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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
あんかけあんかけ
だんだんと日本酒の美味しさに気がついてきた今日このごろー。酒は飲んでも呑まれるなを信条にほどほどに楽しんでますー。愛する酒米は愛山！でも雄町の美味しさにも気がついたこのごろ〜　美山錦もいいね！ とってもお気に入りの日本酒！ 而今☺️だいすき~ ほんとにうまい 最近のお気に入りの日本酒！ 鍋島 花陽浴 日本酒は奥が深いなぁとしみじみ思います！

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Jikon

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Jikon
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Fusano Kankiku
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Dassai
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Nabeshima
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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Tochigi
5(7.46%)
Chiba
5(7.46%)
Mie
5(7.46%)
Niigata
4(5.97%)
Nagano
4(5.97%)
あんかけあんかけ
Sayogoromoしぼりたて特別純米原酒無濾過
森本酒造Shizuoka
Sayogoromo 签到 1
Sayogoromo 签到 2Sayogoromo 签到 3
28
あんかけ
这一次是静冈县的地方酒Koyoromo。我在某次产品展销会上买了一瓶静冈县的本地清酒酒精含量为18%，这很高，因为它是一种未经过滤、未经消毒的清酒。酒米是来自静冈县的Homare Fuji，这对我来说是第一次，所以我充满了期待! 现在，打开瓶子。最初的香气并不强烈，但很柔和，有果香。大米的香气非常强烈。它的米香与我之前喝过的千叶县本地酒梅一品的米香不同。 它在口中比预期的要轻!给人的印象是如此之轻，以至于很难相信它是未经过滤的生酒。啊，但你可以强烈地感受到大米的美味。这是我第一次喝Homare Fuji，但它真的很容易喝。当你把它从喉咙后面吞下去时，感觉有点干，但很顺利就喝下去了。非常好! 这次我喝的是冷饮，但热饮也绝对不错下一次我想试试热的。
日语>中文
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Akabu愛山生酒
赤武酒造Iwate
Akabu 签到 1
Akabu 签到 2Akabu 签到 3
34
あんかけ
今天推出的!这就是爱山赤竹!我以前喝过火酿的爱尚，但这是我第一次喝生啤酒，所以我很期待! 我已经喝了两杯古雷，所以我的记忆有点模糊，但顶部的香气是甜和酸，还有一丝爱赞的味道。 当你把它放进嘴里时，你会感觉到独特的碳化作用和艾赞的酸甜味道。啊--容易喝--好喝--当你喝下它时，清新的味道和酸甜的Aizan在你的喉咙里萦绕着！这就是Aizan。毕竟，Aizan是最好的。我通常只喝1咕噜，但这个让我喝了2咕噜。 谢谢你，爱赞！我不能再多说什么了。 我不能多说什么了。它实在是太美味了!
日语>中文
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Mimurosugi純米大吟醸
Imanishi ShuzoNara
Mimurosugi 签到 1
Mimurosugi 签到 2Mimurosugi 签到 3
33
あんかけ
这次是来自奈良县天石清酒厂的另一款清酒Mimuro Sugi!我对天石清酒厂有如此深刻的印象，以至于我一想到奈良县，就会想到天石清酒厂。上次我喝了Harushika，它很好喝! 我知道这个名字很久了，但一直没有机会买，所以我买了。它是100%的山田喜，所以期望值很高! 嗯，打开瓶子......啊，这是一种好的香味。从一开始就有好的香气的清酒在喝的时候也是好的，这就是铁板一块。 当你喝下一口时，清澈、温和的甜味和味觉在你的口中蔓延开来!当你吞下它时，尖锐的酸味会迅速扩散并消失。这是一种非常优雅的味道。15%的酒精含量可能也是造成口感轻盈的原因。与颜色稍深的鸡肉搭配起来很好!我觉得它与岩手县的AKABU相似。也许它也适合与鱼一起吃。它似乎与煨鱼最相配。 谢谢你的另一个新的好酒!
