へろ８
鼻が悪いのか香りは感じない
フルーティな味わいだが、甘さはしつこくなくちょうど良い🥰
評判どおりの美味しい🍶
酒屋さんのHPを幾つかみると、辛口寄りの🍶と紹介されていたが、日本酒ど素人の私には、やや甘口の呑みやすい🍶といった感じです😅
あまり🍶を飲み比べることもしないためか、味の違いや、味わいの表現がうまく伝えることができません😭
アルコール度:15度
精米歩合:50%
原料米:山形県産酒未来100％
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へろ８
秋の虫が鳴き始めましたが、まだまだ暑い日が続いているので、山三スパークリングを開栓しました😄
いつも通り、まず🍶だけでいただきました😄もう炭酸水💦だけど、あとから苦味が追っかけてくる😱
秋刀魚🐟をアテにいただくと、🍶の苦味が何処かへ行って、呑みやすい🍶に変身😊
スパークリング酒というと、ジュースのようなイメージですが、この🍶は食中酒🍶
美味しくいただきました🥰
アルコール度:15度
精米歩合:55％
原料米:山恵錦 長野県産100％
ジェイ&ノビィ
へろ8さん、こんばんは😃
ホントまだまだ日々暑いですね🥵
コチラの山三スパーク！めっちゃ飲みたいんですが😋未だ出会えません🥲
食中スパークってのがまた良いですね🤗
へろ８
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄
週末、また暑くなりそうですね🥵
真田幸村が大好きな酒屋さんで、最近、取扱いを始めたそうです🤗
🍶だけでいただくことが多く、苦味が気になり食事にあわせてみました🎊
へろ８
酒屋の頒布会の🍶です
瀧自慢は、初めてです😀
蔵元初の精米歩合80％の🍶ということで、冷酒でいただくと、甘酸というよりも米の旨味🌾？ののち、わずかに感じる苦味でキレるような🤔
燗酒でいただくと、ぬる燗では酸味がたち酸っぱい味わいに変化😱
熱燗にすると落ち着くように思います😉
（個人の感想です）
アルコール度:16度
精米歩合:80%
使用米:三重県産神の穂100%
使用酵母:蔵内自家培養酵母
日本酒度:+5
酸度:1.5
開栓４日目
甘さが増し、冷やしても美味しい🍶に変わったように思います🤤
へろ８
今年もリピートしました😋
期待を裏切らない美味しい🍶です🤤
酸味が効いて、甘味控えめ、適度な苦味でキレとても美味しい🥰
来年もリピート間違いなし🤗
アルコール度:15度
精米歩合:60％
原料米:出羽燦々・雪女神
へろ８
無色、においなし
甘味、酸味ともに、すごくちょうど良い☺️
あとからメロン🍈が追っかけてくる😍
常に１本はキープしておきたい🍶です🥰
生酒に劣らず、火入れも美味しくいただきました🥹
アルコール度:15度
精米歩合:55%
原料米:会津産夢の香100%
へろ８
さけのわには、蔵元もお酒の名称も登録がありませんでした😭
地元千葉の蔵元５蔵目は、香取市飯田本家さんの大姫純米酒をいただきました🤗
蔵元で５月に購入した🍶で、梅雨寒に燗酒でいただこうと思い常温保管していましたが、梅雨寒は訪れることなく、本日、常温でいただきました😋
臭いなし、無色透明
酸味というよりは、ちょっと酸っぱく旨味をわずかに感じるような🍶でした🤔
熱中症警戒アラートのでる毎日ですが、次は燗酒でいただこうと思います😅
アルコール度:15度
精米歩合:60％
開栓２日目
本日は燗酒でいただきました😚
