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もーちゃん
唎酒番所にて頂いたお酒🍶その3
Koshinotsurupremium junmai ginjo
stephen
i like this one. pretty smooth, slightly sweet and fruity flavor. i could happily drink this with no accompaniment. i could drink this while working. might be a bit too sweet.
Koshinotsurupremium junmai
stephen
smooth, but still fairly dry. could be good with some fatty meat. not bad but not particularly interesting
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
パーム農家
味好み
いーじー
辛口でも飲みやすい@長岡酒の陣
まーくん
ラベルがピンクで鶴を纏いとても綺麗です。味は口に含むとキリッと辛口な新潟のお酒ですが、口の中で少し暖まるととても良い香りが鼻に抜けるのはさすがの純米大吟醸です。
棚田の風景を未来に繋げる為に自社栽培の五百万石で醸されています。お米は詳しくないですが、新潟&五百万石は沢山出会って来ましたし、個人的には相性が良いと思います。今日初めて知りましたが、ドメーヌとはワインの用語で、栽培から日瓶詰めまで一貫して行うこととのこと。作り手の愛情がこもった一本頂きました。
まーくん
とろっとした感じが日本酒らしさをあまり感じません。夏なので、ロックで頂きましたが、鼻に抜ける香りと舌に絡んでくるお米感はやっぱり日本酒でした。濃い日本酒をロックで飲むのも悪くないですね。飲み過ぎ防止にチェイサーは必須です。
n.t021209
新潟県長岡市。
越銘醸さん。
Koshinotsuru壱醸 純米吟醸 無濾過原酒
🍀クロ🍀
★★⭐︎⭐︎⭐︎ 2.5
KoshinotsuruPREMIUM 純米吟醸
赤兎馬
.
精米歩合：50％
甘口ど少しもっちりとした風味！
まあまあスッキリしてる！
☆4.0
倍割り
甘味と旨味のあたり。
辛味と旨味がスッとして余韻スッキリと。