日语>中文
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Kokuryu大吟醸
Kokuryu ShuzoFukui
Kokuryu 签到 1
Kokuryu 签到 2Kokuryu 签到 3
34
あんかけ
我已经关注这款清酒有一段时间了，就是这款黑龙江酒!这是福井县黑龙江酿酒厂的著名清酒。连名字都很酷!这是一种高级清酒，因为你不可能经常得到它。当我回顾我喝的清酒时，我不记得喝了多少琴酒。于是，我怀着满怀的希望，打开了瓶子！我的心在颤抖。 第一股香气是......哦，如此的果香!与纯米酒不同的是，它有一种略微尖锐的水果味。它有一种山田西奇特有的甜美香气。在口中，精致的、水样的水果味很快就被酒精的香气和大金牙的典型辛辣味所取代。非常容易喝到!与纯米酒不同，你根本感觉不到任何腻味。清晰可口的味道在口中蔓延。当你把它倒入喉咙后部时，它顺畅地流下，有一种令人愉快的味道和精致的辣味。百胜，百胜!你越是喝第一口和第二口，味道就越是明显。喝完后用鼻子吸一下，闻到酒精的独特香味，也很好。 即使你用同一品种的大米来酿造清酒，其味道也会因酿造方式的不同而发生很大变化。谢谢你今天为我们提供的美味的清酒。
日语>中文
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Izumofuji純米吟醸
Fuji ShuzoShimane
Izumofuji 签到 1
Izumofuji 签到 2Izumofuji 签到 3
31
あんかけ
这就是 "出云富士"，一款名字适合新年的酒! 它是由100%岛根种植的山田西木制成的纯米吟酿，据说这是岛根县的酒。岛根县最出名的可能是出云大社。荞麦面条也很好吃。 那就开瓶吧!顶部的香气是甜美的水果味，就像山田锦一样，但没有那么强烈，而且柔软而蓬松。 在口中，米饭的美味甜味蔓延开来，就像山田锦一样。当它被倒入喉咙后部时，是那种略带强烈的酸味在蔓延！这时，你就会发现，它是一种很好的饮料。但这种酸度有一个非常愉快的回味。在酸度之后还有一种微妙的辣味，结束时令人愉快。你可以从山口县著名的水獭中感受到一个不同的山田西树。大米的产地也会影响到清酒的味道，不是吗？ 清酒是深沉的!下一次，我想试试热的。
日语>中文
あんかけあんかけ
Kazenomori露葉風　807無濾過
Yucho ShuzoNara
Kazenomori 签到 1
Kazenomori 签到 2Kazenomori 签到 3
37
あんかけ
我们终于可以喝了。这是奈良县的酒，风之森!我曾多次看到这个系列，但从未有机会购买。我记得那天我喝的Harushika也很好吃。特别是当它是温热的时候，它带出了最好的味道! 现在，这一次，风之森是用露水叶风酿制的清酒，这是一种只在奈良县种植的酒米。我很高兴能第一次喝到它。标签背面的描述说它有独特的酸度和涩度，所以我很想看看它是什么样子的！"。 现在，打开瓶子。啪啪啪!声音很好听。警告说明说开瓶时要小心，因为软木塞可能会飞出来。前味并不强烈，只是略微可以注意到。当你把它倒入杯中时，你可以看到轻微的碳酸化的气泡。 当你带着很高的期望把它放进嘴里时，哦，一开始温和的味觉和酸味就散开了!之后，一种收敛的味道会渗透到喉咙后面。nama-shu特有的新鲜感在口中蔓延。 当它被倒入喉咙后部时，有很好的尖锐感，并留下美丽的回味，同时给人一种独特的露叶风格的味道。这是山田西和爱山所没有的味道。 风之森有很多不同的系列，所以我很想试试他们的其他口味！"。特别是爱山!
日语>中文
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Harushika純米吟醸
Imanishiseibee ShotenNara
Harushika 签到 1Harushika 签到 2
Harushika 签到 3Harushika 签到 4
32
あんかけ
奈良是由天石清兵卫商店生产的清酒。它被称为 "密封清酒"，只有选定的酿酒厂才能生产它或其他什么东西！"。标签是闪闪发光的，很酷! 这个名字来自于众神骑着一只鹿来到奈良的春日大社的事实。顺便说一下，在大阪有一种叫Aki-shika的清酒，它是以家族第一代的名字命名的，用的是硕果累累的秋天的一个字母。据说这两者之间没有直接联系。现在，我已经离题了，但我已经喝了一瓶Harushika! 开瓶后，顶部的香气略带果香。它有一种优雅的甜味。香气不是那么强烈，而是比较微弱。 在口中，柔和的甜味和稍强的酸味首先蔓延开来。之后，你会感觉到米饭的美味迅速蔓延。这是很好吃的! 略微强烈的酸度很好地流向喉咙后面。好吧，它确实是密封的! 碾米比例为55，但口感给人以纯米大吟酿的错觉。这真是太棒了!而且价格合理，约为1,700日元，很有价值! 这可能是今年的最后一次Harushika。 一切都很好，结局也很好!谢谢你的美味清酒!
