maa
米 ドメーヌさくら・山田錦100%
精米歩合 麹米50%山田錦 掛米60%山田錦
アルコール分 14度（原酒）
仕込 生酛・無濾過原酒
ヨーグルトのような酸味があるように思います。
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Shichida純米 無ろ過
maa
米 国産米
精米歩合 65%
麹米 山田錦
掛米 レイホウ
アルコール分 17度
旨味が強く感じました。
Sharaku純米酒 令和四酒造年度
maa
米 国産米
精米歩合 60%
アルコール分 16度
フルーティでさっぱり酸味がありました。
Gakki Masamunefp forte-piano TYPEC
maa
米 国産
米麹 国産米
醸造アルコール
アルコール分 13%
精米歩合 60%
今まで飲んだこたのある本醸造酒とかなり違うような気がします。
メロンのような香りがしてフルーティーでした。
maa
米 国産
米こうじ 国産米
精米歩合 こうじ米50% かけ米55%
アルコール分 15%
酸味がありスッキリしているように思います。柑橘っぽい？
maa
米 国産米
精米歩合 55%
アルコール分 14度
すっきりしているような気がします。
maa
生酛 純米酒
米 山田錦100%
精米歩合 80%
アルコール分 16%
御燗がオススメとのことで御燗で飲みました。炙ったお刺身と呑んであったように思います。
Kudokijozu純米大吟醸 Jr.の摩訶不思議ちゃん
maa
米 山田錦100%
精米歩合 44%
アルコール分 16%以上17%未満
フルーティーでパイナップルの香りがしました。蜜のような甘さがありました。
Suigei純米吟醸 吟麗
maa
米 吟風100%
精米歩合 50%
アルコール分 16度
スッキリ。ドライ。食事に合いました。
maa
アルコール分 15度
精米歩合 60%
米 国産米
爽やか。食事とよくあいました。
maa
米 国産米
精米歩合 60%
アルコール度 15度
お刺身とあっていたと思います。
maa
米 国産米
アルコール分 15度
精米歩合 60%
日本酒らしいあじがしました。
maa
米 山田錦
精米歩合 55%
アルコール分 16度
フルーティ。りんごのような香りがする。華やか。
七賢夏純吟 純米吟醸
maa
米 国産米
精米歩合 57%
アルコール分 15度
香りがいい。
Hakkaisan純米大吟醸 雪室貯蔵三年
maa
米 国産米
精米歩合 50%
アルコール分 17度
まろやか。甘味が強い。
KidoizumiPURE GREEN 山田錦 生原酒
maa
米 国産米
精米歩合 60%
アルコール分 16度
季節限定でした。
思ったよりかなりスッキリしている。
食事に合うと思う。
Edo Kaijou純米吟醸 原酒
maa
米 国産
精米歩合 60%
アルコール分 14度
酸味が強かった。フルーティ。柑橘。
Kamoshibitokuheiji山田錦 精米歩合50%
maa
米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール分16%
香りがすごくいい。フルーティ。
maa
米 新潟県産
精米歩合 45%
アルコール分 15度
すっきり。香がいい。キリッとしている。
maa
米 不明
精米歩合 55%
アルコール分 15度
すっきりしている。ドライ。和食によくあったように思いました。