よしよし
飲む前の香りはそんなに感じない。
一口含んでみると、生酒らしい、フレッシュ感がしっかり感じれる口当たり。
甘い系だけど、そんなにフルーティ感は強くないかなー。お米の甘さ系でも無いけど、、、
後味にアルコール感を感じてしまうが、数日したら消えるんだろうなぁってぐらいなアルコール感。
これは数日後に美味しくなるタイプな予感なので、ゆっくり楽しんでみます。
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Jokigen純米吟醸 4seasons 春
よしよし
こちらは同じ銘柄のなかでは、甘くてキレがあるよ！と酒屋さんに薦められて買ってみた。
フルーティな甘さを感じるけど、後味かサラリと抜けていつまでも甘さが残らないのがいいですね。春にちなんだお祝いで飲んで欲しい一本！
よしよし
甘い！ジューシー！美味しい！旨い！
あべイエローより甘さは抑えめな印象。
後味のジューシー感もイエローより強く無く、サッパリ系。でも他の日本酒に比べたら甘くてジューシーなお酒なので、甘いの好きな人にはやはりオススメなお酒！
私は暑い季節になっても大好きです。
よしよし
思っていたよりも、サッパリとした甘さ。後味もクセや苦味やアルコール感も無い、飲みやすいお酒！
甘さっぱり系ではあるけど、甘さ控えめなので、刺身と合わせても美味しく飲めました！
よしよし
今年2回目の寒菊晴日。
甘い！シュワシュワ、ジューシーな甘さ！美味しい！
初めて飲んだ時より後味がサッパリに感じるのは、買ってから日にちが過ぎたからかな？でも美味しいのは変わらない。
来年も発売されたらすぐ購入の品です！
女性や日本酒初心者に是非飲んで、日本酒を好きになって貰いたいです！
Juyondai中取り 播州山田錦 上諸白 大吟醸
よしよし
初めて十四代を購入出来ました！嬉しさ溢れます！
香りはほんのり甘い、パイナップルや、いちご系の香り。
口当たりはみなさんご存知のフルーティな甘さ。私は梨系の甘さに感じるけど、これは人によるのかな？
大吟醸らしいスッキリ、綺麗な後味。スッキリとしてるけれど、甘さには余韻が残り、ついついおかわりしたくなる！アルコール感は何一つ感じない。
次はいつ買えるかわからないけれど、また出会える日を祈りながら、チビチビ飲み干していきたい。
ジェイ&ノビィ
よしよしさん、おはようございます😃
十四代の初ゲット㊗️おめでとうございます🎉我々も一回しか買えた事ありません🥲それだけに特別感は高いですよね😊そして間違いなく旨い😋
よしよし
ジェイ&ノビィさん、おはようございます、そして、ありがとうございます😊
また十四代を買える日が来るのを祈りながら、日本酒を勉強して行きたいと思います😀🍶、、、旨かったです！😆
智則直汲み中取り生原酒
よしよし
香りは、普通に「まぁ甘そうな香り」と思い、一口。。。。。甘さはそんなに強くないけど、甘い。薄い味のメロン？的な甘さ。後味は苦味も無く、甘さもサッパリしている。亀泉や花陽浴とかの甘さでも無く、あべや村裕でも無い。
結論は、めっちゃ美味しい！おかわりしたくなる飲みやすさ！これは来年も買いですね！
よしよし
サッパリ甘い口当たり。ほんのり苦味とを感じる。マンゴーっぽい香りで、香りの方が甘さを感じる。少しお酒の温度が上がるとライチのような爽やかな甘さが加わってくる
これから暑くなってくる時期に、甘いけどあっさり飲みたい時に良いお酒ですね！
Sawanoi無濾過 生原酒
よしよし
クっ！とくるアルコール感だけど、香りも味も辛口なのに、甘味を感じる。
シシャモを食べながら、一口、、、美味しいですね！
久しぶりの辛口系なので、だいぶアルコール感を感じるなぁと思ったけど、よく見ると19度あったので、納得！
冷蔵庫で、数日置いて飲んだら、アルコールのトゲトゲが無くなり、かなり美味しいと思いました。アルコール度数が高いけど、夏日の日でも、このキレなら飲みたくなる美味しさでした。旨味もしっかりついてくる。
Hououbidenワインセルスパークリング
よしよし
まずはオリが無いところをいただく。飲み口爽やか、香りもよく、キレが良い。産土を飲んだ時のような爽やかさ。確かに酸味はあるけれど、凄く微妙に感じるくらいなので、酸味が苦手な人でも全然飲める。
オリを混ぜていただくと、さっきより後味がしっかり来る感じ。爽やかさは変わらず美味しい！
よしよし
うぉ！美味しい！の一言でした。
パイナップル系のジューシーな甘さ、微炭酸、あべイエローや而今を飲んだ時のような感動！これは旨し！
悪いところ無いです！
よしよし