日语>中文
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Shichiken天鵞絨の味純米吟醸
Yamanashi MeijoYamanashi
Shichiken 签到 1
Shichiken 签到 2Shichiken 签到 3
31
あんかけ
你知道其名称但从未喝过的清酒。 是的，是七贤。这是什么味道，天健的味道！？ 我出于好奇买了它，喝了它。 现在，打开酒瓶，第一股香气是甜美而华丽的水果香气，柔和地扩散开来。这就是天竺人的味道!它有一种像Yamadanishiki或Miyamanishiki的甜味。据说它是最好的冷饮，所以它是冷饮。 当它被倒入口中时，它非常清爽。没有太多的酸味，清爽的甜味使其易于饮用。它的味道像水，很容易喝。这就是醋栗的味道! 当你把它倒在喉咙后面时，它有一种很好的尖锐的回味，让你想再喝。这次我们把它和豆腐搭配在一起，也是很好的搭配!因此，鹅蛋的味道并不是一个笑话。 七巧板有许多不同的类型，所以我想如果我找到一个我喜欢的名字，我会再试着买它。 谢谢你的美味清酒。
日语>中文
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Hanaemi純米
Oochi shuzoOita
Hanaemi 签到 1Hanaemi 签到 2
31
あんかけ
它有一个很好的名字：Hana-Shohmi。 这是一款来自大分县Daichi酿酒厂的清酒。 标签非常漂亮。它描绘了一朵山茶花。 清酒大米是由山田西木和宫山西木制成的，大米抛光率为80%，这意味着在酿造清酒时充分强调了大米的美味。 顶部的香气略带水果味，但不太明显，很新鲜。 颜色略带黄色，有光泽。 在口中，果味被慢慢吸收，同时可以感受到浓郁的、类似俊美的混合味觉和膻味。它是山田西木和宫山西木的果味。当你把它倒在喉咙后面时，你会感觉到轻微的酸味，但它也是适度的尖锐。挥之不去的回味是适度的，让你想再喝。 这次我喜欢吃冷的，所以下一次我想试试热的。
日语>中文
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mizuo金紋錦仕込特別純米ひやおろし
Tanaka ShuzoutenNagano
mizuo 签到 1mizuo 签到 2
30
あんかけ
这款酒是用来自长野县纪伊玛代拉村的100%金门西木酒米酿造的，我对它感兴趣已经有一段时间了。长野酒让我想起了我之前喝过的内山之水，一种储存在雪地里的生酒。这很美味。 这一次是hiyaoroshi，所以我很期待看到它的味道如何。所以我打开了瓶子! 顶部的香气不是很强烈，但它是一种带有优雅甜味的清新香气。它酸甜可口，并带有一丝酸味。 当你把它放进嘴里时，一种柔和的甜味首先在你的嘴里蔓延开来，然后是一种温和的酸味和涩味。这就是西木金门!当它被吞入喉咙后部时，适度的辛辣和酸味在回味中徘徊。它似乎很适合与轻度调味的食物搭配。哦，这很美味--我可以轻松地喝下它! 这次是冷饮，但温热的也很好吃。下一次，我想试试温水的味道。我想可能温热的味道更好。
日语>中文
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Jikon愛山純米吟醸
Kiyasho ShuzojoMie
Jikon 签到 1Jikon 签到 2
39
あんかけ
今天，我们有了期待已久的清酒，是的，Jikin!它是用我们最喜欢的酒米Aizan酿造的纯米吟酿酒。事实上，大米的抛光比例为50%，所以称其为纯米大吟酿不会有错，不是吗？这是继Akabe、Hikami和Ona之后，用Aizan酿造的第四款酒。到目前为止，这一切都很好! 那么现在，吉金就以一个完整的武士来打开。坚固的塞子是通过用蛮力拧开的。 顶部的香气不是那么强烈，但爱尚特有的庄重的甜味和酸味，在鼻子后面很快就香了起来，令人愉快地扩散开来。Kooooo!我迫不及待地想喝了它! 颜色清澈，有一丝酒糟的味道。瓶子背面说，这是因为它没有经过过滤。我可以感受到对细节的关注。 当我把期待已久的Jikin放进嘴里时，我发现它是......美味。我喝过不少爱山酿造的清酒，但这是所有清酒中最好的，口感清脆，酸甜可口，容易在口中扩散。味道很清爽，轻微的苦味萦绕在喉咙里，一种庄重、谨慎的味道蔓延到喉咙后面。它真的很好吃......我发现自己喝了两口! 谢谢你的美味清酒!
