maaTenpoichi純大直汲み生TenpoichiHiroshima2024/11/5 12:06:0716maa原料米 八反錦100% 原材料名 米(広島県産) 精米歩合 麹米45% 掛米50% アルコール分 16度
maaToyobijin純米吟醸 大辛口Sumikawa ShuzojoYamaguchi2024/11/5 11:43:3821maa原材料 国産米 精米歩合 55% アルコール分 16度 酸度 1.6 アミノ酸度 1.1 大辛口と書いてあって、かなりスッキリしてるように思いましたが、ほんのり甘味を感じて、香りがあったように感じました。
maaKatori自然酒純米80Terada HonkeChiba2024/9/18 14:41:0720maaアルコール分 15度 精米歩合 80% 米 国産 香りがヨーグルトみたいで酸味が強かったように思います。
maaGassan特別純米 出雲Yoshida ShuzoShimane2024/8/21 13:17:4317maa米 国産米 精米歩合 60% アルコール分 15% フルーティーで旨みもあったように思います。
maaJikkoku祝 純米吟醸 生酒Matsuyama ShuzoKyoto2024/8/21 11:39:0217maaアルコール分 16度 米 京都府産米「祝」100% 精米歩合 60% 甘味が強いように思いました。
maaSuigeiなつくじら 純米大吟醸 原酒Suigei ShuzoKochi2024/8/14 12:43:1318maa原材米 吟風(北海道) 精米歩合 50% アルコール度 17度 (ホームページ参照) 少しフルーティーだったような気がします。 食事に合いました。
maaZakuINPRESSION Type G 純米原酒 無濾過直組がShimizuseizaburo ShotenMie2024/6/4 13:49:2521maa原材料 米(国産) 米麹(国産米) 精米歩合 60% アルコール分 16度 極微発砲、舌がピリピリする感じです。フルーティ、リンゴのような香りがしました。
maa川鶴KIMOTO 生原酒 NORA 酵母無添加Kawatsuru ShuzoKagawa2024/5/28 16:09:4916maa原材料名 米(国産) 米こうじ(国産米) アルコール分 13度 お米の味がしました。
maaNoguchinaohikokenkyujo本醸造 無添加生原酒 五百万石 2020 (原料米が収穫された年を記載しているとのこと)Noguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2024/4/30 12:00:3816maaアルコール分 19度 原材料 米(国産) 米こうじ(国産米 ) 醸造アルコール 米 五百万石 精米歩合 60% 製造年月 2024.3 (瓶詰時期) 出荷年月 2024.3 旨味があって濃い感じがしました。
maaIshizuchi純米吟醸 緑ラベルIshizuchi ShuzoEhime2024/4/10 11:44:3513maa原材料 国産米 山田錦21% 松山三井79% 精米歩合 山田錦50%(麹米) 松山三井60%(掛米) アルコール度 16度 穏やかで、旨味、甘味があるように感じました。
maaKariho純米吟醸 春 kawasemi "sakura" labelAkita SeishuAkita2024/3/14 12:05:5816maa米 国産米 精米歩合 50% アルコール分 16度 旨味、甘味があると思います。
maaGakki Masamune2024 FUZZY GREEN AL添Ookidaikichi HontenFukushima2024/2/27 12:42:2118maa原材料 国産米 醸造アルコール 精米歩合 麹米60% 掛米66% アルコール分 13度 マスカットのような香りがしました。フルーティ。
maaShinkame手造り純米酒 GAMERAShinkame ShuzoSaitama2024/1/9 12:46:5713maa米 国産米 アルコール分 15.5度 精米歩合 60% 常温で飲んだら少し香りが強かったですが、美味しかったです。熱燗にしたらまろやかになりまた美味しかったです。
maaShichihon'yari搾りたて生原酒 玉栄Tomita SaketenShiga2023/12/29 11:33:2712maa米 玉栄 精米歩合 60% アルコール度 16% スッキリサッパリしていました。
maaKazenomori風の森 露葉風 507純米Yucho ShuzoNara2023/11/1 12:24:2510maa無添加無加水生酒 米 露葉風100% 精米歩合 50% アルコール分 16% 甘味が多いような気がします。 微発泡。
maa風の森 秋津穂 807Yucho ShuzoNara2023/10/18 14:52:2718maa無添加無加水生酒 米 奈良県秋津穂100% 精米歩合 80% アルコール分 16度 メロンのような香りがしました。甘めの味でした。複雑な味がしました。微発泡。
maaMorishima雄町 純米大吟醸Morishima ShuzoIbaraki2023/9/27 11:15:5617maa米 雄町100% 精米歩合 50% アルコール分 15%(原酒) ちょっと甘めでした。刺身と合いました。
maaDenshuSPARKLING SAKE MICRO BUBBLENishida ShuzotenAomori2023/9/11 12:20:5020maaアルコール度 15度 原材料名 米、米こうじ(国産米)/炭酸ガス 精米歩合 55% (不確定) フルーティーでした。