Matsumidori純米吟醸 S.tokyo 2025 Winter
ichiro18
地元神奈川のお酒も飲まなくちゃ😊今回は松みどりのS.tokyo✨Saccharomyces tokyo NAKAZAWA酵母を使用したお酒、清酒酵母の中で日本で2番目に古い酵母みたいです。
香りは穏やかで、ガスはないです。
柔らかな口当たり、グレープのような甘みに広がりある旨味がとても好み😍、酸もじわじわと締めます。
旨味があって結構な厚みのあるボディ、好きだけど時間をかけて飲んでみたい!そんなにほしです🍶