Amanoto純米大吟醸45
taka-saru5
純大はいつぶりだろう…
最近はあまり削らないお酒にシフトしてた。
浅舞さんのお酒は３種類目。
過去の２本はどれもメガヒット！
これも………
！！いいねぇ！
しっかり味がする純大！ボディー感もちゃんとある！
香りは控えめ（一口目は感じる！）。
スッキリ、切れ味よし！←アルコール感があるとも言える。
やっぱりいいわぁ…
私は浅舞さん、最高に好きです！
※価格もいい！！
taka-saru5
あとから来る苦さもいいねぇ！
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Niseko特別純米酒 辛口
taka-saru5
ニ世古の吟風、定番酒。
常温で味見してみて…
辛口というよりも、ふくよかな、まろやかな、そして、しっかりした味。
いつぶりだか分からないけど、温めてみた。
いい味だ！
家が温かいせいで、お燗の良さを忘れていた。
じっくりゆっくり楽しもう！
taka-saru5
初めての酒蔵。
島根のお酒。
ふくよかなしっかり味のする純米酒。
それで重くない。
塩辛にも合う。
ラベルにもあるとおりお燗にしても良さそう！
普通といえば普通なんだけど、
端々はしっかり充実してる。
こういうお酒いいよね。
Maruta特別純米 無濾過ひやおろし
taka-saru5
ピンまる以来！
バキッ！と美味い！
しっかり感のあるお酒！
今はこういうのがタイプだね！
ほんのりフレッシュ感、寝た感もある。
「感」ってなんだ？
って、ツッコミはご遠慮ください。
雰囲気で感想書いてます。
17度の飲みごたえもしっかり感じますねぇ！
taka-saru5
久々にお店の方に相談して買ったやつ。
どんなイメージでお願いしたか忘れた…
けど、最初に勧められたのがこれ！
このタイプ好きなやつ！
香り控えめ、ボディー感ほどほどで、しっかりお酒感あって…
これが定番酒っていいわぁー
なぜか賀茂金秀避けてた…
※もちろんそんなわけではない！
今度からちゃんと飲みます！
Kamikawataisetsu特別純米 吟風 辛口生
taka-saru5
ここのお酒を買うとき、
『間違いないけど、価格がなぁー』
と思ってしまう。
※頭の中はまだデフレ中…
でも、『辛口』（別に辛口が好みな訳では…）表記に惹かれて買ってしまった。
一口…
おっ！
やっぱり上川大雪の味がする、後味で辛口感が追ってくる。
いつもよりシンプルな味わいに感じる。
もちろん、美味しい！
Koganesawa純米吟醸 hitomebore Brut
taka-saru5
純米吟醸って、久々。
最近、削ってないお酒ばかりだったような…
Brut（スパーリングワインの辛口？）って表記に惹かれた。
「端麗」って表記には引っかかったけど…
一口…
！！
あら！淡麗じゃなかった！
「端麗」たしかに、輪郭がはっきりしてる！
しっかり美味い！
旨・辛・爽！
そのとおりの味！
辛・爽は「アルコール感」とも言えなくもないけど、食事とはこれくらいがいい！
バーベキューあったらこれ持っていきたい！
来年も買うよ！！
これ好きだわ。
taka-saru5
しばらく放置してしまった…
一口…
！！
「白ワインみたい！」
って例え、普段なるべく使いたくないのだけど、
これは次元が違う！
渋み、苦味、えぐ味…
もう、白ワインそのもの。しかも、美味いやつ。
やはり「4mmp」を多く作るという「春陽」という酒米でこんな風になるの？
でも悪く言うと、
こんなに白ワインなら白ワインを飲めば…
いや、２杯目に突入して、飲み口の当たりの良さと後味のスッキリ感は日本酒なのかな？？
口に残らない。（※ワインより）軽いとも言うのかな？？
でも、言われないと分からない。
最近では、衝撃大！そんな個性的なお酒！
税込1,760円…コンスタントに手に入るなら使いやすい！
飲みやすい！いいわぁ！
Kirei辛口純米 八拾
taka-saru5
なんとなく定番酒を飲みたくなって買ってみた。
久々に店員さんに相談してみた。
税込み1,045円！！
凄いコスパ！
初心者向きじゃないけど、飲み飽きしなくて、ダラダラ飲み続けてしまう…そんなお酒。
冷たくしてるけど、燗つけたほうが良さそう？
