さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
taka-saru5
お酒の記録。 前に飲んだのも、忘れないようにアップしなきゃ。
登録日
October 23, 2020
チェックイン
142
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
醸し人九平次
7
(8.24%)
天の戸
6
(7.06%)
風の森
5
(5.88%)
ソガペール エ フィス
5
(5.88%)
まる田
5
(5.88%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
北海道
23
(16.2%)
秋田県
11
(7.75%)
愛知県
11
(7.75%)
長野県
10
(7.04%)
広島県
9
(6.34%)
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taka-saru5
奥
Sparkling Light 純米吟醸 生酒
山崎
愛知県
2023年8月18日 11:14
August 18, 2023
13
taka-saru5
久々の開栓。 そして、久々の日本酒。 しっかりシュワシュワ系! サッパリ夏酒を夏の終わりに涼しい部屋で飲む。 最高です。 果実感が控えめなのもゴハンに合う!
taka-saru5
ソガペール エ フィス
トロワ
小布施ワイナリー
長野県
2023年6月30日 10:59
June 30, 2023
16
taka-saru5
とっておき過ぎか… でも、美味い!! 「辛口にして甘露」 そのとおり! やっぱりうまい!!
taka-saru5
天の戸
無濾過 生酒
浅舞酒造
秋田県
2023年6月16日 11:41
June 16, 2023
19
taka-saru5
今年2本目。 同じ銘柄の一升瓶を2本買うのは初めて。 でも、これは買いたくなった。 やっぱり美味い。好きだよ。 ちょっとだけのハードリカーに浮気したけど、 今は日本酒が合っている。 そう!美味しいんですよ!
taka-saru5
醸し人九平次
うすにごり 生
萬乗醸造
愛知県
2023年5月19日 10:49
May 19, 2023
13
taka-saru5
しばらく放置シリーズ。 2本注文したやつの2本目。 やっぱり美味い! 前回と変わったか? よくわからん。 美味いことは間違いない!
taka-saru5
二世古
生酛純米酒 きたしずく
二世古酒造
北海道
2023年5月12日 12:25
May 12, 2023
16
taka-saru5
大分放ったらかしてしまった… お燗をつけて飲もうと思ってたら… しっかりとした味。 なごむわー。 落ち着くわー。 お燗久々。
taka-saru5
まる田
無ろ過生原酒
小林酒造
北海道
2023年4月21日 11:23
April 21, 2023
13
taka-saru5
3ヶ月寝かせてしまった… でも、やっぱりウマい! この飲みごたえ!!17度! ホッケのつみれ汁に合うねぇー やっぱりいいわぁー
taka-saru5
天の戸
無濾過 生酒
浅舞酒造
秋田県
2023年4月14日 14:15
April 14, 2023
16
taka-saru5
待ちに待って買ったのに…買ってからしばらく放置してしまった。 …というかあまりお酒を飲んでなかった。 さて、一口飲んで、フレッシュ!と言ってしまった。 やっぱり好きだわ。 妻が買ってきてくれたからし蓮根とも合う! これ以上でも、これ以下でもなく、ちょうどいいんだけど、いつでも買えるわけじゃない。 今年は2年目? 来年も買うし、飲み具合とまだ売ってたらもう一本、一升瓶買う!
taka-saru5
風の森
雄町 807
油長酒造
奈良県
2023年3月20日 14:57
March 20, 2023
23
taka-saru5
酔っ払っててよくわからんが、 ウマいことは間違いはない!!
taka-saru5
万齢
特別純米 中取り 無濾過生原酒
小松酒造
佐賀県
2023年3月10日 11:02
March 10, 2023
19
taka-saru5
なんとなくで買ってしまったけど…… やっぱりウマい!! 好みのやつだわー ジューシー、しっかり味、 でも、モッタリ感はない! 飲んじゃうね! いや、ホドホドに…
taka-saru5
醸し人九平次
うすにごり 生
萬乗醸造
愛知県
2023年3月7日 21:10
March 4, 2023
27
taka-saru5
もう2回目?3回目? この時期の楽しみになった。 注文して買えるならありがたいお酒。 ※個人的に手に入りにくい銘柄は好みではない。 やっぱり美味しい! 私の持っていくお酒にあまりいい反応をしない義父も 「いいねぇ〜!」。 飲む本数は減ったけど… 昨日、やっと一升瓶「亀齡」が空いた。 次の一升瓶(生酒)の時期がそろそろ。 外の保管箱にまだ四合瓶が数本、何があった?… ペースが釣り合ってない。 専用冷蔵庫がほしい…
taka-saru5
ソガペール エ フィス
ヌメロ シス
小布施ワイナリー
長野県
2023年2月10日 11:30
February 10, 2023
25
taka-saru5
先週開けてたけど、記録を忘れてた。 今年も飲めた。 ありがたい🙏✨ 感想は不要… やっぱり美味しい。
taka-saru5
亀齢
万事酒盃中
亀齢酒造
広島県
2023年2月3日 11:39
February 3, 2023
17
taka-saru5
しばらく寝かせてしまった… ※意図していなかった。 外の保管BOXに入れてたので…低温の側で温度は変動してた。 開けてビックリ!ウマイ! 最初は華やかフルーティーと感じたけど、 あとから、程よい苦味エグミが追ってくる… こういうの好きなんだよねー 飲み飽きしないというのは、こういうのを言うのか?? 何より価格が素晴らしいね!
