けんさん
赤羽 みや古分店(取引先)
2020/2/15 備忘録の整理
★★★★★
料理に合うものお任せ！
と言ったら出てきた！お初。
めちゃ美味い😋
極上の水。スッキリ辛口旨口！
全部飲みたかったがみんなと
分け合いました。
今度は自宅で飲んでみたい。
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けんさん
赤羽 みや古分店(取引先)
2020/2/15 備忘録の整理
★★★★☆
久々の十四代。
スッキリ旨甘味。これまた美味しい！
KazenomoriALPHA TYPE 4
けんさん
赤羽 みや古分店(取引先)
2020/2/15 備忘録として整理
★★★★★
美味しい！
ALPHAは初めて。会社の飲み会
でしたので値段は気にせず。
調べたらお高い！びっくり！
けんさん
★★★★☆
立ち上がりの香りは、説明ほど
香らない。ほんのり華やか若々しい。
ファーストタッチは、思ったより辛口。
その後に爽やかな甘さと酸味でサラッと
流れて、雑味なく水のように切れて
いきます。美味しい〜。
小鯛笹漬けと長芋わさび漬け
豚しゃぶを合わせて。
Toyobijin地帆紅 限定大吟醸
けんさん
★★★☆☆
香りはアルコールの香りの中に、
ラムネの香りがしました。
ファーストタッチは、甘味と酸味が
バランス良く入ってきます。
中盤に辛味と旨味を感じ、最後に
軽い苦味と甘味で切れます。
全体的に美味しいですが、香りは
ちょっと苦手です。(アルコール感が)
ふぐの焼きしもと、豚すき焼きを
合わせました。
けんさん
★★★★★
昨年の夏に購入して、冷蔵庫に保管
しておきました。
暗いニュースばかりなので、飲んで
みました。
初 幻舞！
香り いい香りです。米の柔らかな
香りとフルーティさが少し。
ファーストタッチは辛口。
少しピリッとして旨味と甘みが交わり
酸味でサッと切れて、若干の苦味で
フィニッシュ。
美味しい！妻も絶賛！
なかなか購入出来ないので飲むの渋っ
ていましたが、よかった。
若竹煮と共に。合うな〜。
けんさん
★★★★☆
初光栄菊。
香り 米の香り少々か程よいアルコールの香り。
味わいは、辛口から切れていく時に甘みが少し
流れていき、酸味と最後に苦味で終わる。
下の奥に少し苦味が残りますが、美味しいです。
野菜天ぷら(ナス、ピーマン、椎茸、舞茸
かぼちゃ、ちくわ)
ざるうどんを一緒に。
けんさん
★★★★★
購入してしばらく置いてありました。
なんとなく今日飲んでみようと思い開封！
香り 爽やかフルーティ
口に含むとシュワシュワ甘うま。
評判通りの飲みやすさ。
甘過ぎず酸味も程よくありキレも良し。
日本酒とは思えない味わい。
日本酒の幅と深さに驚きます。
あっという間になくなりそうなので我慢。
アジの刺身。
サクラマスとサワラの唐揚げにネギソースがけ。
とり貝をボイルして炙ったものに生七味添えて。
けんさん
茜坂大沼
★★★★☆
香りは穏やかな米の香り
辛口ですが、旨味もしっかり。
和食には合いました。
美味しいですね。
けんさん
茜坂大沼
★★★☆☆
香りはとってもフルーティ！
飲み口は甘みが強く、米の旨味も
しっかりです。切れも悪くない。
美味しいですが、食事と一緒だと
主張が強いかなぁ。
洋食の方がいいのかもしれません。
けんさん
茜坂大沼
★★★★☆
香りは穏やかフルーティ。
飲み口は、旨甘の後に辛味でサッと切れ
飲みやすいです。
あては無くても美味しく飲めました。
桜鱒の木の芽味噌焼きと共に。
けんさん
茜坂大沼
和食コースで。
★★★☆☆
香りはあまり強くありませんでした。
辛口でした。酸味の後に旨味がきます。
食中酒むきと思いますが、少し強いかな。
荒走りでなければ、寄り添う感じかも。
けんさん
★★★★☆
香りは、ほのかに爽やかなフルーティさを
感じます。
飲み口は、辛味を強く感じてからじんわりと
旨味と甘味が入ってきます。
酸味もありさっぱりと切れていきます。
ふぐ刺しとふぐ唐揚げとともに。
Mansakunohana特別純米酒 辛口
けんさん
★★★☆☆
なか條(関内)
香り ほのかの米の香り
ファーストタッチは辛口がすぐ来ます。
余韻は米の旨味に酸味苦味がきて切れていきます。
マグロの美味い脂がサッと切れていきます。
マグロの巻物(シャリ少なめ)合います！
けんさん
★★★★☆
香り フルーティで、ずっと嗅いで
いられる好きな香り
口に含むと、スッキリした甘みと
バランスのいい酸でスッと切れていく。
少し舌に苦味が残ります。
美味しいですね。
もっと甘いと思っていました。
コロッケとホタテフライに合わせました。
意外と合うなぁ〜
けんさん
★★★★☆
初投稿です。
初王禄。
香りは穏やかな米の香り。
辛口で、米の旨味もありますがすぐに
切れていきます。
スイスイいけます。
ホタルイカのオリーブオイル漬けと
カレイの煮付合わせました。
食事に合いました。