倍割り
本日のラスト。
たかね錦。
あたりから仄かな甘味。
緩やかに旨味が伸びて、最後はスッとキレる。
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时间轴
Koshinotsuru壱醸 純米原酒 雷
まぐさん
これも、にいがた酒の陣帰りに、地酒防衛軍で推し蔵のひとつ越銘醸のお酒があった！迷わず購入！薫りも良く、越淡麗らしい甘味がある。キレも良くて、良い感じ、美味しい、おすすめ。
Koshinotsuru純米大吟醸中取り
はなたろ
特約店限定販売酒。
優しい香り。
中取りならではのバランスの良い味わい。
後味はキレがあってすっきり飲みやすい。
辛口なので食事と合わせやすい。
購入価格:¥1,980(税込)
内容量:720ml
味わい:辛口
度数:16度
日本酒度:+2
精米歩合:50%
Koshinotsuruほんじょう 壱醸
きょうち
久々に湯沢駅ぽんしゅ館に行ったので、どれにするか迷ったけど、限定となっていたので手に取ってしまった。
辛口の飲み口の先にお米の甘さあり、後味は舌に辛さが残る一本。
のろ
ぽんしゅ館@新潟
WOM
新潟は長岡の地酒を楽しむ会？ではないのですが、幹事様が、趣向を凝らし長岡の地酒を一同に集めてくれた。蔵数は新潟で一番多く、16蔵あってこれは市のレベルでは京都市につぐらしい。
最初から全部飲むのは諦め、かつ、今日は訳あってビールも飲まねばならんので、終盤、話題の切間に日本酒コーナーに。
10銘柄は並んでいる。
まずはこれ、越銘醸さんは初かな。たかね錦とは珍しい。純米ながらフルーティー、特に、口に入れると、よく感じられ、スパッといくのは、やはり淡麗か！
Koshinotsuru2024 premium
Koshinotsuru越の鶴 プレミアム 純米吟醸
hoshiaki
純米吟醸🍶
太田和彦さんも何度か訪ねている名店「割烹魚仙」に初入店✨
地酒飲み比べセットの13をチョイス。まずはこちら。
ちょい熟成。でもキレがあり、シャープ。鰤刺身と合わせると、丸くなる。
割烹魚仙@長岡 20240921
hoshiaki
本醸造🍶
長岡酒の陣8杯目はこちら。
優しい☺️ 角がなく、いくらでもな感じ。デイリーにいただくならこちらかも。会場はアリーナというだけあってかなり広い。その分、集中しなくていい感じです。
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
hoshiaki
純米吟醸🍶濾過前原酒中取り✨長岡産五百万石🌾
長岡酒の陣7杯目はこちら。
スッキリでうまい😆甘うま酸のバランス良し。さすが中取りって感じかな。
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
hoshiaki
プレミアム純米🍶
長岡酒の陣6杯目はこちら。
旨みと辛さがいい感じ。上等。栃尾揚げにも負けない。栃尾揚げは醤油をたらすか、七味を振るか、味変を楽しんでと教えてもらいました😆
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
城崎みのり
鶴飛千尺雪
にごりだけど、淡麗辛口系