taka-saru5
蓬莱泉
純米吟醸 熟成生酒 和
関谷醸造
愛知県
2023年1月28日 12:03
January 28, 2023
20
taka-saru5
今年はお酒を減らそう決意をした! 正月に開けた酒はチョビチョビ飲んでましたが、 開栓は今年初。 外の保管BOXに入れてた。 中の温度が寒波で-4.4℃だったので超ヒエヒエ ※外気温は-10.5℃ 濃厚甘口系…のはず。 ヒエヒエの分、シャープに感じる。 いや、濃厚は言い過ぎかな。 グラスでちょっと温度が上がると、名前のとおり熟成感はあるが、キツイ感じは全くない。 時々、こういうお酒が欲しくなる。 というか、その日でチャンポンしたい。 となると、冬場、外の保管BOXがうまく行かなさそうな現状を目の当たりにすると、日本酒用冷蔵庫が欲しくなる… あれ?酒減らそうって言ってなかったか?? 減らすとは言ったけど、飲むときには気分良く飲みたいのです!! ここの界隈の方々はどのように折り合いを付けてるのか?1つのお酒に向き合ってるのか?? ※お店で飲めって話ですよね…
taka-saru5
獺祭
純米大吟醸 磨き三割九分
純米大吟醸
旭酒造
山口県
2023年1月1日 07:19
January 1, 2023
21
taka-saru5
用意していただいたお酒。 やはり獺祭の味がする。 そして、やはり義父はこの味が好みのようだ… たしかに美味しい! でも、気がついたらワタシは違うお酒を飲んでた…
taka-saru5
二兎
干支ボトル2023 純米吟醸 萬歳五十五 しぼりたて直汲み生原酒
丸石醸造
愛知県
2023年1月1日 07:03
January 1, 2023
37
taka-saru5
時間が経ってしまった。 お正月らしい華やかな味(フルーティ、ほんのり甘口)。 だけど、おせちとあう! ダラダラ飲んでしまった…
taka-saru5
仙禽
UA もみじ
せんきん
栃木県
2022年12月31日 11:21
December 31, 2022
18
taka-saru5
買ってから放置してた。 このタイプ(UAとのコラボ)は、なんとなく避けてた。 このタイミングで飲むタイプじゃない… あれー… ピンとこないな。 チャンポンしすぎ?
taka-saru5
天の戸
天辛
浅舞酒造
秋田県
2022年12月31日 10:50
December 31, 2022
20
taka-saru5
さて… 楽しみにしてた天の戸… ちょっとガツンとしすぎたか… 反応がイマイチ、 私的にももうちょいフルーティーなのが良かったかも。 間違いないんだけど… ペンディング!
taka-saru5
貴
特別純米 直汲60
永山本家酒造場
山口県
2022年12月28日 10:28
December 28, 2022
22
taka-saru5
一口目は、フレッシュ、甘口かと思ったら… シュッとキレる! 今日の夕飯、鍋とあわせると… 酸味と苦味が際立って、口の中をさっぱりしてくれる! いいわあ。
taka-saru5
風の森
秋津穂 657
油長酒造
奈良県
2022年12月24日 10:33
December 24, 2022
29
taka-saru5
久々の風の森。 こんな味だったけ?(いい意味) 甘口のワイン飲んだ後… 全くの遜色ない。 むしろ、酸味と苦味がほどよく際立っていい感じ! ※蓋が吹き飛んだのにはびっくりしたけど… ビーフシチューにもあう! いやーやっぱり美味しい!!
taka-saru5
仙禽
モダン仙禽 無垢 生酒 しぼりたて新酒
せんきん
栃木県
2022年12月16日 10:33
December 16, 2022
25
taka-saru5
やっぱり時々飲みたくなる… フルーティー系! やっぱりウマイ! でも、思ってた印象と違う… もうちょっと甘いかと思ってたけど、 スッキリ感というか、酸味というか… 温度がかなり低いせいか?? まあ、どっちにしてもウマイ!
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