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"鲜味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"鲜味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 81

4.09 pt.

Naratoyosawa Shuzo Nara

251 次签到

鲜味葡萄干淡雅回味结实爽快甜味芬芳

豊祝 1

豊祝 2

豊祝 3

长期以来，丰州酒一直是一种纯米清酒🍶，用山口酵母酿造，山口酵母来自于开在酒的圣地--大神宫的黄樟树百合。如果你是奈良的清酒爱好者，你一定要试试这个😁。也许是因为我习惯了清淡的果味纯米酒，但它有酒精味，不太甜，口感很结实。但它也有现代感，容易饮用。我没有发现山神酵母有什么惊人的奇特之处🤔。谢谢你的食物🙏。我们再去拜访一下奥金沙神社⛩吧!

终于要过年了! 今年第一次参加 "酒之华"，很开心，也学到了很多东西。谢谢你😊。现在，我们有一款限量版的清酒，是今天早上刚刚压榨出来的。鲜、脆、香、味，好吃! 这将是一个很好的新年😋。

这是这个品牌的第一款Aizan吗？从第一口开始，一种温和的甜味就一直存在。

# 82

4.09 pt.

西條鶴醸造 Hiroshima

551 次签到

鲜味甜味酸味气泡果香柑橘葡萄酒苦味

Saijotsuru 1

Saijotsuru 2

Saijotsuru 3

在家里。第一个广岛，第一个西城鹤。香气似乎有浓浓的酒精感。酸味在口中蔓延，甜味来得更晚一些。即使是老字号的酒厂，也在尝试挑战各种事物，这一点让我印象深刻。它的大小是可以喝的，我很快就喝完了。很好吃

今晚，我们用这第一款清酒搭配日本晚餐 💁。 Saijotsuru Jun-Dai Black Label Hibi Seishin Nakadori Nama-Shu✨。迄今为止，我们在广岛清酒方面还没有太多的收获，但我们希望这将是您的一次新的邂逅： ☺️ 酒米没有具体说明，但可能是 "Yatan "或 "Senbon"。Tachika 是大米的特征吗？酵母？香气含蓄，似乎属于化学香型。口感具有中通纳摩酒的清爽酸度和透明质感，麝香和荔枝的果香柔和，后半部分口感清爽，酒味干爽，酒精感强烈。这款酒非常适合作为食用酒，不会影响正餐，但单独饮用也非常美味😋。

它是有气的，浓缩的，热带的，甜的和美味的。甜美，但不像你想象的那样有花香或果香。

# 83

4.08 pt.

Toyokunishuzo(あずま)Fukushima

1,378 次签到

苦味鲜味平衡果香平静酸味甜味振奋

Ibuki 1

Ibuki 2

Ibuki 3

芳香的果味🍶饮用口中的甜味和苦味!回味略带苦涩......是当地传统的清酒。我认为它不符合每个人的口味......我和泡菜炖肉（Kimchi nabe）一起喝......作为食品酒，它很美味

这也是一种浪费，所以我让它在冰箱里放了一年。第二天的味道比刚打开的时候更好。

味道不错。没有其他可说的了。

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒一歩己（いぶき）無濾過純米生原酒７２０ｍｌ【豊国酒造】¥1,832 日本酒一歩己（いぶき）純米うすにごり７２０ｍｌ【豊国酒造】¥1,870

# 84

4.08 pt.

Fukumitsuya Ishikawa

2,895 次签到

干鲜味爽快锐利酸味果香结实丰富

Kagatobi 1

Kagatobi 2

Kagatobi 3

纯米吟釀酒只使用石川县的五百萬石。虽然是没有经过巴氏杀菌的清酒，但却很清爽! 这是一顿饭的清酒。

未经过滤的Nakakumi ikebi 香气很低调，与果味不同。干而略带辛辣，回味清脆。味道鲜美的硬酒🌾 也很好吃😊。生的大米是 100%来自兵库县伊豆市的Hukunohana。

我最喜欢的水煮鳗鱼寿司，这是我在百货公司的西式小吃之外买的... 我打开瓶子，认为它可以和这瓶干酒搭配在一起...... ^ ^ 香气是一种刺鼻的米饭感觉。它有一种干燥、尖锐的感觉，但我觉得它与海鳗（T . T）的甜酱并不相配。 T) 婚姻是困难的 (>_<)

