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"鲜味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"鲜味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 81

4.11 pt.

Fukumitsuya Ishikawa

2,624 次签到

干鲜味爽快锐利酸味果香结实甜味

Kagatobi 1

Kagatobi 2

Kagatobi 3

纯米吟釀酒只使用石川县的五百萬石。虽然是没有经过巴氏杀菌的清酒，但却很清爽! 这是一顿饭的清酒。

未经过滤的Nakakumi ikebi 香气很低调，与果味不同。干而略带辛辣，回味清脆。味道鲜美的硬酒🌾 也很好吃😊。生的大米是 100%来自兵库县伊豆市的Hukunohana。

我最喜欢的水煮鳗鱼寿司，这是我在百货公司的西式小吃之外买的... 我打开瓶子，认为它可以和这瓶干酒搭配在一起...... ^ ^ 香气是一种刺鼻的米饭感觉。它有一种干燥、尖锐的感觉，但我觉得它与海鳗（T . T）的甜酱并不相配。 T) 婚姻是困难的 (>_<)

可以购买的商店

福光屋公式ショップ

加賀鳶極寒純米辛口 720mL 1800mL【福光屋】国産米100％純米酒寒仕込み蔵元直送定番のお酒石川県北陸金沢の地酒上棟式祝上棟日本酒酒晩酌プレゼント送別ギフト人気旨い美味しい¥1,257 加賀鳶純米吟醸 720mL【福光屋】金沢地酒日本酒山田錦金紋錦辛口宅飲みフルーティ瓶酒晩酌プレゼント送別ギフト人気旨い美味しいギフトお酒宅飲み家飲み宅呑み家呑み¥1,485

# 82

4.11 pt.

Tsuji Honten Okayama

1,686 次签到

酸奶鲜味酸味苦味甜味干气泡结实

御前酒 1

御前酒 2

御前酒 3

在家里。第一次喝御膳房，第一次喝冈山县。香气是 "清酒"，酒精度很高。然而，到了第二天，米饭的甜味和味觉变得更强，酒精感觉变得醇厚。它已经转变为美味和易于饮用。味道随着时间的推移而变化，最近我带着这种感觉喝了很多清酒，我强烈地感受到清酒的深度。

(゜▽゜*)さてさてさて我是在山屋酒行买的。它是两瓶1500日元😁的生命支持的其中之一。这是我第一次吃Gozenshu。它是由60%的大町米和65%的抛光米制成。味道很扎实，经典而美味。

来自冈山县的Gozenshu被送给了我们。据说这是日本最古老的传统清酒酿造方法，称为Bodeshio。但这是一种现代酒，不是传统酒。它有一种类似菠萝的果味，虽然第一天看起来很稀薄，但到了第三天，它有一种丰富、甜美的味道，而且回味干净。好在我没有在第一天就完成它😊。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

御前酒 CLASSICS 生 720ml ごぜんしゅクラシックス¥1,298 御前酒別誂 2025 菩提もと純米吟醸生原酒 720ml ごぜんしゅべつあつらえ¥2,200

# 83

4.10 pt.

Miyajima Saketen Nagano

307 次签到

鲜味干酸味热苦味气泡结实甜味

Shinanonishiki 1

Shinanonishiki 2

Shinanonishiki 3

每年都要喝的 "信浓西敷日顺早喷"。今年，我也能在利顺喝到它。口感浓甜可口。辣味也很明显，口感清爽。今年也很好喝！

清新的香气😌😌这是一款美味的、大块的、干燥的、未经巴氏杀菌的清酒，味道清脆，甜味和味觉恰到好处😋🥂。

今天的第二道菜是炖金木、炸豆腐和贝类的 "信浓锦" 😋 #Yaohiro #Yaohiro Tsujido #Tsujido #Fujisawa

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

信濃錦　西駒　純米酒　1.8L【長野県伊那市の宮島酒店】¥2,310

# 84

4.10 pt.

Kawanakajima Genbu

Shusenkurano Nagano

2,513 次签到

苦味鲜味甜味果香奶油多汁平衡酸味

Kawanakajima Genbu 1

Kawanakajima Genbu 2

Kawanakajima Genbu 3

我已经很久没有喝过玄米了。淡淡的果香，入口甜中带苦，然后是尖锐的口感！请尽情享受宫满敷的美味吧......我最喜欢搭配生鱼片和炸萤火虫鱿鱼......

