Kirakucho純米吟醸 first
sugiz
スッキリな飲み口、甘さもしっかりあり。
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Kinoenemasamune純米吟醸 はなやか 匠の香
sugiz
連休前半の放浪から帰宅して一息😁
本日のお供は久しぶりの甲子。新しいラベルはお初です。
微発泡、フルーティ。旨みと後味の苦味。やっぱり甲子は我が家の好みのど真ん中💕
Takachiyo純米吟醸 無調整生原酒
sugiz
5杯目、ラスト。
Takachiyo 59シリーズの美郷錦。シャープで甘みと酸味のバランス良し。
sugiz
個性的な味わい。芳醇。
sugiz
読み:リョウコ _φ(･_･
ピリッと辛口の入り口、香りが広がる。
精米歩合60%
Kamonishiki荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸 淡麗フレッシュ
sugiz
こちらも五百万石。
微発泡、甘い、淡麗フレッシュとあるだけに爽やか。
Koshinotsuru本正 純米吟醸無濾過
sugiz
秋田→新潟へ🚗
五百万石はスッキリ系のイメージだったけど、これはしっかり旨みあり。
IppakusuiseiHIKOBE 純米大吟醸
sugiz
実家帰省中。
福禄寿の蔵元のカフェに行ってみました。「当店オリジナル」と表示されていたので、迷わずに購入するでしょ😆
酒米は美郷錦。精米歩合45%。上品な酸味と後味にほんのり苦味で美味しい。
一緒に頂いたのは、昨日に引き続いて山菜。そして初摘みのジュンサイ❗️まさかこの時期に出会えるとは😳他にも馬刺しetc…実家の食事を堪能しました〜💕
T.KISO
sugizさん、こんばんは😄
HIKOBEのHIKOBE純米大吟醸ですね(*^^*)
初摘みジュンサイ✨今年は温暖で少しいつもより早いのかも‼️😍青じそドレッシングで食べるのが一番好きです🤤💕
sugiz
T.KISOさん、温暖化にビックリです。私は王道の生姜醤油派です😆
ジュンサイは地元価格でも200gで800円、旬の倍以上です😳
Mansakunohana純米吟醸 日の丸（蔵ラベル）
Fuyu no Tsuki爽やか純米吟醸 朱月
sugiz
スッキリした酸味とお米の旨み。後味に僅かな苦味。
溜まっていた投稿がようやく追いついた！これで連休に心置きなく飲めます😆
Hatsusakuraニューハツサクラ 生酛太郎 吟吹雪 純米吟醸火入
sugiz
酸味の麹の甘味が特徴的な味。
この日はこれで締めました。初訪問のお店だったけど、カフェみたいなオシャレ空間で日本酒ちょこちょこ飲めるので、また機会があれば再訪したいと思います。
Yorokobigaijin純米吟醸 赤磐雄町
sugiz
これで「よろこびがいじん」と読むのね_φ(･_･
香り豊かで紹興酒っぽい。アルコール感あり。
Tabika特別純米酒 赤磐雄町 おりがらみ生
sugiz
おりがらみらしくコクあり。
Koeigikuアナスタシアグリーン
sugiz
酸味、後味に苦味。
sugiz
店主おススメの3杯目。雄町の割にはさっぱり系。
sugiz
店主オススメの2杯目は辛口のお酒。
辛口だけどそこまで辛くない。甘味も感じる。友人が飲んだ高千代の方が辛かった。
W純米 強力 無ろ過生原酒
sugiz
気のおけない友人と気になっていた日本酒バーへ。
店主おススメの1杯目。一緒に行った友人が愛山バージョンを飲んでいたけど、こちらは酸味強め。
Chiebijin特別純米酒 八反錦 おりがらみ 生酒
sugiz
微発泡。八反錦らしい仄かな酸味と後味の苦味。好きなタイプ。
Zarusohorai純米吟醸 山田錦60 槽場直詰 無濾過生原酒
sugiz
ラベルに「りんご度🍎🍎🍎」😆
確かに酸味があり、りんご感たっぷりでした。
我が家の好みからは少し外れるかなぁ。