まずはぬる燗、酸味が際立ちわずかな甘味で、常温よりもいい感じ☺️
次に熱燗、酸味と旨味が増したよう☺️
とても美味しい😍
ジェイ&ノビィ
へろ8さん、こんにちは😃
梅雨寒🥶なんて無くいきなりの灼熱🥵ですよね😓クーラーの下で燗酒🍶も良いかも😚
地元千葉の蔵元制覇！のんびりと頑張って下さい👋
フリーター一代男
へろ８さんこんにちは＾－＾
千葉酒ワタシも少しずつ手を伸ばしてますが蔵元まで制覇は素晴らしい目標ですね！自分も見習わねば💪
へろ８
ジェイ&ノビィさん、ほんと暑い日が続きますね🥵やっぱり帰ってくると冷たい🍶に手が伸びてしまいます😢焦らず、観光気分でやってみます🚗
へろ８
フリーター一代男さん、今まで偏った🍶のチョイスをしていましたので、いろいろ呑んで勉強できればと思っています🤔いつ達成できるか分かりませんが？今日は、久留里の蔵元３軒をスルーしてしまいました😅
へろ８
昨年、とても美味しかったので、今年もリピートでき満足しています🥰
ポンという心地よい音、甘旨酸苦バランスの良い🍶です😋
昨年よりも、甘味、苦味がやや強いように思います🤔
とても呑みやすく、呑みすぎないよう気をつけないと・・・😅
ma-ki-
へろ８さん、こんばんわ
裏ちえびじんさん、唯一いただいた大分のお酒なのですがバランスが良くて呑みやすくて美味しかった記憶があります😋
今年は定番のちえびじんさんも試してみたいです🤗
へろ８
ma-ki-さん、コメントありがとございます
私も昨年、初めていただいた大分県の🍶でした
ma-ki-さん同様、他のスペックの🍶を呑んでみたい旨のコメントをしましたが、呑めていません😰
今年こそは🍶
へろ８
千葉の蔵元４蔵目は、鍋店さんの不動です😄
開栓⚠️の札が下がっていましたので、冷蔵庫でよく冷やしてから開けました😅
上澄みは、甘くないサイダー、オリを混ぜると少しサイダー感が弱くなったように感じます🤔
さっぱりとした呑みやすい🍶でしたが、個人的には、少し甘味があると良かったと思います😋
アルコール度:14度
日本酒度:-12
酸度:5.1
精米歩合:70％
原料米:秋田県産美山錦他
使用酵母:協会77号（りんご酸酵母）
蔵元HPより
へろ８
酒屋の頒布会の🍶です
千代の光は、初めていただきました
蜜🍯のような、砂糖水のような甘みの強い🍶でした🤕
個人的には、酸味があったらよいと思います🤔
炭酸で割るのもいいと思いますが、割合が検討つきません😰
あくまで、個人の感想です
アルコール度:8度
日本酒度:-70
酸度:1.7
精米歩合:60%
へろ８
天覧山でも初めての🍶です😊
酸味と旨味、あとからわずかに苦味がきます👅
原酒で濃い目、強くない私にはすぐに酔っ払ってしまう🍶です😅
暑い日が続いていたので、低アルの甘旨な🍶もいいが、原酒もよいかと☺️
アルコール度:17度
精米歩合:65％
使用米（酒母・麹）:吟ぎんが
使用米（掛米）:五百万石
へろ８
千葉県の蔵元３蔵目は、酒々井町飯沼本家さんの甲子夏詣酒星合です⭐️
この🍶、佐倉藩総鎮守 麻賀多神社にて行われる夏詣で祈祷を受けた特別な清酒。6月30日に行われる茅の輪くぐりや参拝で、過ぎし半年の穢れを祓い、残りの月日の平穏を祈願した後に、はじめて提供されるそうです🤔
甘さは控えめで、わずかに苦味が顔を出す程度で、とても呑みやすい🍶です🤗
アルコール度:16%
日本酒度:-7.7
酸度:2.3
原料米:麹米 兵庫県産山田錦50%
掛米 山形県産美山錦58%
へろ８
２年間、寝かせておいた🍶です。