有葡萄和油粘土的气味。精明、浓厚、辛辣、酸甜、清爽宜人。多汁、流涎、苦涩。强劲。口感好！途中不沾水。让人吃了还想吃的美味清酒。

初次接触时口感温和。你感觉到一种轻微的甜味。每个元老都是尘土飞扬😙。

# 85

4.10 pt.

Kamikawataisetsu

上川大雪酒造 Hokkaido

1,860 次签到

鲜味酸味苦味果香气泡干平衡回味

Kamikawataisetsu 1

Kamikawataisetsu 2

Kamikawataisetsu 3

第一次在外面喝北海道酒😭。而这就是上川大雪，我很佩服❗️。我已经去过北海道一段时间了，我从来没有去过北海道。一会儿我想去北海道😍。

柑橘类的酸味和白色酵母。淡淡的甜味，像白葡萄酒。像白葡萄酒一样有淡淡的甜味，有清爽的回味。易于配餐，尤其是鱼类菜肴。清酒米是北海道的Ginpu，碾米率为50%。酒精含量在14°C时略显清淡。

我的第一个上川大雪。我买它是因为我被白色的麴所吸引。香气是柑橘和乳酸的味道，还有一丝焦糖的味道。在回味中，有一丝醋的味道。因此，当然，酸味是主导的。甜味也是有的，但酸度是主要特征。回味也是酸性的。还有一种淡淡的味觉。与其说它是清冽的，不如说它是一种非常好喝的清酒。令人惊讶的低酒精和白麦芽。它可以单独享用。

# 86

4.09 pt.

Miwa Shuzo Hiroshima

726 次签到

鲜味酸味苦味干平衡爽快甜味锐利

Shinrai 1

Shinrai 2

Shinrai 3

晚上好，欢迎收看我们的第一个系列节目，我们将为您带来来自广岛的神雷 ⚡️ 🙌。神来浪速纯米千本西木未过滤名酒 2023BY✨。很久没有喝到千本锦清酒了。香气以香蕉酸奶为主，还有花蜜、青梨、酸味和酒精味，我非常喜欢。香蕉酸奶的酸甜口感在口中迅速蔓延，紧接着是那马哈庄清酒纯米的苦味和辛辣味，让人喝起来很轻松，感觉不到酒精含量高😋😋😋。就像在喝酒精含量更高的千光经典酒，我非常喜欢😊。

月底，我被叫到总部，接到了一年的工作任务。今年的工作会很辛苦。除了工作，我还要和总部的人出去喝一杯。广岛神乐是我最喜欢的品牌。我还记得第一次喝它时的惊讶。我以为它会像新正一样使用木质酵母桶，但它完全不是。酵母是不同的，所以是天然的。味道很好。它有一种酸奶的味道，但与木制大桶很相配。这是一款让我 "哇 "的饮料。

漫无目的地走着，走进一家酒馆。餐厅的座位上可以看到宁静的大海和山峦的夜景。生鱼片是鲷鱼！清酒当然是当地的清酒！这是我第一次来 Shinrai。鲷鱼刺身和清酒是绝配！这就是被闪电击中时的感觉！旅行是件好事。

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

神雷　神石高原　純米　生もと　木桶仕込み　無濾過生原酒　720ml 三輪酒造　生酛日本酒　広島神石高原町¥1,980

# 87

4.08 pt.

Izumibashi Shuzo Kanagawa

2,465 次签到

酸味鲜味新鲜气泡干苦味结实甜味

Izumibashi 1

Izumibashi 2

Izumibashi 3

甜美的米香......口感上甜中带苦，但山田锦的苦味不错......不像山田锦那样尖锐......回味无穷。你可以享受到大米的美味，有一种厚实的感觉......♪很好吃，是神奈川清酒的新发现!我正在用季节性的蓝鳍金枪鱼和白虾吃一点......

2015年以来，低温陈酿。很醇厚，很甜美。和甜食很搭。清酒度-4。

IZUMI BRIDGE❣️在很长一段时间内。我想喝Summer Yago Label😍。我买的是nigori shuwashuwa牌的🙏。正如标签所示，它有一种清爽的泡腾感，当混入nigori的味道时，它就是一个甜美、清爽的天堂🏝🏖😇。它很美味，而且太容易喝了，小瓶的酒一下子就喝完了🤣ahaha!