可以购买的商店

福光屋公式ショップ

加賀鳶極寒純米辛口 720mL 1800mL【福光屋】国産米100％純米酒寒仕込み蔵元直送定番のお酒石川県北陸金沢の地酒上棟式祝上棟日本酒酒晩酌プレゼント送別ギフト人気旨い美味しい¥1,257 加賀鳶純米吟醸 720mL【福光屋】金沢地酒日本酒山田錦金紋錦辛口宅飲みフルーティ瓶酒晩酌プレゼント送別ギフト人気旨い美味しいギフト寒中見舞お酒宅飲み家飲み宅呑み家呑み¥1,485

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

加賀鳶 ( かがとび ) 極寒純米辛口 1.8L / 石川県福光屋【 7622 】【日本酒】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】¥2,510

# 85

4.08 pt.

Kamikawataisetsu

上川大雪酒造 Hokkaido

2,076 次签到

鲜味酸味苦味回味果香干气泡甜味

Kamikawataisetsu 1

Kamikawataisetsu 2

Kamikawataisetsu 3

第一次在外面喝北海道酒😭。而这就是上川大雪，我很佩服❗️。我已经去过北海道一段时间了，我从来没有去过北海道。一会儿我想去北海道😍。

柑橘类的酸味和白色酵母。淡淡的甜味，像白葡萄酒。像白葡萄酒一样有淡淡的甜味，有清爽的回味。易于配餐，尤其是鱼类菜肴。清酒米是北海道的Ginpu，碾米率为50%。酒精含量在14°C时略显清淡。

我的第一个上川大雪。我买它是因为我被白色的麴所吸引。香气是柑橘和乳酸的味道，还有一丝焦糖的味道。在回味中，有一丝醋的味道。因此，当然，酸味是主导的。甜味也是有的，但酸度是主要特征。回味也是酸性的。还有一种淡淡的味觉。与其说它是清冽的，不如说它是一种非常好喝的清酒。令人惊讶的低酒精和白麦芽。它可以单独享用。

# 86

4.08 pt.

渡邉酒造 Tochigi

890 次签到

鲜味酸味甜味苦味平衡锐利气泡新鲜

旭興 1

旭興 2

旭興 3

. 这个也是干的 ❗️ 但味道清爽可口 😋。 KAN. 我会好好照顾你的 🎁💕︎

在 Mekada 清酒商店购买的三瓶清酒中的第一瓶。来自大田原市渡边修造的 Asahi Koki。这个，这个--不错🥰。我喜欢 - 2.0 甜美可口的枥木爱🤣。

易于饮用：❗️ 只有一点点甜味和苦味，痉挛而尖锐✨。我的酒快喝完了，还会再买吗🥹？

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒旭興（きょくこう）特別純米 ≪生酒≫ １８００ml 【渡邉酒造】¥3,410 日本酒旭興（きょくこう）純米大吟醸山廃五百万石１８００ml 【渡邉酒造】¥7,260

# 87

4.08 pt.

Takagaki Shuzo Wakayama

336 次签到

鲜味焦糖味巧克力谷物坚果复杂奶油甜味

龍神丸 1

龍神丸 2

龍神丸 3

2020/11/06 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 一股沉稳但类似青苹果的香气。口感清爽顺滑。随后是浓郁的甜味和香味。辣味和酸味比较平和。最后很好地完成了轻微的苦味。比我之前收到的琴酒更容易喝。

今天晚上，我发布了我的第二瓶酒，这瓶酒我已经放置了大约两年，以便与第一瓶（宫泉纯米Nigori Nama）🍶形成对比。事实上，我是和上一瓶纯米酒同时买的，但是当我喝了纯米酒后，我理所当然地认为这是一款应该长期熟化的酒😪💤，它在瓶子里呆了很久，直到现在😌。香气有一种谷物的味道，有一种西方的酒味，或者说是一种成熟的香气，单单是这种味道就足以让你醉倒。😵‍💫。唯一的问题是，当你喝一口时，你当然可以尝到成熟的清酒，但在接近后段时，清酒的柔和性就会显现出来，味道就会变成更轻松的味道🥷也许在室温下或加热后喝会更好，而不是冰镇后喝，以摆脱最初的气味。也许我从明天起就会尝试。有时，享受长期陈酿的清酒也不错。☺️

2020/09/20 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 在口中，它有一种独特的草药香气。它有焦糖的味道，微甜。米饭的味道干净清澈，米饭的味道也很好的体现出来。后味清淡，爽口。虽然有点歪，但不知为什么可以喝。

# 88

4.07 pt.