日语>中文
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Umeichirin純米吟醸
Umeichirin ShuzoChiba
Umeichirin 签到 1Umeichirin 签到 2
22
あんかけ
这是当地的Kujukuri酒，由100%在千叶Kujukuri种植的大米酿制而成！这也是千叶的一个重要原因。有人告诉我，梅花一品是我叔叔非常喜欢的一种酒，我非常想尝尝，于是在当地找了一圈，终于找到了它。 好了，开瓶吧!第一种香气是温和、醇厚的米香。这是在Kujukuri生产的大米的香味! 清酒的颜色略带黄色。这一次，它是冷饮! 当你把它放进嘴里时，浓郁、醇厚的米香味就会扩散开来。然后，当它被吞下时，它迅速落入喉咙，令人神清气爽。大米的味道很快就消失了，只剩下短暂的、挥之不去的回味。回味和清新的喉部回味让你想喝下一口，而且似乎会上瘾。今天是和肉一起吃，但我想和白鱼一起再尝尝。
日语>中文
あんかけあんかけ
高尾山　特別純米ひやおろし
中村酒造Tokyo
高尾山　 签到 1
高尾山　 签到 2高尾山　 签到 3
26
あんかけ
今天我带着工资去了高尾山! 而在爬山的时候，我买了一瓶只有在这个季节才能买到的高山喜洋洋--喜洋洋让我已经感觉到了秋天。实际上，我很兴奋，因为这是我第一次吃到Hiyaoroshi! 顶部的香气有一种轻微的、淡淡的咸味。味道没有角落，不知道这是不是hiyaoroshi的独特香味？ 在口中，一种新鲜的味道与温和的甜味和一丝苦味并存。气味是一样的，但味道没有棱角，很容易喝。这就是hiyaoroshi的味道! 它很容易喝，当我喝下它时，很快就喝完了。这种酒也可以温着喝，所以我想我下次会尝试温着喝。 攀登高尾山，用高尾山解渴，同时沉浸在高尾山的回忆中。换句话说，这是在高尾山的一整天。
日语>中文
あんかけあんかけ
Hidakami天竺　愛山純米大吟醸
Hirako ShuzoMiyagi
Hidakami 签到 1Hidakami 签到 2
34
あんかけ
这是一款用我们心爱的酒米--爱山酿造的秀神酒! 由于它是纯米大吟酿，人们的期望值只会越来越高! 顺便说一下，爱山也用于奥纳，我前几天喝的是奥纳，这是我最喜欢的酒米。我喜欢它胜过山丹丹的味道! 于是我打开瓶子，第一股香气是爱山的特色（？）第一股香气让人鼻腔发痒，有一种像菠萝一样的甜酸香气。我对它爱不释手！我对这种香味爱不释手！我对这种香味爱不释手。 当你把它放进嘴里时，丰富、强烈的酸味和甜味同时散开。非常丰富和浓郁的味道在口中萦绕，当它被倒入喉咙后部时，良好的酸度作为余味萦绕在口中。百胜还是不错的! 我从来没有喝过用其他酒米酿造的Hikakami，所以我无法比较，但我想知道这种丰富的增稠感是否是Hikakami独有的。我想我下次会尝试不同的酒米! 喝好酒让我很高兴。 谢谢你的缘故!
日语>中文
あんかけあんかけ
那須五峰純米
Kikunosato ShuzoTochigi
那須五峰 签到 1
那須五峰 签到 2那須五峰 签到 3
29
あんかけ
这款酒与我们前几天喝的奥娜酒来自同一个酒厂，即菊之乡酒厂，是那须的本地酒--那须五湖!我通常不喝纯米酒，但我在一次旅行中买了它。 顶部的香气略带甜味和咸味，像刚出炉的面包。正如预期的那样，它比纯米大吟酿更低调。 在口中，它有一种干净、清淡的味道和轻微的苦味，当它被倒入喉咙时，一种清脆、干燥的味道扩散开来。它作为餐前酒也很美味。 纯米大吟酿在饮用时可以享受其丰富的口感，但我觉得纯米酒是为了享受这种清淡的味道。它很舒适，价格也很好。 清酒真的很有深度!
日语>中文
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Daina兵庫県東条産　愛山100%純米吟醸
Kikunosato ShuzoTochigi
Daina 签到 1Daina 签到 2
21
あんかけ
当它是用罕见的酒米爱山酿造的清酒时，你一定要喝它! 这就是我买它的原因。这是一种来自枥木的清酒。 Aiyama是一种酒米，自从喝了AKABU的Aiyama后，我就被它迷住了。我的期望值只会越来越高! 现在，当瓶子被打开时，第一个香气是......这是菠萝吗？我在《AKABU》中也感觉到了这一点，但与《Aizan》不一样。甜蜜、融化的香气真的让人上瘾。颜色很美，像稀释的蜂蜜。 当你把它放进嘴里时，你可以感受到酸甜的味道，以及通过鼻子让你想起热带的味道，同时还有一丝酸味。这很好吃......在爱山酿造的清酒真的很好吃...... 挥之不去的甜味挥之不去，然后漂亮地消失了。但它让你想再喝一次。 我发现了另一种美味的清酒。 谢谢你!
