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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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日本酒初心者です。2023年に入ってから日本酒沼にハマり始め、備忘録としてさけのわ始めました。甘くてフルーティーな日本酒が好き。YouTubeのサケラボちゃんねる参考にしてます😊表現力、語彙力はありませんのでご了承ください😅

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Yuki no Mayu (Kamosu Mori)純米大吟醸純米大吟醸
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mimimi
お店のポップで醸す森ではこちらが1番スイートとありずっと気になっていたため購入✨ まず開栓した瞬間、ふわっと甘〜い巨峰?ヨーグルト?のような香り💕 想像通り、美味しいです。 間違いなく洋食に合いますね😋 にごり具合、ガス感は純米吟醸の方が強かったような。甘さはこちらの方がたしかに強いです。 個人的にはやはり甘さ控えめな純米吟醸の方が好みかも💕 こんな日本酒があるなら、もっと前に知りたかったな😌
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mimimi
くまモンのカップ酒😳 想像していたよりは甘さを感じた。 これもお燗の方が飲みやすそう🙂
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mimimi
加賀鳶を飲んだ時に感じた独特な風味と同じものを感じました。 瓶の裏にお燗のしかたの記載があったので、半分はぬる燗にしてみることに。 初めてのぬる燗は鼻へのアルコールの刺激が強くむせそうに笑 でも冷酒の状態よりまろやか?飲みやすく感じました。 焼き魚と野菜の味噌汁にピッタリでした。
TamagawaIce Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒
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mimimi
日本酒を初めてロックで飲む。 スッキリ爽やかな味わい! 冷しゃぶサラダに合いました🥗 夏を感じられていいですね♪
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mimimi
お米の香り 口に含んでもお米の味をすごく感じる、、! (今まで甘旨フルーティーな日本酒を飲んできて、恥ずかしながら正直なところお米の旨みっていうのがよくわかっていなかった😓) 日本酒って面白い☺️
YokoyamaSILVER7 純米吟醸(火入)
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mimimi
なにこれ〜美味しい。 まず開栓するとふんわり優しい甘い香り💕 口に含むとガス感なくスルッと飲める感じ。 刺激のない優しい甘さ。 これはいくらでも飲めそう😅
Senkinモダン仙禽 無垢
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mimimi
ずっと飲んでみたかった仙禽に出会えたので購入💕 クラシック仙禽もあったけれど「バナナやバニラを思わせる香り」の表記とモダン仙禽のラベルに惹かれ今回はこちらに。 香りは強めかな? 甘くてジューシーな味わいが口の中に広がります💕 白ワインのような感じで、洋食と合わせてもよさそう☺️
ジェイ&ノビィ
mimimiさん、こんにちは😃 仙禽との出会い㊗️おめでとうございます🎉 色々と種類ありますので、他の仙禽も是非お試し下さいー🤗確かに洋食に合いますね😋
mimimi
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 コメントありがとうございます! おすすめがありましたらぜひ教えてください😊
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mimimi
飲み比べた加賀鳶に比べるとクセがなくて飲みやすく感じた🙂若干酸味あり。
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mimimi
普段は飲まない辛口純米酒。 うーん。 甘旨フルーティーが好きな自分にはちょっと薬っぽく感じる。
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mimimi
春鹿に夏しかがあると聞いて気になっていたため購入。 ラベルがかわいいです💕 香りはフルーティーさは感じません。 甘さ控えめで飲みやすい。 食中酒としても良いと思いました😌
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mimimi
百貨店で桃とみかんも売っていたため3種類を試飲。 桃とみかんはアルコール度数が低いとのこと。 桃とみかんはかなりドロッとしていて、やはりアルコール感をほとんど感じなかったためゆず酒を購入✨ 試飲は一口で美味しく飲めたのだけど、かなり濃いめですっぱく、ストレートやロックでは自分はほとんど飲めませんでした💦 炭酸で割って美味しいのだけど、普通のゆずサワーのようになってしまってちょっともったいない感じ。 自分には酸っぱすぎて1番美味しい飲み方を見つけられませんでした😅
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mimimi
ヨーグルトと楯野川純米大吟醸をブレンドしたお酒💕 一杯目はロックで。 濃厚〜。まろやかで甘さは控えめ。美味しい。 二杯目は炭酸で割って。 これまた美味しい。いくらでも飲めそう〜 ビンもおしゃれでかわいい。 これはリピートしたいな。
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mimimi
酒屋さんに聞いて、まずはこれがよいとのことで購入🍶 精米歩合65% アルコール度16度 メロンぽい香りで甘すぎずシュワッと微炭酸。 飲みやすくてクイクイ飲めます。 美味しい✨ 甘すぎないからいろんな料理に合いそう。