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"葡萄"风味日本清酒排行榜

我们将按照"葡萄"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

2.56 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

204 次签到

干味噌酱油爽快梨酸味葡萄温酒

Takanoi 1

Takanoi 2

Takanoi 3

来自乡镇酿酒厂的清酒。秘密保存的老酒，是2001年酿造的，在冰温中储存了20年。我们很感激地收到了这封信。

今天是新泻中越地震的日子，我慢慢地去了、我想在乡间喝一杯。从常温酒到加温酒的高井清酒。报纸（新泻日刊）卷清澈爽口的清酒，没有华丽的印象，但加热后又有一种正统而正宗的风味。

漂流到京都，在本间黒银座仓堂。重新点了一份三酒对比，这次只点了我们新喝的酒。高野井甘木银恕仓堂我们从 "高野井 "开始。高野井特制纯米略带清香，口感清爽，味道温和，略带尖锐，回味无穷。这种柔和的口感可能与 "Yukio"🤔的口感相似。

# 52

2.56 pt.

Hanaizumi Shuzo Fukushima

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酸味甜味蜜瓜味果香鲜味苦味微妙逐渐

口万 1

口万 2

口万 3

今天我们品尝的是 Kuchiman 😀 的纯米大吟酿。我们比较了两种清酒的口感 🤣，一种是室温下的清酒，另一种是冷藏后的清酒 🤣，室温下的清酒可能比冷藏后的清酒更好 🤣。冰镇的酒实在是太美了，咽下去的时候什么都没有😅。在室温下，香甜可口的味道弥漫开来，满嘴都是美味😇。

我想这可能是我的最爱。

您好感谢您饮用我们家乡南清水的酒！

# 53

2.55 pt.

Nanba Shuzo Okayama

71 次签到

和心 1

和心 2

和心 3

未经过滤的生酒和朝日米，含税2530日元，这是一个超级大交易。‼️ 不太新鲜，有一种略微成熟的、干净的口感。强劲的味觉平稳地进入，余味清脆而紧实。它的苦涩、苦味和甜味平衡得很好，是那种未经过滤、未经巴氏消毒的清酒，喝了也不会觉得腻。它是一款很好的舒适型清酒，作为晚餐清酒也很好。❗️ 美味。❣️

我的印象是，它集甜美、可口、苦涩和辛辣于一身，尽管我也感觉到有一点成熟的感觉。味道像茶。味道像苹果茶。这是一种稍微不同的味道。当你再次饮用时，它有一种多汁、甜美和辛辣的味道。这是一种微妙的饮料，有些人觉得很辣，但这并不是一件坏事。

与酿酒厂共聚一堂畅饮美酒 20259 和信展位。地处山区，许多干清酒适合肉食文化。 ◉和信特制纯米大町。略带成熟的颗粒感。温热后可与任何菜肴轻松搭配。 ◉洗信纯米未酿造南州朝日在所有 WASHIN 品牌中产量最高。它具有浓郁的米香，回味清爽可口。由朝日米制成。朝日米长得很高，很容易倒伏，似乎只有大阪和冈山的一小部分农民生产朝日米。 ◉和信纯米吟酿未过滤山田敷闻起来香甜。香气甜美。略微有点像清酒。 ◉和信纯米高级清酒未经过滤的山田锦结构与山田锦相同。它使用会产生酸度的酵母酿造，甜度适中，具有大町酒特有的浓郁风味。这是我的最爱。 ◉洗信纯米高级上等清酒（未经过滤的 Nama-shiki 优雅、干净、尊贵的类型。味道略苦。这是一家小型酿酒厂，在科罗娜之后，他们说必须做点什么，因为他们的产量越来越少。

# 54

2.55 pt.

Tanabe Takeshita Shuzo Shimane

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果香菠萝气泡轻快干净平静桃子味华丽

Rihachi 1

Rihachi 2

Rihachi 3

不同酵母的比较

前首相竹下登的出生地竹下酿酒厂出产的清酒。华丽的香气、如标签所示的果味。从甜味开始，让人联想到菠萝、苦味逐渐出现并消失。给人的印象是容易入口，易于饮用、我认为这是一款适合单独饮用的清酒，而不是搭配其他饮品。我认为这是一款适合单独饮用而非搭配其他饮品的清酒。

我们被邀请到总部，在不喜欢的工作之余喝上一杯。总公司很远，而且很不舒服，所以就去贝尔萨萨。规格是一样的。我们比较了不同的酵母。我不知道酵母会有这么大的差别。区别比大米更明显。口感不同。 9 号酵母口感清澈，没有那么强烈。而 18 号酵母的香气和口感则更为华丽。奥利塞令人惊叹。希望背标故事有趣。

# 55

2.55 pt.

Chiyo Shuzo Nara

96 次签到

酸味朗姆酒葡萄干干净干鲜味刺激麝香葡萄

Chiyo 1

Chiyo 2

Chiyo 3

照片右边的这款酒是我在奈良旅行期间买来在酒店品尝的，目的是为了进一步了解奈良的清酒。味道我已经记不太清了，但给我的印象是清澈的、不像奈良酒的味道，我想应该不会有下次了。

清澈的酸度和优雅的吟酿香气。 Utsushi: ❗️

米：奈良露风全米、大米（国产）、大米麦芽米（国产）、50% 精米、16% 酒精（体积分数）。第一款奈良清酒：❗️ 在室温下饮用，口感清爽，有浓郁的鲜味。

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒千代純米酒山廃仕込１８００ｍｌ【千代酒造株式会社】¥2,530

# 56

2.55 pt.

