2026/1/222立山ギンレイ衣冠楚楚的屠宰场，配上鱼汤。 然后再配上带有金泽风味的甜腌萝卜（kaburazushi）。 再配上去年刚刚开业的 "Sosaku Ryori Mon"（创意料理店）（南富山车站前）店主制作的手工大须。 这套套餐不仅仅是传统美食的再现，而是集地方特色、技艺和吉祥理念三者于一体的高度结构化的御食。 在节日的餐桌上，它静静地向食客们提出了如何度过未来一年的问题。 这是一份非常成功的菜单，给人一种有备无患的感觉。日语>中文
