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千代の光Chiyonohikari
时间轴
とちぎくん
ぽんしゅ館で発見💡
果実酒のような香りと甘みを感じた。
しーちゃ
白麹のがっつり酸味の苦味で
グレープフルーツ
でも、後味に何かあるなぁ
むら909
純米吟醸 KENICHIRO 生酛仕込み
アルコール度数：16度(原酒)
使用米：越淡麗
精米歩合：50％
日本酒度：(－)10.0
酸度：2.6
やや霞んだ淡いシルバー
香りの第一印象は上品な華やかなお米
フレッシュなブドウ、桃、ライチ、白玉団子
味わいの第一印象は、軽快で旨みも伴ったジューシーフルーツ
フレッシュなフルーツのような甘み、強過ぎないギリギリ欲しいところを保っている酸味、忘れないで、という感じで最後にしっかり押さえてくれる穏やかな苦味
全体的に溌剌としたジューシーなフルーツ感を感じながらもしっとりした旨味でまとめてくれるバランス、余韻も程よい
あー、これ、今お酒単体で飲む時に好きなタイプだなー
お米を感じながらフルーティー、だけど甘過ぎずスッキリ
以前に飲んだ別の「K」にも共通してる滑らかなシルキーな感じも好みです
かなり冷やしてお酒単体でフレッシュなチーズとなんかがベストな気がするけど、料理と合わせるのであればなにかな
ブドウの白和えとかかな、意外と天ぷらもいけるかも
ena
すっきり飲みやすいがコクがある。
コバヤシ
【SAKE POST商品】
わずかに乳酸飲料のような味わいを感じるも、スッキリした喉越しで飲みやすい日本酒🍶
ランド
純生だって。1300円でこの味。スッキリ糀の風味好みかなぁ。1300円はすごい。
cruz
甘口、スッキリ、飲み口よし
・×・
★★★★☆
大人気だった
みつ
甘さや旨みもありながらしっかりと辛い。
鼻に抜ける香りもフルーツ系で心地よい。
訂正。フルーティーというよりは、甘く厚い系の香りかな？
ChiyonohikariKENICHIRO 純米吟醸 生酛仕込み
uMa
KENICHIRO 純米吟醸 生酛仕込み
精米歩合 50%
アルコール分 16度
Chiyonohikari純米吟醸 剣一郎 雄町 火入れ
きちきち
美味しい
ランド
アルコール添加し過ぎ。高いのに。もう買わない。
もっと美味しかったのに。
あやのん
あま〜い
おいしい
Chiyonohikari純米吟醸 KENICHIRO 雄町 無濾過生原酒
むら909
透明感がある淡いグリーンよりのイエロー
香りの第一印象はエレガントな米、最近はこんな感じの香りが好きやな
バナナ、マスカット、白玉団子、綺麗につまれた米俵、ミネラル感として石灰
味わいの第一印象は優しいんやけどしっかり
上品な甘み、きめの細かい発泡感も感じるなめらかな酸味、去り際にはかない苦味も感じる
スムースな中に優しいまろやかさを感じるバランスでほどよい余韻
合わせる料理は、軽やかな前菜はもちろんのことしっかりとした米の旨みがあるのでメインの料理にも合うなーという印象です。
今日はエビチリなんかと呑みましたが負けない米の旨みがあります。
また呑みたいお酒です
ひるぺこ
むらさん、こんばんは。千代の光初めて知りました。エビチリにも負けない米の旨味がとっても惹かれます。前菜からメインまでオールマイティなお酒は安心感があって良いですね😊
むら909
ひるぺこさん、こんにちは
千代の光、美味しいおさけだと思います。
新潟のお酒です。見かけたらぜひ！
Chiyonohikari純米吟醸 白麹仕込み
ニシャーマ
◇ 可もなく不可もなしでしたね！