口に含むと、ビッとくる辛さ〜アルコール由来の辛さ〜ほんのりお米の風味？〜フワッと残る感じ。
そんなにキレやシャープさは感じない。
このマッタリさもいい。
Taka純米 本生 スパークリング
taka-saru5
瓶内二次発酵のお酒は初めてかも…
開けるの苦労した…
シュワシュワのお酒って、甘口フルーティーのイメージを勝手に持ってたけど、
これはラベルのとおりしっかりドライテイスト！！
最高な爽やかさ！
アウトドアにも！
って書いてるけど、こんなもんビールの代わりに飲んでたら、大変なことに…
料理にはこれだね！
いやー美味いわ！
taka-saru5
旭川農業高校の「日本酒プロジェクト」
「きたしずく」
久々の火入れのお酒。
香り控えめ、純米のしっかり味！
オーソドックスに美味しいお酒。
taka-saru5
初かぶとむし。
これまでも、店頭で見かけることもあったけど…
避けてるわけでもないのだけれど。
一口目…
酸！！
とにかく酸！！
仙禽って、酸が特徴のイメージだけど、
特に酸が特徴のお酒！！
私は美味しいと思うけど、
（※次は…書かないでおこう…）
妻の反応が芳しくない…
Amanoto天辛 芳醇《超辛口》純米生原酒
taka-saru5
避けてきた表示…
それは「超辛口」。
飲んだことないわけではないし、
イヤな思い出もないけど、
アルコール的な辛さなら
焼酎かウイスキー。
これ凄い良い！
辛さもあるし、原酒で17度のパンチはあるけど、
それ以上の旨味、でも濃すぎない…スッキリ！
飲んじゃうやつだ。
普段、おかわりしない妻も、おかわり🍶
なんで天の戸飲んでなかったんだ！
もっと飲まなきゃ！
浅舞さん！
美味いっすーー！
taka-saru5
去年、小さいの買って後悔したから、
一升瓶！！
玉川らしい重厚濃厚さはもちろんあるのですが、
なんかスイスイ飲めてしまう。
そんなノマサルお酒。
半分を常温で冬まで寝かそうと思ったのですが…
店頭に並んでいるうちにもう一本買わないとダメかも…
※横のは、空瓶洗って移し替えて冷蔵庫で冷やしたやつ。
taka-saru5
仙禽、久々！
亀の尾ははじめて！いつも雄町だった。
このジューシー感と酸味はやっぱり仙禽！
美味しい！！
最近は、価格帯的になかなか手が出なくなってるけど、
やっぱり飲みたくなるね！
おかわりしなきゃ！
taka-saru5
しばらく寝かせてしまった…
一口のんで旨いやつ！美味いじゃなくて旨い！
原酒らしさはあるが、重くはない。
えぞの熊のイメージで飲んでしまったが、フルーティー感はない。生酒特有のフレッシュさはしっかり！
ガチッときて、すっと引く後味が好き！
決してコスパのいい部類ではないが、
来年も買うよ！
道内の金滴、國稀、田中の限定酒とか手に入らないかなー？
北の勝搾りたては諦めてる…
麺酒王
taka-saru5さん、こんばんは🌙😃❗
農家の酒、私も美味しく飲みました😁開封後も日に日に旨さを増した(￣￢￣)北の勝しぼりたて、諦めないで❗昨年より今年は500本程ですが年々増えてます😉
taka-saru5
おおお！コメントをいただけるとは🙏🙏🙏今日飲みすぎないように！北の勝搾りたて、年々増えてるんですね！！札幌で買えればいいのですが😅なかなか😁💦麺酒王さんは色々なお酒を…ｳﾗﾔﾏｼｲ🤤
Kazenomori6号への敬意 真中採り
taka-saru5
風の森、久しぶり。
新政はもう手に入らないから…
心して飲まなきゃ。
どっちの印象とも違う？
爽やかフレッシュ、かすかなウリ感。
後味ピリリ。
美味しい！
Shochikubai特撰 純米大吟醸
taka-saru5
ごちそうになりました。
美味しい美味しい！
taka-saru5
このお酒は２本買って、今回２本目。
変わらず美味いわ…
来年も買うぞ！
来年は一本かな…
taka-saru5
１人２次会の一杯目に飲みたい…そんな味。
もちろん、最初の一杯でも…
そしたらオジサン２級のワタシじゃ泣いちゃうわ💦
妖怪泣かせとあるだけ、あってしっかりした飲みごたえ、フルーティー感なし、甘さなし、
多少の熟成感？
味はおコメしっかり！
後味キリッ！
でも、千歳鶴のお酒で似たようなのを呑んだような…
記憶は曖昧。
そうだとしたら、コスパは…
そいや、最近、千歳鶴呑んでない…飲み比べなきゃ…
よし、ふなぐちと比較しなかったぞ！