Kanemitsu Shuzo Yamaguchi

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Santoka 1

Santoka 2

Santoka 3

价格1518日元，含税碾米率55 100%的西户之水（Nishito no Shizuku 酒精含量15度淡淡的甜味，回味中带着淡淡的酸味，带出了这种大米的美丽味道。它与食物搭配得很好。秘密地，它是Urasatouka。

这款清酒带有柔和的甜味和美妙的酸味，似乎是逐渐渗入酒中的。是的，这是一款美味的清酒。

作为纪念品从山口县买来的清酒。店主并没有推荐这款酒，但我还是买了，因为它的名字和外观。因为是生清酒，所以口感并不清澈，回味无穷。但它很好喝。(有点像开模烧酒，对吧？）它很容易饮用，因为它很干净。

# 57

2.55 pt.

Shusenkurano Nagano

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麻輝 1

麻輝 2

麻輝 3

〰︎ 日本长野县宫满敷 2023/12 每次遇到我都会买的 Mashiki 三兄弟。不愧是玄米。我想再陈酿一些😋。

〰︎ 🌾 Yamada Nishiki 2023/11 马基三兄弟，我每次遇到都会买的酒。我不知道这是新酒还是在酒窖里放了很久的酒。店家说不知道是新的还是放在酒窖里的😋。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一）山田锦 2023/07 以 "川中岛 "和 "玄米 "而闻名 Sake Sengano 的清酒，以其 "川中岛 "和 "玄米 "而闻名。也被称为圣地的 PB 清酒。很难找到购买的好时机。最后终于买到了一款我喜欢的特制纯山田。规格很好，物美价廉，最好😋。

# 58

2.55 pt.

Imada Shuzo Honten Hiroshima

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Biho 1

Biho 2

Biho 3

今晚，继续我们的第一个系列，我们有一款以女酿酒师富贵川命名的酒。这款酒是用八田锦和山田锦酿造的。新鲜感很强，一开始就能隐约感觉到瓜子的香气（山田锦的典型），但随后尖锐的干度和酸度溢出菠萝的香气（So_1F34D），没有八田锦的甜味，一直持续到结束。它非常清爽，容易饮用😋。

直接酿造、未经巴氏杀菌的新鲜清酒与山田锦的华丽香气和风味相得益彰。

# 59

2.54 pt.

74 次签到

Hatsumomiji 1

Hatsumomiji 2

Hatsumomiji 3

我以前从未见过这个品牌，所以我买了它。这是一家位于山口县蜀南的清酒酿造厂。日本大约有1,400家清酒厂，所以有我不知道的酒厂和品牌也就不足为奇了（这里有1,000多家）。即使我在余生中每天喝一个牌子的酒，也要花30年时间 (^_^;) 这根本不可能。这是一个离题。当它被含在嘴里的那一刻，其香气是有特点的。是什么呢？是大米的味道吗？总的来说，它有一种蓬松的香气，在舌头上有一种尖锐的味道，还有一种甜味。我认为这很美味。

惊讶于👀️软木塞的自发飞行和👀️的果味。易于饮用和美味的清酒。美味😋嘿。

这是一个甜甜的音节🍶。我想这已经是第二瓶了：⁉️。它经过火烤，非常适合随身携带✨。我在家里开了一瓶这样的好东西😆💦。今天是星期一，我已经很累了 Fight❗️

# 60

2.54 pt.

Nagurayama Shuzo Fukushima

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果香酸味苹果气泡锐利有力甜味多汁

Aizu Shikon 1

Aizu Shikon 2

Aizu Shikon 3

Nagurayama Shuzo啤酒厂的会津石康，该厂在会津若松市有一个仓库。冷的时候，它有一种强烈的酒精刺激，但它的甜、辣和苦的平衡性很好，随着温度的升高，甜味和味觉的味道后来居上👍。清爽而又浓郁的清酒，不需要过滤，也不需要加水! 这是一个两年前才诞生的新品牌，所以我们将继续关注它😋。

显然，这是一种以挑战为主题的饮料😊。我不确定细节，但它很整洁😄。我不知道这些细节，但它很整洁😋

来自会津四郡的纯米吟酿酒，使用的是白麦芽米。如麝香般清爽的香气。来自白麦芽米的清爽酸度在口中蔓延。甜味适中，非常清爽。如果非要我说点什么的话，我会说这款酒应该更像清酒一些。好吧，既然会津四光的主题是挑战，那么我们就认为它刻意将清酒的味道降到了最低。长乐山和会津四光都很美味，但会津四光在东京并不常见。

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒会津士魂（あいづしこん）特別純米酒 ≪一回火入れ≫ １８００ml 【名倉山酒造】¥2,750 日本酒会津士魂（あいづしこん）純米吟醸備前雄町 ≪一回火入れ≫ １８００ml 【名倉山酒造】¥3,520

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