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お酒の記録。 前に飲んだのも、忘れないようにアップしなきゃ。

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1人2次会の一杯目に飲みたい…そんな味。 もちろん、最初の一杯でも… そしたらオジサン2級のワタシじゃ泣いちゃうわ💦 妖怪泣かせとあるだけ、あってしっかりした飲みごたえ、フルーティー感なし、甘さなし、 多少の熟成感? 味はおコメしっかり! 後味キリッ! でも、千歳鶴のお酒で似たようなのを呑んだような… 記憶は曖昧。 そうだとしたら、コスパは… そいや、最近、千歳鶴呑んでない…飲み比べなきゃ… よし、ふなぐちと比較しなかったぞ!
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二杯目。常温でいただく。 一口目、わずかにセメダイン感→微かなメロンバナナ系香り→アルコールのビリッとした後味。 全体を通して、甘みではない旨味を感じる。 これだけあれば、最後まで楽しめるダレない、そんなお酒。 氷を投入。 一気に爽やかな味! 良い食事のオトモにもなりそう。 熱燗でも飲んでみたい。
Azumaichi山田錦 特別純米酒
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一口飲んでおいて、これ好きなやつ!! と思うお酒。 スッキリ、サッパリ系だけど、 それだけじゃない。 そこそこ味の芯がある。 ありそうで無かったというか、 いい意味で普通のお酒。しかも美味しいやつ。
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Sweet以来。来福2つ目。 勝手に甘口フルーティー系だと思いこんでた。 店のラベルのとおり、淡麗(?)辛口だった。 でも、ほのかに甘さを感じる?? 税込み290円、いいわあ。
Amanoto純米精選・生酒
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初、日本酒一升瓶購入。 コスパがいいと聞きまして… ジューシー感満載。 一升瓶だと、減った気がしないから、どんどん飲んじゃう。 これは凄い…いやいや、 これは悪い酒だ。
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これで、北の勝鳳凰より安いとは…
Niseko純米吟醸 新酒しぼりたて生酒 彗星
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しっかりした味→ ほのかな甘み、しっかりした苦味→ スッとキレる。 やっぱり二世古は美味しい。 初めて飲んだのは、亡くなったおじさんのとこ。 日本酒にハマる前。 ← 一度、飲みに行きたかった… 飲んだのは青ラベル。 時期的に火入れのやつ。 味は思い出せないけど、 美味しかったはず。
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一口目、ダルな印象。 ホッキごはん、ホッケ汁とあわせて、飲んでいくと、 ジワジワ引き締まっていく。 味も香りもほのかな感じ。 ← わずかとも…複雑さもない。 しかし、口の中をイヤミなくリセットしてくれる。 食事に寄り添うお酒。 お酒に個性は感じないけど、 スイスイ飲んでる。そんなお酒。 食中酒って、こういうのを言うんだろうな。 こういうのもいいねぇー!
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昴(大失敗)の口直し。 普通に美味しい。 ふなぐちみたいな毒々しい味(いい意味でも、悪い意味でも)もしない。 ホッとする日本酒の味。 これがコンスタントに飲めるなら幸せだ。
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松竹梅の新商品? 一口。 超バナナ。 もう一度、言う。 超バナナ。 そして、後からのセメダイン感。 「香り877」と同系統… その時も思ったけど、この香り無理だわ。 なんかバナナの香料みたい。 この香りの系統で、普通のお酒ってあるのかな… 好きな人はいると思うけど、 ゴメンナサイ。 私は断然、菊正宗ギンパックだわ。
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妻も同意見… 子供のバナナチョコの味がすると。
Kikusuiふなぐち 菊水 一番しぼり
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ついに… 飲んだことなかった… 一口。 ものすごいパンチ力。 甘さとコクの後から来る、アルコールの力強さ… フルーティーというより、フレッシュ感。 しばらくすると、この酔う感じ… さすが19度。 こんなフレッシュな酒がどこのコンビニ・スーパーに置いてるとは…驚き!! 一本大満足ですが、酒の弱い私では出張帰りには気軽に飲めない。 率直な感想は、美味い!! 酔うわー…
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飲みすすめると、苦味を感じるようになるが、嫌な感じではない。 飲んだときの衝撃は、ストロングゼロ以来かな… 「美味い!!」っていう衝撃ではなく、すべてをなぎ倒す感じ。 パンチ力? 語彙力が足りない
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これはヤバいお酒だ。 いい意味でも、悪い意味でも、 引き返せなくなってる人をたくさん生み出してると思う。
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甘い! 美味い! でも、後味さっぱり! ← 語彙力… ありがたいことに今年も飲むことができた… もう飲めないと思って、しっかり味わいます。
Kamoshibitokuheijiうすにごり 黒田庄産 山田錦 生
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最近、この言葉ばかり。 ちょうどいい! 美味い!! でも、値段が… 1,200円では、無理か… でも、ちゃんと美味い!! すき焼きにも合う!!
Zankuro特別純米酒 生酒
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芳醇辛口… 芳醇というには、スッキリしているような、 でも、物足りないわけではなくて、ちょうどいい。 後から追いかけてくるように、多少の辛さ? アルコール感?がやってくる。 苦味、酸味はほとんど感じない。 前回、斬九郎飲んだときも思ったけど、 これ好きだわ。
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私にちょうどいいお酒。 フルーティーすぎず、 甘すぎず、 辛すぎず、 重すぎず、 軽すぎず。 食事とあわせてスルスル飲める。 いやー美味いなぁ。
Maruta特別純米 無濾過生原酒
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最近、軽快でフルーティーなお酒が続いていたので、ちょっとだけボディー感がある。でも、華やか! 素直に美味しい! ちょうど美味しい! 後からしっかりアルコール感。 飲みごたえもよい! 来年も飲むぞ!
Ezonokuma純米酒 しぼりたて きたしずく60 生酒
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前回の甘くてフルーティーなイメージを持って飲んだら、いい意味で裏切られた。 ラベルのとおり「キレよく爽やか、旨味と酸味の調和のとれた味わい」 食事と合う!! 定番酒でこんな味ないかなー…
福司しぼりたて 生酒 新米新酒
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釧路のお酒。 久しぶり。2年ぶりくらい? 一口目は、ほのかな香りと甘さ。 二口目からは、苦味が際立つが嫌じゃない、 むしろ、キレの良さと感じる。
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