可以购买的商店

はせがわ酒店

いづみ橋生もと黒蜻蛉 720ml 日本酒泉橋酒造神奈川県¥2,035 いづみ橋恵青ラベル純米吟醸 1800ml 日本酒泉橋酒造神奈川県¥3,740

# 88

4.08 pt.

Katokahachiro Shuzo Yamagata

716 次签到

鲜味奶油多汁甜味果香气泡酸味芬芳

十水 1

十水 2

十水 3

夏天的酒已经来了。季节性的虫子，但季节性的产品是不是也太早了？口感清脆。口感清爽。就像夏天的清酒。我个人更喜欢活泼一点的。

特制纯米酒，米饭比例为60%。这款酒是用 "净水酒见 "的方法酿造的。倒入杯中时，初时有浓郁的吟草香。喝上一口，醇厚而饱满。充满了乌梅和甜味，口感丰富。这是一种让你大跌眼镜的味道! 这是 "德水俊美秀 "的限定版。清酒装瓶后要尽快装瓶密封，所以只能在缸口品尝。据说，这是一种分布有限的稀有宝石。好吃！

这款清酒具有良好的果味和葡萄风味。口感清淡，余味干净。它有一个很好的味道平衡，可以与任何食物搭配。味道好极了!

可以购买的商店

虎ノ門升本

日本酒大山特別純米酒　十水　1800ml¥3,550

# 89

4.08 pt.

Uozu Shuzo Toyama

170 次签到

鲜味热酸味

Hokuyo 1

Hokuyo 2

Hokuyo 3

清爽、脆、干 - ⤴️✨🍶。甜、辣、苦、微酸✨🐴。加热后仍有腥味❕。喝了有助于恢复 ‼️ 非常好喝。

使用的大米是秋田清酒小町。甜度好，干净爽口。是一款不错的中餐清酒。当我发现这样的清酒时，我会立即购买。

与《天香》和《紫色空间》是同一家公司接手的，为了著名的协会，他们打算怎么做呢？我在想他们要怎么做，然后他们就发布了😊。略带泡腾味，酸甜可口。是白麦芽米吗？它的酸度很高，你会认为它是白麦芽米。它也有一种略微干燥的气氛。它的味道很独特，但很好吃😋。之前卖的名门书局的产品是Yuyamanishiki，但不知道是不是为了和Honami分开，是Ihyakumangoku而不是Yuyamanishiki。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒北洋純米酒 1800ml 【魚津酒造】¥2,970

# 90

4.08 pt.

Chiyomusubi Shuzo Tottori

1,920 次签到

干鲜味气泡结实甜味果香酸味爽快

Chiyomusubi 1

Chiyomusubi 2

Chiyomusubi 3

果香米香，口感......强烈的苦味，甜中带苦......没有苦味......但有苦味......对不起北条，但这不是我喜欢的一款我正在享受它与年轻的鲶鱼天妇罗、鲑鱼和猪肉串的搭配......再加上一点小吃......我想这是一款适合用餐的清酒......

在家里。第二种鸟取清酒，显然是一种流行的Chiyomusubi类型。可以很好地感受到大米的甜味和味觉。考虑到它的名字，我以为它会有一种强劲的感觉，但口感圆润温和，对于18%的酒精来说，它非常容易喝，而且很美味。这是一家位于水木茂路的老牌清酒厂，甚至在店内也有YOKAI（怪物）......第三个是稻田之神，叫Tanokami，保护稻谷收成。⁉️。第四位是你们都知道的老鼠人。不幸的是，当时下着雨，我们没有游览很长时间，但道路两旁有许多欢迎游客的YOKAI。‼️

眼球和父亲，还有夹克衫，不假思索。浓郁的大米味道有一种坚硬的大米的味道，具有独特的风味。 "喝下怪物的秘密酒 "的封印也很有意义。密封性也令人信服。碾米率为50%，与纯米大吟醸相当。

可以购买的商店

虎ノ門升本

【日本酒】千代むすびこなき純米超辛口 720ml¥2,220

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