お米の香りと旨味を感じますが、出荷直後の🍶と比べると？
アルコール度:16度
精米歩合:85％
使用米:千葉県産総の舞SAKE BASE栽培
へろ８
ぷくぷく醸造さんのその他醸造酒です。
ホップの香りと強い酸味が特徴的です😙
低アルで呑みやすく、暑いこの時期にドンピシャな感じで、ネーミングどおりスススとビールの様に呑めてしまう🍶です😊
アルコール度:7度
精米歩合:90％
原材料:米、米麹、ホップ、唐草花
原料米:福島県産雄町
醸造技法:酵母無添加水酛✖️花酛（Wijd Yeast）
裏ラベルより
へろ８
梅雨明けを待って空けようと思いましたが、連日の暑さで開栓しました😅
いつものように単体で😊
甘味わずか、全体的に軽快の爽やかな味わい☺️さすが夏酒☀️
アルコール度:14度
精米歩合:65%
原料米:山田錦
へろ８
妻からの父の日のプレゼント🎁
ピンクのラベルが可愛いからチョイスしたとのこと😊
わずかな甘味と強烈な酸味、常温でもスイスイ呑めてしまう😋
300mlがあっという間になくなってしまった😅
どうもありがとうございました😭
ma-ki-
へろ８さん、こんばんわ
父の日に日本酒を贈ってくれる奥様、素敵ですね🍀
選んだ理由も可愛くてホッコリです✨
暑い日に酸味の強いお酒はとても呑みやすそうです😋
良き父の日のお酒時間になりましたね🤗
へろ８
ma-ki-さん
コメントありがとうございます
また、返信が遅くなりごめんなさい🙇♀️
呑むことには寛容で、妻には感謝です
前にも月山をいただきましたが、もっと辛口よりのイメージでした。リピート確定です☺️
へろ８
日本酒🍶の投稿ではありませんが
五十嵐酒造さんのFBで、梅酒にする梅1,000kgの仕込みの投稿を拝見して、思わず手にしました😁
梅林で有名な越生の梅を使用し、100％日本酒で仕込んだ梅酒です🤗
濃厚な味わいで、蔵元のHPではお湯割りでもよく、シャーベットもおすすめだそうですが、この時期、炭酸割りも良さそうです😄
呑みすぎ⚠️です
アルコール度:10度
へろ８
蔵祭りで購入した🍶
アル添した🍶は、苦手でしたが、やはり単体で呑むには・・・
呑み口は、甘味を感じるが、しだいになんとも言えない苦手な味が追ってくる😢
個人の感想です🤔
アルコール度:16度
精米歩合:70％
日本酒度:-1
酸度:1.8
使用米:国内産
使用酵母:Ｋ701
へろ８
なかなか出会うことのできない裏鍋島
開栓注意⚠️の札が下がっていたが、音もなく開栓
４種類の純米吟醸酒をブレンドしたとのことで、甘味、フルーティさも感じるが、濃くてやや辛口の美味しいお酒🍶です🥰
１升瓶で購入したのは、正解でした👍
アルコール度:16度
精米歩合:50%
へろ８
酒屋さんの頒布会のお酒です
初物です
常温、単体でいただきました😄
ピリピリと酸味が強く、ほんのちょっと甘味を感じます
「渋み」に深く切り込んだお酒だそうですが、さほど渋みは感じませんでした😅
低アルのためか、とても呑みやすい🍶でした☺️
アルコール度:13度
原料米:兵庫県川西市九会産山田錦
へろ８
開栓の際、ポンという心地よい音
単体でいただきましたが、甘味は強くないが、フルーティで酸味が抜群、微かな苦味でキレていくとても美味しいお酒です
酒屋さんいわく、真田幸村が好きで、新たに取扱いを始めたそうです
今後、酒屋さんの情報に目が離せません👀
アルコール度:15度
精米歩合:45%
原料米:長野県東御市八重原産山恵錦100％