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Akishika歌垣純米吟醸
Akishika ShuzoOsaka
Akishika 签到 1Akishika 签到 2
31
あんかけ
我因工作需要到大阪出差，所以在路上买了一些大阪当地的清酒。 我选择它是因为它的标签有点漂亮! 清酒水平是+9，所以我在喝之前就猜到它是干的。 第一个香气是略带甜味的，类似于水獭的香气。 但几乎没有回味，它似乎轻轻地、漂亮地消失了。颜色是浅琥珀色。 当你喝下它时，你首先会尝到一种轻微的甜味，然后是适度的酸味和苦味。 之后，良好的酸度和苦味蔓延到口腔。 当你把它倒入喉咙后部时，一股尖锐、刺鼻的味道，酒精度为+9，从喉咙后部扩散开来。 这种锐利的感觉是不可抗拒的。当你继续饮用时，这种辛辣感会让人上瘾。这种辛辣味也可以作为餐前饮料来享用。 这是我第一次喝大阪清酒，但我也想尝试其他日本清酒! 我又想去出差了!
日语>中文
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内山乃雫特別純米原酒生酒
Shigaizumi ShuzoNagano
内山乃雫 签到 1内山乃雫 签到 2
24
あんかけ
这种特殊的纯米酒由长野酒米Hitogokochi制成，并在雪室中熟化约四个月。 长野县还以其罕见的酒米--金门西木而闻名。 这款Uchiyama-no-shizuku通常在长野县当地生产和消费，所以它似乎是一种很难找到的酒。有一天，它碰巧在当地一家天线店限量销售，所以我买了。 自从以前喝了天野之道后，我就再也没有喝过那瓶沼泽酒，但当我想起那种特殊的新鲜味道时，我就无法不喝了！"。 首先，打开瓶子。第一个香气让我想起了甜美的水果。它有一种成熟的甜味，像甜瓜。从香气中可以感受到的新鲜感是只有新鲜清酒才能做到的。 欣赏完香气后，尝试一口......嗯......只有生酒才会有的浓稠感，在口中扩散......美味! 清酒的新鲜度和即使是纯酒但酒精含量并不高的事实，可能是其可饮用性的秘密。 在口中细细品味后，慢慢地把它从喉咙后面传下去，你会发现米饭的美味和适度的苦味蔓延开来。清爽的回味增强了这款酒的味道。它可以作为餐前饮料，或者只是喝一口清酒。
日语>中文
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Dassai磨き三割九分
Asahi ShuzoYamaguchi
Dassai 签到 1Dassai 签到 2
32
あんかけ
这就是著名的水獭百分之三十九! 我买它是因为我以前喝过40:50! 它毕竟是稳定的，而且没有什么问题。 第一股香气就像 "哦，已经是獭兔了"。 与40%-5%相比，其泛音香气更尖锐、更精致，有一种清晰、精致的感觉。 流淌在喉咙里的水獭的独特味道和令人愉快的酸味萦绕着。啊，毕竟水獭很美味。 我个人认为，我喝的时候，40：50的比例在口感上更均衡。30:90的分量有一个更精致的味道，所以也许当我长大一点后会更喜欢它。 谢谢你，谢谢你，谢谢你，今天又给我带来了美味的清酒。
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あんかけあんかけ
Akabu純米吟醸
赤武酒造Iwate
Akabu 签到 1Akabu 签到 2
40
あんかけ
AKABU纯米吟酿爱山100%清酒。 我从工作中的老板那里知道了爱尚的情况，不能不去，所以我到稍远的一家酒类商店去买了一些!所以我马上就喝了。 第一股香气让我的鼻孔发痒，有一种甜瓜般的水果味道。这绝对是好东西在这一点上，我有一个预感。 当你喝下一口的时候，口腔中充满了适度的酸度和甜度，令人愉快。哦，这真是太好啦! 当你感到喉咙里有轻微的酸味时，一股优雅的甜味从你的喉咙后面流下来。回味很快就消失了，令人惊讶。啊，这是一种能顺利喝下去的饮料。但在我知道之前，整个瓶子已经消失得无影无踪。很奇怪... 这是一个遇到美味清酒的快乐日子。
日语>中文
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