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単式王冠なので開けたらすぐグラスに入れないと吹く。単式は困る。洋梨の香り。口に含むと甘めのシュワシュワ柑橘系の香り。酸味の余韻で後味きれい。14度あるとは思えない飲みやすさ。かなり旨い。
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洋梨の香り。口に含むとピチピチ産土なフルーティな感じ。通常版よりややドライで余韻に木桶感と渋み。旨いが通常版で十分かな。
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梅っぽい香り。口に含むとチリチリクリアな梅酒的甘酸味とほんのり木桶感。余韻に酸渋。これ米かよって味。3年後が飲み頃と書いてあるが充分旨い。
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貴醸酒な香り。口に含むとチリチリ酸味強めな梅酒な雰囲気で酸味のバランスが良くスッといなくなる。ノーマル陽乃鳥は久しぶりな気がするがやはり旨い。
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レアな生酒バージョン。ぶどうラムネな香り。口に含むとチリチリグレープ。甘味酸味は穏やか。余韻に渋苦。旨いんだが、火入れの方が好きかもしれない。
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サイダーな香り。口に含むとチリチリスッキリラムネ。ラムネを水で薄めたような…むむむ、ちょっとペラい。
Hokkomasamune信州地酒頒布会
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はっきり吟醸香。口に含むとまろっとクラシカルな日本酒。加水でスッキリさせてる感。スッキリさせてる分、最後の苦味を強く感じる。
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梨っぽい香り。口に含むとスッと入ってくる優しい甘酸味。米の風味もあってスッキリ目なクラシカルなお味。旨い。
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アルコールな香り。口に含むとトロッと穏やかな6号酵母っぽいような気がする甘酸味。酸渋の長めの余韻。なかなか旨い。
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ラムネな香り。口に含むとほんのりチリチリジューシーなフルーツのよう。ほんのり木のような香りと渋酸味。米の風味と旨味も感じられて好みなやつ。めちゃくちゃ旨い。
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ほんのりフルーティな香り。口に含むとスッキリ系で酸味のお酒。海鮮系に合うように作られてると思われる完全なら食中。
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りんごの香り。口に含むとシュワシュワなアイスの溶けたクリームソーダ。バニラ感。後味スッキリ。香り入れてゴクゴクいくやつ。旨い。日本酒な気がしない。
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ラムネな香り。口に含むとチリチリ透明感なぶどう。後味スッキリ。去年は生は出てないような気がするが、やはり黄水仙生は激ウマい。
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なんかのフルーツな香り。口に含むとトロッとメロンな甘さながら酸味で後味もスッキリ。普通の甘い酒よりスッキリな貴醸酒。うんまい。
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而今の香り。口に含むとチリチリりんご。ヤバいくらいの旨味。生酒らしいジリジリ感。酒未来はもっと甘いイメージだったが今年のはそうでもない。めちゃくちゃ旨い。
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乳酸系の香り。口に含むとシュワシュワほんのりナチュール味のドライなスパークリング。柑橘系のしっかり目な苦味。かなりドライなスパークリング。もう少し酸か甘か両方か欲しい。
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バナナな香り。口に含むとチリチリジューシーラムネ。このジューシィな感じはなんだろうか。酸苦の長めな余韻。モダンな感じながら旨味しっかりなのがよい。
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Tsukiyoshino信州地酒頒布会
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華やかな吟醸香。口に含むとトロッとこれぞ純米大吟醸なしっかりめな甘味。ほんのりバニラ。甘さを渋みで締める長めの余韻。旨い。