20年ぶりの十四代。
昔の記憶はもう無かったけれど、改めて美味しい。
強過ぎないフルーティでサラリとした後味。アルコール感もそこそこ有るが、苦味は無い、どんな料理にも合うのは間違い無し！
よしよし
今まで飲んだイビの中で一番！
フルーティな甘さもしっかりあり、でも甘過ぎず、後味も苦く無い！美味しかった！
よしよし
うっすらフルーティな甘い香り。
一口目、ほんのり甘い、フルーティではなくフローラルな甘い味わい。酸味はほとんど感じずに、かすかな苦味。
また二口目、少しアルコール感があるけれど、キレが良いので、そんなに嫌じゃ無い。
少し温度が上がるのを待つと、香りが強くなる。、、、いい香り！
味わいも香りも強くなっけれど、酸味は一切ない。後味は少し苦味が出てるかな？
トータルで香り高く、味わいはあっさり系、そんなに旨味を感じることは無い。
数日後の変化を待ってみようと思います。
４日後、大きな違いは無く、サッパリ飲みやすい。刺身などと合わせて飲むと美味しくいただくことが出来そうです。
よしよし
さっぱりとした甘味なのかな？フルーティというより、、、んー私にはラムネっぽい。。。どこかラムネ。きっとラムネ。
なので、これは旨し！
酸味もいい具合に感じるけど、ラムネの炭酸みたいな具合の酸味なので丁度いいです。バランスが良いんでしょうね。
仙禽が1番好きって言う人がいるのもわかる。毎日飲むには疲れない甘さ、酸味。
また数日したら変わると思うけど、これも亀泉と同じで早く飲み切った方が良いお酒と思う。甘味が強くなる予感。
ジェイ&ノビィ
よしよしさん、おはようございます😃
仙禽+雄町+生の答えはバカウマですね😋我々も大好きな一本です🤗
早く飲み切った方が…というよりも瞬殺しちゃう方が多いかも😆
よしよし
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😄
仙禽+雄町+生、バカ旨間違い無いですね！
本当はすぐ飲み干したいんですが、弱小お小遣い戦士なので、魔王様からお説教されちゃうので我慢しております😂
よしよし
めちゃくちゃパイナポー、甘いけど他の高知のお酒みたいにキレが良い。キレが良いので、毎日家で飲むにはもってこいですね！甘いフルーティ系が好きな人なら、見つけたら複数買いは必須！開けて数日後がどーなるかわからないけど、たぶんこれは開けたらすぐ呑み切った方がいいのかもしれない。
数日後、美味しいが、甘さ、キレ、香りが少しボヤけて来た感じがする。開けたてホヤホヤを飲み切るのが1番良いお酒ですね。だから一度にたくさん書いましょう！
よしよし
今年の出来は近年で一番ですよと、酒屋さんから教えて貰って購入しました。
もうジュース。イチゴジュース。アテとか何もいらない。ただただ甘くて美味しい、微妙に感じる酸味、アルコール感無し、グビグビ呑めちゃう。
逆を言えば、日本酒らしさや、お酒感を求めてる人には物足りないとか、何か違うかもしれない。日本酒というより、リキュールに違いくらいな甘さ、香り、呑みやすさでした。
リピートしたくなる美味しさ。
Suigei特別純米 しぼりたて生酒2022、2023、他
よしよし
2023年の正月に、私を日本酒沼に引き込んだ主犯。
ウイスキーやビールばかり追い求め、日本酒なんて美味しく無いと思っていた自分に、新しい世界をおしえてくれた酔鯨。
最初はスッキリ、日本酒っぽいなぁ、こんなものかーくらいだったが、数日して、味が変わり、後味が日本酒独特の苦味が消えて、ほのかな甘さが広がる。飲めば飲むほどもう一口！と思う甘さ、そしてしつこく無いキレ、、、本当に美味しかった。
あれからほぼ全ての酔鯨のバージョンを飲んでもっと日本酒を知りたいと思い、色々呑んできましたが、最初の一本の感動が自分には永遠に至高の存在。このお酒に感謝しかない。
Shinshu Kirei山田錦 純米吟醸
よしよし
開けた瞬間に甘い香り、口に入れると甘さとアルコール感を同時に感じる。酸味や苦味はほぼ無いけれど、アルコール感が少し残る。甘味はフルーツ！という感じではなく米の甘さ！って感じ。花陽浴などのフルーティさとは違います。
開けたてなので、明日以降、アルコールのトゲが取れてくると凄くちょうどいいお酒になる気がする。自分は日本酒らしい感じの、このお酒が好きですね。
２日目、アルコール感がトゲっぽさが無くなり、予想通りな美味しさになりました！これは他の信州亀齢も呑みたいと思わせまる一本でした。
Hanaabi純米吟醸 備前雄町
よしよし
甘ーい、パイナップルの香り、味、何度も飲みたくなります！
どの種類を飲んでも花陽浴は最高！