Oosawa Shuzo Nagano

1,886 次签到

干鲜味爽快干净酸味振奋锐利甜味

Meikyoshisui 1

Meikyoshisui 2

Meikyoshisui 3

在家里。第一次在明教部工作。香气适中，酒精含量适中，干净利落。长野清酒，有这么多不同的种类。这是一种好的醉酒，我一直在一点一点地享受它。

🌹 我一直很好奇 ( ⌯'-'⌯)gee 酒精含量 11 轻微浑浊淡粉色酒精🍶💕 酸度容易辨认，但混合后口感平和可口 (👍▽▽▽)👍大井！我喜欢第三天的酸味：☺️

它有很好的米饭味道，但它很干净，容易饮用。它适合饮用⁉️。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

明鏡止水癒し系純米日本の夏 720ml めいきょうしすい¥1,430 明鏡止水純米酒 La vie en Rose 720ml めいきょうしすいラヴィ・アン・ローズ大澤酒造¥1,562

可以购买的商店

はせがわ酒店

明鏡止水鬼辛純米 720ml 日本酒大澤酒造長野県¥1,485 明鏡止水純米吟醸吟織秋あがり 720ml 日本酒大澤酒造長野県¥1,650

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

明鏡止水純米 ONI-KARA 720ml / 長野県大澤酒造【 8238 】【日本酒】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】¥1,485 明鏡止水 ( めいきょうしすい ) 純米吟醸吟織 ( ぎんおり ) 秋あがり 720ml/ 長野県大澤酒造【 6013 】【日本酒】【要冷蔵】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】¥1,650

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

明鏡止水【純米吟醸】720ml¥1,540 明鏡止水【純米大吟醸】『m’19』720ml※写真はイメージです。現在はm’19です。¥1,733

# 89

4.07 pt.

太田酒造 Shiga

199 次签到

鲜味葡萄干酸味干新鲜樱花爽快甜辣

Doukan 1

Doukan 2

Doukan 3

略带泡腾的清新口感。清澈、结实的青苹果味。尖锐度良好。

弧湖孝俊纯米纳玛纳玛清酒，玉藻井。干爽，香气（花香）稍弱，口感稍弱，清脆，尖锐，略微缺乏深度，回味短促，苦味和酸味较轻，简单，不够纯正，解释不够，酒味醇厚，但尽可能接近清酒。

它的风味和酸度平衡得很好，干度适中，口感不错。

# 90

4.07 pt.

Nanba Shuzo Okayama

71 次签到

和心 1

和心 2

和心 3

未经过滤的生酒和朝日米，含税2530日元，这是一个超级大交易。‼️ 不太新鲜，有一种略微成熟的、干净的口感。强劲的味觉平稳地进入，余味清脆而紧实。它的苦涩、苦味和甜味平衡得很好，是那种未经过滤、未经巴氏消毒的清酒，喝了也不会觉得腻。它是一款很好的舒适型清酒，作为晚餐清酒也很好。❗️ 美味。❣️

我的印象是，它集甜美、可口、苦涩和辛辣于一身，尽管我也感觉到有一点成熟的感觉。味道像茶。味道像苹果茶。这是一种稍微不同的味道。当你再次饮用时，它有一种多汁、甜美和辛辣的味道。这是一种微妙的饮料，有些人觉得很辣，但这并不是一件坏事。

与酿酒厂共聚一堂畅饮美酒 20259 和信展位。地处山区，许多干清酒适合肉食文化。 ◉和信特制纯米大町。略带成熟的颗粒感。温热后可与任何菜肴轻松搭配。 ◉洗信纯米未酿造南州朝日在所有 WASHIN 品牌中产量最高。它具有浓郁的米香，回味清爽可口。由朝日米制成。朝日米长得很高，很容易倒伏，似乎只有大阪和冈山的一小部分农民生产朝日米。 ◉和信纯米吟酿未过滤山田敷闻起来香甜。香气甜美。略微有点像清酒。 ◉和信纯米高级清酒未经过滤的山田锦结构与山田锦相同。它使用会产生酸度的酵母酿造，甜度适中，具有大町酒特有的浓郁风味。这是我的最爱。 ◉洗信纯米高级上等清酒（未经过滤的 Nama-shiki 优雅、干净、尊贵的类型。味道略苦。这是一家小型酿酒厂，在科罗娜之后，他们说必须做点什么，因为他们的产量越来越少。

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